抗氧化

別再削蘋果皮！最新研究證實，每天一顆帶皮蘋果能大幅降低中風與糖尿病風險。本文揭示蘋果皮的「藥物級」清血管功效，並提供正確清洗、烹煮與儲存...

營養師認證７大抗癌水果！原來水果也能「餓死癌細胞」。《健康1+1》

壓力、熬夜和不良飲食方式，都會讓人提早老化。可苡營養諮詢中心營養師蔡宜方最近在新唐人《健康1+1》節目中介紹，吃對食物可以提升身體修護能...

別再只依賴昂貴的保養品！本文根據多篇權威科學研究，為你揭示5種經證實有效的「淡斑食物」，從藍莓到番茄，教你如何由內而外吃掉黑色素，養成健...

煮熟比生吃更防癌？3種蔬菜「加熱後」抗癌營養大爆發！《健康1+1》

想讓肌膚重現年輕光澤？一把草莓或一杯甜椒汁可能就是答案！最新研究顯示，維生素C不僅有眾所周知的免疫增強劑和抗氧化劑的作用，它不僅能保護皮...

咖啡不只提神？驚人十大好處全解析！教你５招聰明喝！《健康1+1》

吃對「快樂果」防憂鬱！哈佛認證5種天然水果助你提升幸福感、穩定情緒。

靜電狂電你？當心6大健康危機！5個方法教你輕鬆防靜電。《健康1+1》

蛋是日常生活中最常見食物之一。透過中醫的食療智慧，雞蛋搭配不同食材，能夠針對五臟（肝、心、脾、肺、腎）進行調養，發揮養生防病的功效。

吃葡萄別吐葡萄皮，葡萄連皮帶籽吃防癌抗老最營養，挑選4招安心吃最健康！今日加碼分享：眼睛喜愛紫色食物？改善飲食有效照顧眼睛，補充4種營養...

秋冬是呼吸系統疾病多發季節，人的肺部壓力陡增。一種全新的治療方式——氫氣療法，可以改善肺部整體健康。吸入氫氣能夠幫助減少肺部炎症，減輕慢...

番茄是一種營養豐富的食物，具有多種健康益處：增強免疫系統、促進皮膚健康，控制血壓、預防心臟病，以及抗氧化、防癌等。值得注意的是常食用番茄...

薑黃素具有抗炎、抗氧化應激等作用，常用於預防多種慢性疾病。它被發現有保護腎臟的功效，但對於慢性腎臟病晚期患者是否也有益？有哪些人不適合吃...

桑葚富含多種營養成分，使桑葚成為一種非常健康的水果。

火龍果的果肉和果皮都富含抗氧化物質。火龍果皮中的酚類、花青素、黃酮醇配糖體是果肉的3~5倍，果皮的抗氧化力和抗癌細胞分裂能力也比果肉強...

西蘭花和椰菜花雖然它們營養成分含量不全相同，但它們都富含蘿蔔硫素、葉酸、多酚等抗氧化劑，以及維生素C、A、K和膳食纖維等多種營養素，有助...

外表酷似藍莓的巴西莓營養豐富，不只是抗氧化劑的寶庫，卻也擁有益於心臟健康的脂肪、膳食纖維等成分，備受養生人士關注。如果你還不熟悉巴西莓的...

每年4月是桑葚採收期，把握產季盛產時光，「 鮮享農YA—農糧署」 官方臉書粉專分享「桑葚」實用大全。家長可以在家特調桑葚牛奶、桑葚刨冰給...

維他命B2又稱核黃素，它參與身體的能量代謝，維護細胞功能，身體缺乏它會導致許多健康問題。本文將介紹維他命B2的功用、缺乏維他命B2的症狀...

番石榴不僅果肉鮮甜，葉片還可泡製成有益健康的茶飲。尤其是番石榴葉片的提取物，具有驚人的治療功效，成為受人們追捧的焦點。番石榴可以稱得上是...

蘋果中的多酚、類黃酮、根皮素、蘋果花青素等植物化合物和纖維具有抗氧化作用，可保護細胞的DNA免受氧化損傷，氧化損傷是癌症的前兆。研究發現...

花生是一種營養豐富的食物，有「長壽果」的美稱。它不僅能保護心臟、養血健脾、改善便秘，還有提升腦力、延緩老化等作用。

薑黃是日常飲食中常用的香辛料，更是近年來非常熱門的保健食品，具有減肥、抗氧化甚至抗癌的功效。不過，在美國吃薑黃後出現肝損傷的病例也增加了...

火龍果（Dragon fruit）是一種色彩鮮豔的水果，它的名字來自於它的外觀，火龍果豔紅色的果皮上點綴著一片片綠色的萼片，酷似中國神話...

維他命C可以保護我們的身體免於氧化物的威脅，還可以抗發炎，活化免疫系統以及保護皮膚。所以富含維他命C的蔬果和保健品也都很受歡迎。近年來...

我們的所有生命過程，彷彿都是按照一本已經印刷好的說明書在進行——這本書就是我們細胞中的DNA。然而，DNA很容易受到損傷，導致包括癌症在...

臉上皮膚粗糙，容易黑色素沉澱長斑的女生，不妨多吃些新鮮番茄攝取維他命C，同時它也是抗氧化超強食材，對改善膚質很有幫助。