【大纪元2026年09月07日讯】（大纪元记者Naveen Athrappully报导／周行编译）美国Prime Line Distributors Inc.和Ferrarini USA正在召回约1,513磅猪肉产品，原因是这些产品可能感染了单核细胞增生李斯特菌。
美国食品安全检验局（FSIS）在9月6日发布的一份公告中表示，进口的即食干腌猪颊肉产品于5月21日在意大利生产，并于7月运抵美国。
总部位于佛罗里达州的Prime Line Distributors召回了“Prime Line Distributors Inc.意大利产猪颊肉”和“意大利产猪颊肉”产品。总部位于新泽西州的Ferrarini召回了“意大利产猪颊肉”和“Ferrarini意大利产干腌猪颊肉”。
这四种产品的批号均为263311US，保质期至2027年5月16日。Prime Line的产品已运往佛罗里达州的零售和餐饮服务场所，而Ferrarini的产品则已分销至加利福尼亚州、佛罗里达州、爱达荷州、伊利诺伊州、密歇根州、新泽西州、纽约州和德克萨斯州的餐饮服务场所。
美国疾病控制与预防中心（CDC）的一份报告称，人类食用被李斯特菌污染的食物后，可能会患上肠道疾病或侵袭性疾病。
侵袭性疾病的症状包括发烧、意识混乱、头痛、癫痫发作、失去平衡、类似流感的症状以及颈部僵硬。这些症状通常在食用受污染食物后两周内出现。
肠道疾病的症状通常在食用被污染食物后24小时内出现，包括呕吐和腹泻。
FSIS在其声明中表示，李斯特菌感染主要影响的人群，包括免疫系统较弱的人、孕妇、新生儿和老年人。
“在孕妇中，这种感染可能导致流产、死产、早产或危及新生儿生命的感染。”FSIS说，对于老年人和免疫系统较弱的人，感染可能导致生命危险。
高危人群如果在食用受污染食物后两个月内出现类似流感的症状，建议咨询医生。
FSIS称，目前尚未收到因食用召回产品而患病的报告。此次污染事件是在对一个产品样本进行检测时发现的。
《大纪元时报》已联系Prime Line Distributors和Ferrarini USA征求置评，但截至发稿时尚未收到回复。
过去一年，美国已有多起李斯特菌疫情爆发。根据CDC在8月26日发布的警报，一起与软奶酪相关的疫情导致4个州共15人感染，其中14人住院治疗，1人死亡。
更早的一次相关疫情导致19个州共28人感染，其中27人住院，7人死亡。
疾病预防和健康促进办公室（Office of Disease Prevention and Health Promotion）的统计显示，2016年至2018年间，美国平均每年每10万人中，经实验室确诊的本土感染李斯特菌病例为0.27例。截至2024年，该比率已上升至每年每10万人0.36例。
责任编辑：高静#
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