原料：
猪后腿瘦肉200克、大蒜5瓣
辅料：
盐1茶匙、酒半大匙、酱油半大匙、糖1茶匙
做法：
1.瘦肉切下1小块(约75克)，留着煮汤用，将大块瘦肉放入汤锅内煮50分钟，捞出，切成1.5厘米的正方块。
2.大蒜切片后用2大匙油爆香，再将肉丁放入锅内，加调味料炒至肉香逸出即可。
(来源:饮食品网)
编辑:离离
2007-07-0222:50 中港台时间|07-0210:05 更新
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2.大蒜切片后用2大匙油爆香，再将肉丁放入锅内，加调味料炒至肉香逸出即可。
(来源:饮食品网)
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