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清明節很多人都會依傳統吃春捲，您知道如何做春捲及淋餅嗎？

和朱博鏞合作了很多次，看他做的菜真很特別，他把做菜當做一種修行，做菜時不能急、不能趕，還要調息打坐，每個細節...

這個「到底那一瓶葡萄酒最好喝」的問題一直在我腦袋中懸吊著，直到我在一家百貨公司購買到Harper Colli...

這道菜吃起來軟軟QQ的，是紅燒料理的好食材，也是吃火鍋的理想食材......

一天午後，很久沒有見面的朋友帶著孩子來到我家聊天，知道我不擅於食品料理，她竟然帶來了午後麵包和我們分享。我自...

回想一下在日本吃的親子丼，不外乎洋蔥、雞肉、味晽、蛋.....腦子裡開始浮現材料、作法...

靠海吃海魚肚湯，腰果蝦仁名菜揚，龍蝦簡易蔥薑蒜，螃蟹何勞避風塘......

葡萄酒瓶上的標籤，猶如一個人的身份證，它也是消費者在選購時的「對話者」。掌握如何辨讀一瓶紅酒或白酒的標籤，能...

芥菜的多纖維，讓你不僅有飽足感，更讓第二天的排便順暢無比，美麗自然跟著來！

有人說，真正的品嚐葡萄酒的過程，是將個人的情感結合著酒的顏色、芳香、口感和酒質的不同而產生出的一種綜合性的體...

把雙木耳加紅綠蔬菜做成一道菜，素葷皆可，爽口清脆，色香味俱全，特將此食譜公開與大家分享......

做蛋糕捲不難，您也可以自己來做做看的葡萄乾戚風蛋糕捲......

輕柔少糖的雪姬捲蛋糕，讓您有個悠揚的午後......

在此分享三個有感冒症狀，以食療的方法舒緩不舒服的方法，有病去病，無病強身，不會對身體做成負擔......

膠質和骨質在人體內好比房子的水泥和磚塊，將珍貴的膠質提煉出來，讓銀耳變身燕窩級養顏聖品，真正關鍵是…

一碗香Ｑ滑嫩的碗粿，須兼顧「粿」、「餡料」與「醬料」......

不論煮多少好吃的料理，我的這道牛肉麵永遠是他的最愛......

這道荷蘭豆炒洋菇，是有一天到一家牛肉麵店吃麵時翻雜誌看到的食譜，回家就試做看看，一次就上手，味道不錯，荷蘭豆...

海參的體壁富含膠原蛋白，具高保濕效果，可強化肌膚保水功能，是老少咸宜的保養食品，被稱為「海底人參」！

「合菜戴帽」是北京有名的佳餚，又稱為「金銀滿堂」。 烹製「合菜戴帽」時，先將肉絲、韭黃絲、木耳絲、豆芽菜、...

據法國最新財經消息，在過去的一年裡，法國葡萄酒出口形勢喜人，出口量24.4億瓶，銷售總額高達100億歐元，相...

中國人的主食是米飯，也喜愛吃米飯，米的營養價值相當完整，有醣類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素B群及纖維。現代...

以年輕人喜愛的西式火腿（培根）為誘餌，並選購油脂較少的培根，口感較不油膩，使年輕人愛吃傳統糕點…

（大紀元記者施芝吟台北報導）情人節到，少不了巧克力，市面上巧克力種類千百種，應該怎麼挑選巧克力？專家建議，挑...

家裏還有過年剩下的蘿蔔糕嗎？采秀教您蘿蔔糕另外的新吃法喔！

這一期我們為大家提供宮廷點心元寶酥的做法圖解及詳細介紹，拜訪親朋好友時，帶上一盒自己動手做的元寶酥，傳統做法...

喜歡吃芋頭的請看這邊......

「蘿蔔」的台語稱為「菜頭」，音同「采頭」，具有「好采頭」、「好兆頭」之意。

魚圓，肉圓與蝦圓取意三元及第，是今日所示範的年菜，常出現於北方人火鍋年菜......

「十全十美」是一道吉祥的年菜，象徵圓滿美好、無缺......