【大紀元2025年05月02日訊】(大紀元記者徐曼沅洛杉磯報導)米其林必比登推薦名店——台灣的「阜杭豆漿」推出罐裝豆漿,近日正式登陸北美好市多(Costco),讓無數懷念台灣家鄉味的華人與外國饕客驚喜不已。從此不需飛台灣、不必大排長龍,在北美也能輕鬆享受這家開業超過60年的排隊名店風味。

阜杭豆漿自1958年創立於台北市華山市場,以現煮濃郁豆漿、手工燒餅與各式中式早餐聞名,曾連續五年(2018至2022年)榮獲《米其林指南》「必比登推介」(Bib Gourmand);多年來不僅深受在地民眾喜愛,更成為外國觀光客來台「必吃」美食之一,排隊人潮幾乎全年無休。
如今,這股來自台灣的濃醇豆香透過瓶裝形式跨海來到北美,並已於北加州佛利蒙(Fremont)地區的Costco上架販售。代理商表示,目前一箱豆漿共24瓶裝,售價24.99美元,平均每瓶僅約1美元,性價比高,吸引眾多消費者搶購。不少洛杉磯的台僑也期待在更多Costco找到這款「台灣之光」,在住家附近就能買到阜杭豆漿。
這款瓶裝豆漿分為有糖與無糖兩種口味,外包裝分別為紅色與綠色,採用鋁箔封口以保留新鮮。阜杭豆漿選用台灣當地小農契作非基因改造黃豆,無添加香料或防腐劑,糖口味配料僅含黃豆、水與糖,單瓶含有高達12克蛋白質,營養豐富,口感綿密、豆香濃郁,適合搭配油條、飯糰或日常飲用。
除了Costco外,阜杭豆漿也在其它華人超市與電商平台販售,然而價格相較之下差距顯著。例如,Weee!網站上同款豆漿6瓶售價13.99美元,相當於在好市多價格的兩倍以上,使Costco成為最具價格優勢的購買通路。
阜杭豆漿成功打入北美市場,不僅讓遊子一解思鄉之情,也將台灣早餐文化推向國際舞台,展現美食無國界的吸引力。◇
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