蒜蓉粉絲蒸蝦

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winniewang

2020-01-08 09:19:41

說明:大家好,我是敏子。上一次我們做了蒜蓉醬,今天就用蒜蓉醬來蒸蝦和粉絲。 食材: 墨西哥大明蝦:8隻 粉絲:1把 蔥:1根 調料: 蒜蓉醬:2匙 蒸魚豉油:3匙 白胡椒粉:半匙 糖:1匙 作法: 1.粉絲放入溫水中浸泡30分鐘左右。 2.蝦洗淨,用剪刀剪去蝦鬚、觸角和尖銳部分,用刀切開蝦背,去除腸泥。 3.蒸魚豉油、白胡椒粉、糖攪拌均勻備用。 4.蔥白切小段、蔥綠切絲。 5.粉絲平鋪在蒸盤上,蝦放在粉絲上,抹上蒜蓉醬,再放上蔥白,然後澆上蒸魚豉油調料。 6.待鍋中蒸汽起來時,可以放入蒸盤,蒸3分鐘。 7.打開蒸鍋,灑上蔥綠絲,蓋上鍋蓋,小火蒸2分鐘,澆一杓熱油,即可上桌。 因為鮮蝦很容易蒸熟,所以時間不要過長,一般5分鐘即可。這樣蒸出的蝦肉比較鮮嫩,粉絲也能吸收到蒸蝦的湯汁和調料,方便快速美味。快到過年了,這道菜可以過年做給家人吃啊。 喜歡請訂閱和點讚,謝謝大家。 喜歡我們的料理視頻嗎?歡迎訂閱我們的頻道喔~ https://www.youtube.com/user/kzgfun 追蹤我們的Facebook: https://www.facebook.com/KanZhongGuo.web/ 閱讀完整內容: http://kzg.io/b53qx5 看中國網站: https://www.secretchina.com

標籤:蒜蓉,粉絲,蒸蝦,簡單,美味,年夜菜