【大紀元2019年06月23日訊】（洛杉磯工商訊）洛杉磯韓式燒烤店林立，但位於洛杉磯東部羅蘭崗的RH BBQ韓式燒烤，主打新鮮肉品產地直送，以及每人12.99美元，無限點、無限吃的最親民價格，因此半年來，店內人潮不斷，也已經在食客平臺Yelp上獲得極高的評價。
肉品新鮮 選後直達
為了保證肉類食材的高品質，餐廳的所有肉品都是由老闆在肉品業的朋友專業供應。老闆David Choi在嚴選後，再請冷藏業的朋友運送直達餐廳，大幅縮短運輸時間，維持新鮮度。也因此，RH BBQ能夠以親民的成本價，回應顧客的光臨，相較其它價位較高的韓式烤肉餐廳，絕對是值回票價。
加上店內獨家精心的醃製手法，使得每一種肉品在烤盤上都能滋滋作響、香氣撲鼻，一盤接過一盤，令人口水直流。
談到牛肉、豬肉、雞肉的厚薄寬窄，老闆介紹，經過餐廳團隊多次測試，已經能掌握可口香嫩的最佳燒烤厚度，讓顧客能以最快的速度，享用到眼前肥瘦合宜、垂涎欲滴的韓式烤肉。
尤其烤肉一旁精心擺配的蔬菜，有紅蘿蔔、南瓜、洋蔥和杏鮑菇，看似一小盤，卻不只是點綴的角色。老闆說道，蔬菜不僅在烤後能有鮮美濃郁的香氣，還能夠吸收烤肉釋出的油脂，並且幫助腸胃消化，在大啖烤肉時也可以兼顧健康。
小菜簡約豐富 嫩蛋嫩豆腐
吃韓餐最常見的小菜，在RH BBQ卻是經過老闆媽媽Caroline Choi精心挑選，充滿了自家風格。而餐廳提供經典的土豆泥、Macaroni沙拉、韓式涼拌粉絲、涼拌豆芽、韓式泡菜、醃蘿蔔、魚豆腐和米紙，共計八種小菜，不定時供應。
其中，最受歡迎的魚豆腐軟硬適中，竟然是用帶有甜辣口味的特製醬汁調味，再加上碎洋蔥的鮮甜，以特有的風味，一躍成為店內的超人氣小菜。
另外，講到韓餐，絕對少不了豆腐煲。RH BBQ的嫩豆腐，被公認爲比外面的嫩豆腐要好吃。除了湯頭本身濃郁鮮美，豆腐口感滑嫩，入口即化，裡面放了不只青蔥，還有西葫蘆、洋蔥等等新鮮蔬菜，搭配一碗熱騰騰的白飯，絕對是每餐必點的開胃料理。
菜單齊全 新鮮隨叫隨到 限制盤數不浪費
老闆David Choi表示，餐廳主打顧客「一次付錢、無限點、無限量，吃到飽」。但在盤數的管控上，因為擔心影響肉類本身的品質和風味，以每一輪限量供應三盤肉品為準則，希望達到隨時端出最新鮮食材，又不容易造成浪費食物的優點。
RH BBQ的午餐菜單以簡餐價格每人12.99美元，配有的牛、雞、豬三種食材，能讓顧客無限量吃到飽。肉品包括：醃製里脊牛肉、安格斯牛胸肉、牛五花肉、醃製牛五花肉、黑豬五花肉、蒜香豬五花肉、豬頸排、醃製豬排、豬臉肉、醃製烤雞肉、咖哩雞肉和墨西哥辣椒肌肉。
晚餐價格最低則只要14.99美元，隨著菜單的肉品選擇增加，餐廳設定額外兩個菜單，多了海鮮和頂級牛肉的選擇，價格分別為17.99美元和21.99美元，老闆希望以最低價格，將具有韓國特色的美味料理，介紹給每一位顧客。
RH BBQ羅蘭崗韓式燒烤
電話：626-964-9595
營業時間（7天無休）：
週日-週四：11:00am-11:00pm
週五-週六：11:00am-11:30pm
地址：18311 E.Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
責任編輯：張柏英
