豬肉太貴了 改吃雞肉了……
成品
操作過程
1 黃瓜2只 甜面醬一袋 雞胸肉一塊
2 雞肉洗淨切絲
3 用紹興黃酒 生抽 胡椒粉 味精 水澱粉抓勻醃製
4 黃瓜去皮擦絲 裝飾盤子
5 下鍋滑炒雞絲
6 變色立刻盛出備用
7 蔥薑末下鍋炒出香味 倒入調好的面醬（面醬放入少量水 適量醋和糖、水澱粉調均勻）
8 滑好的雞絲放入鍋中 自然收汁
裝盤 雞絲上撒蔥絲點綴 可以開吃嘍~~
(來源:搜狐網)
2007-07-2400:48 中港台時間|2025-10-2200:09 更新
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