副刊

身为《加州美食》(The Cuisine of California)和《加州厨师》(The California Cook)的作者,我研究了就我们所知的中式鸡肉沙拉的历史。原来,这款风靡美国的经典美食最早出现在加州圣莫尼卡(Santa Monica)著名的吴夫人餐厅(Madame Wu’s)。
万神殿(Pantheon),“Pan”泛指全部,“theon”即神的意思;这座至今唯一保存完整的古罗马建筑物,传说是罗马人民为了敬献诸神而盖的神殿,膜拜的是罗马神话中奥林匹斯山的众神。