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新春是中國新年中最主要的節日，在中國可以享受多天的假期。但無論在什麼地方，只要有中國人，便有中國新年的慶典...

你知道嗎，中國人在農曆新年吃餃子是因為它看起來像金元寶，因此它是財富和好運的象徵­？在農曆新年的時候，大家都...

說起Trader Joe’s，可能有人熟悉有人陌生，它是有些類似Wholefoods的有機健康食物超市，但是...

踏雪尋松露

有資格成為高級靚酒，醇厚的味韻和繞樑的酒格當然是重點，但酒的可藏性，亦是十分重要的條件。這些能夠經得起歲月...

你知道嗎？世界上有許多卷起來的食物，像日本的壽司卷，中國的春捲，臺灣的蛋卷，還有­墨西哥burrito卷。我...

你知道嗎？美國的撈麵和中國的撈麵是不一樣的？港式的撈麵就像是雲吞湯麵似的，只是湯­會放在另外一個碗裏。而美國...

同豬肉和雞肉等主食肉類相比，牛肉的肉質紋理比較粗糙，如果沒有經過特殊工藝處理和對烹飪火候的精確掌握，很容易...

星期四早上往耶魯鎮開會去，車子泊在一間法式糕餅咖啡店前。甫下車，新出爐麵包的香氣飄入鼻腔間，未睡夠的朦朧即...

本人一向認為飯桌上總該有放一兩瓶冰鎮汽泡酒的空間；反過來說，無論吃的是什麼的餐目……精緻的中餐、辛辣的南亞...

紐約的餐館週可以說是一場盛宴，每到這時我身邊的小夥伴們都會成雙成對的，換上高雅得體的服飾，選一家心儀的餐廳約...

西餐牌上的什麼第一道菜、前菜或開胃菜，指的是小吃、湯品與沙律。曾幾何時，麵包都是不另收費的，通常坐下不久點...

雖然住在加拿大，過年氣氛沒有像中國香港和華人聚居的東南亞地區般強烈，但中國新年是大日子，除了唐人街張燈結綵...

你知道嗎，健康雜誌命名韓式辣白菜為五樣「世界上最健康的食物」之一？韓式辣白菜中含有豐富的維生素A，B1，B2...

干邑白蘭地是一種高純度葡萄酒精品，被譽為白蘭地之王，也被喻為法式生活藝術的象徵。它的名貴在於葡萄產地和釀製方...

（大紀元記者方海冬、張婷比利時布魯塞爾採訪報導）Debailleul被譽為貴族級別的甜品，是法網公開賽、一級...

宮保雞丁是一個傳統的中國菜，一個典型的四川菜。它是以一位清代的官員，丁寶楨而命名­的。宮保雞丁著名于它的麻辣...

手工啤酒其實在大溫地區存在已有三十多年。有關政府在八零年代批准釀啤酒的坊廠可以在同一地點出售啤酒時，引出了...

街頭餐車聚 (Street Food City)、Brunch Brawl 飲食行、名廚顯身手……這些都不...

食安環節中最需要幫助的人，是正在買菜的我們！ 對自己吃的東西開始好奇，就是美好生活的起點。 不只是有機，不...

有「咖啡共和國」之稱的韓國，人們都習慣飯後喝上一杯咖啡，約定見面時最常用的話，如果不是「一起喝杯燒酒」，那肯...

為降低食品中丙烯醯胺含量，中華民國衛生福利部食品藥物管理署(簡稱食藥署)1月7日發布「食品中丙烯醯胺指標值參...

今天要做什麽美味呢？蔥薑蒜醬汁拌意大利麵！不要小看這簡簡單單的做法，吃了之後包你­滿意！蔥薑蒜是中國人做菜不...

2016的頭一天，在這裡先講一句：「新年進步」！

夏遊意大利時的最佳晚餐：從米蘭駕駛著租車，經過有如電影布景般的村莊田野及山坡小鎮，兩小時後到達古色古香的淳...

吉利蓮（Guylian）對中國消費者來說再熟悉不過，她是最早進入中國市場的比利時巧克力品牌，也是最受歡迎的平...

你知道燒賣是重清朝開始的嗎？雖然大家都知道燒賣是廣東的點心，它其實起源於蒙古。今­天就讓我們在家裏做這個美味...

在全球巧克力市場中，比利時的巧克力是最負盛名的。小小的國土上居然有五百多家巧克力品牌。然而漫步在擺滿各種品牌...

過年過節當然少不了魚，我們今天就要做一道年年有餘的煎燒鮭魚

在這個聖誕佳節，我們要做雞肉生菜包和青椒紅椒。就很象是聖誕節的顔色，­綠色和紅色！https://www.f...