虾仁蛋饼

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winniewang

2019-11-22 05:48:53

说明:大家好,我是敏子。 很快要到节日季了,有感恩节、圣诞节和过年,朋友聚会多多。今天介绍一道虾仁蛋饼,简单美味。聚会的时候可以大家分享,共度美好时光。 食材: 鲜虾12尾 鸡蛋5个 西红柿半颗 香菜适量 调料: 盐、白胡椒粉、米酒、太白粉适量 作法: 1.鲜虾清洗干净,去除虾线。加适量盐、白胡椒粉和太白粉,搅拌均匀备用。 2.西红柿清洗干净,切成小方丁。 3.鸡蛋打开,放入碗中,加适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。 4.香菜清洗干净,切成碎末。 5.锅内放入适量油,中小火微微加热。放入虾仁,待一面变色后,虾仁翻身,就可以均匀浇入蛋液了。 6.转小火,蛋液未凝固前,加入西红柿方丁。 7.等蛋液全凝固后,可以熄火,均匀洒上香菜碎末。 美食秘诀: 1.蛋液搅打均匀,出现泡泡,做成蛋饼会比较松软。 2.加适量太白粉,可以使虾仁在加热时,不容易老化,保持适当鲜嫩。 喜欢我们的料理视频吗?欢迎订阅我们的频道喔~ https://www.youtube.com/user/kzgfun 追踪我们的Facebook: https://www.facebook.com/KanZhongGuo.web/ 阅读完整内容: http://kzg.io/b53pfg 看中国网站: https://www.secretchina.com

标签:虾仁 蛋饼 鲜嫩 美味 节日聚会