姜黄素以其广泛的健康益处闻名，特别是其抗氧化和抗炎特性。作为一种多酚（植物中具有健康益处的化学化合物），姜黄...

一类用于治疗2型糖尿病、偏头痛和抑郁症等疾病的药物，其效果可能因人体肠道中帮助代谢口服药物的特定微生物而有所...

美国卫生部长小罗伯特·肯尼迪呼吁速食业者用牛脂取代植物油来炸薯条。牛脂真的比植物油健康吗？本文带大家重新审视...

随着美国慢性病发病率的飙升，一些医生和营养研究人员表示，是时候从根本上重新审视美国的饮食指南了。

“中午吃什么？” 这是每天最常讨论的话题。吃外食便当既方便又丰富，但选错便当会让热量超标。营养师传授六招教你...

早餐配水果比较健康？饭后来点水果帮助消化？食用水果的时间其实大有学问。本文中，营养师将为您解析不同人群吃水果...

如果你总觉得浑身不对劲，常有心悸、焦虑、紧张等症状，到医院也检查不出什么大问题，很可能是自律神经失调在作怪...

人们常常忽视静脉的健康，直到出现肿胀、静脉曲张或血液循环不良等问题时才开始重视。透过饮食与生活方式的简单调整...

现代生活方式充斥着加工食品、慢性压力和睡眠不足，这为念珠菌这种机会性真菌的繁殖创造了完美环境。问题的核心在于...

新研究表明，大脑老化始于中年——但早期生活方式改变和针对性干预可能有助于预防认知衰退。

根据一项新研究，全球超过一半的人口缺乏维生素和矿物质等微量营养素。该研究发表在《柳叶刀全球健康》（Lance...

免疫力不是越强越好，关键要够聪明。β-葡聚糖 (β-Glucan) 就是一种能帮助免疫系统变得更聪明的物质...

海藻的滑腻特性，包括其绿色、红色或褐色的外观和腥味，使它们对许多人来说显得陌生。然而，海藻却有许多值得探索的...

年过50，为什么你看起来比同龄人老？可能只是少吃了这7样食物！《健康1+1》

科学家早已认识到番茄红素，这种色素最早于1876年从番茄中分离出来。然而，它的益处直到最近才逐渐受到关注。