在一年一度的紐約夏季美食展（Summer Fancy Food Show）上，有別於國際大品牌爭奇鬥艷，今年特別吸引筆者目光的，卻是那些來自全美各地的小型食品創業者。他們有的來自鄉村、有的起步於自家廚房，將一瓶醬汁、一塊肉乾，訴說成一段段動...
美食情報
在7月2日落幕的2025紐約夏季美食展（Summer Fancy Food Show）上，韓國館可謂人氣爆棚。從袋裝飲料、雪糕、即食拉麵，到創新雞胸...
在2025年紐約夏季美食展（Summer Fancy Food Show）上，日本展區盛況空前——來自全國各地共34家企業與團體齊聚紐約賈維茨中心...
這個夏天，全球美食愛好者與專業買家再度迎來一年一度的味蕾盛會——2025年紐約夏季美食展（Summer Fancy Food Show），今年將於6...
在北美的奶茶市場中，許多品牌紛紛進駐，競爭激烈。然而，有一家企業選擇了不同的道路——成為奶茶供應商。墨茶（MoCha）並非單一品牌，而是作為專業的供...
為擴大出口並提高韓國食品的知名度，2024年5月29日至6月1日，由韓國韓國農林水產食品部（MOLFA）與韓國農水產食品流通公社（簡稱aT）在美國大...
——「家的味道」推廣活動紐約揭幕
聯合利華公司（Unilever）旗下的著名的食品品牌家樂(Knorr)，啟動今年新產品的推廣活動，以「家的味道」為主題，與來自北美不同族裔的多位年輕的食品繪畫藝術工作者合作，共同慶祝北美多元化社區豐富的飲食文化。2023年11月14日，家樂...
西班牙油條，又稱作吉拿棒（Churros），源自西班牙的街邊美食，但越來越風靡世界，現在來自韓國的人氣餐車Jjunine_Churros的吉拿棒產品...
韓國美食在北美越來越受歡迎，其豐富多彩的種類，甚至讓人不知如何選擇。不過，品嚐經典的韓式家常美味總是沒錯。Jip Bob Mrs.Baek位於新澤西...
韓餐以美味健康而深受大眾喜愛。新澤西EUNHASOO韓餐外賣餐廳，從傳統便當套餐到全餐，所有的食物都是採用100%新鮮和正宗的韓國食材新鮮烹製而成...
「唐人街有很多選擇，這個擁有優秀員工和非凡廚師的地方是一個不錯的選擇。」紐約首家、同時也是美國第一家陳村粉店「有口福 家鄉味」（英文名：Lady C...
當看到超市的貨架上不同種類的替代奶，您可能不知所措。那麼，如何選擇一款適合您的替代奶？營養師的建議是，選擇替代奶時，務必查看、比較不同替代奶的營養標...
如果您是乳糖不耐受者或正在減肥，您的餐桌上已經擺上了一種替代奶，恭喜您，您已經跟上了這兩年最新的飲食潮流，不過，如果您桌子上放的不是Banana Wave這個品牌的替代奶，那您還是out了，因為無論從營養價值，還是企業生態發展來看，Bana...
羅廚今天烹製的這道青瓜炒鮮蝦，不僅清脆爽口、香氣自然，而且味道鮮美，香而不鹹。
羅廚製作的這道木瓜煲唐排，選用的是全熟的甜木瓜，入湯後香氣四溢。羅廚特別強調，這道菜的最大特色就是純天然的口味，不僅色彩漂亮，營養豐富，而且是美顏聖...
煲仔飯的用料靈活多樣，可因時、因地而異。羅廚製作的這道臘味煲仔飯，選用臘腸、帶殼鮮蝦和香菇等為配料，兼顧美味和營養。米飯煮好後，臘味和鮮蝦的香氣和營...
MISSLEE炒年糕調料是粉末狀的，易於保存，做菜時只要撒進去即可，不用擔心比例問題。MISSLEE調味粉不但是一種深受韓國僑民喜愛的食材，因為使用...
來自韓國的Myung Sik Yoon 先生，是一位熱愛美食的年輕人，他鑽研好學，掌握了一手正宗韓國炸雞的好手藝，還在紐約華人社區新開了家庭式外賣炸...
繁忙的生活節奏，讓人沒有機會對每一餐都細嚼慢嚥、悉心品嚐，在節省時間點外賣的時候，如果買到營養又美味的食物，當然就是最佳的選擇了。
法拉盛有一家開張不久的韓國餐館Marrizzang，從外面看起來店面不大，卻非常受歡迎。來點餐...
如今，韓國食品越來越受各族裔的歡迎。在美國，不僅韓國超市和中國超市少不了韓國食品的身影，在西人開的超市例如好市多（Costco）裡面，韓國出口的海苔...
感恩節快到了，西方的習俗是感恩節吃火雞。可當你面對著好大一隻火雞，還要進行加工烹調，確實是件費心費力的事。今年的感恩節，你想過試試別的桌上選擇嗎？
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超市裡，新鮮上架的水果討人喜愛，而真正正宗的韓國梨可以說以其又圓又大的個頭、甜蜜多汁的口感和細嫩雪白的果肉佔有顯要地位。我們今天談到的韓國梨，不只是...
動物內臟含有豐富的鐵，人們食用益於補鐵，但如何能把內臟做成美味的料理，可是需要廚師下一定功夫的。亞洲人比美國人有更多食用動物內臟的經驗和習慣，韓國人...
韓國首爾的城北洞是韓國人知曉的「富人區」，餐館Sung Book Dong老闆希望店裡的生意紅火，吸引各界名流，帶給大家像在城北洞般富足的生活體驗。
姜虎東烤肉店（Kang Ho Dong Baekjeong）更名為精品烤肉店（Jeong Yook Premier Korean BBQ）。 雖然店...
「三元花園」以世代相傳的獨到配方搭配高檔食材而聞名。2019年的米其林指南，「三元花園」首爾總店和紐約新店雙雙上榜推薦名單。紐約分店在延續韓國傳統風...
炎炎夏日，Tsuru Ton Tan在紐約的兩家分店聯手推出三款專為盛夏設計的烏冬麵，分別是和牛海膽烏冬冷麵（Uni & Seared Wagyu ...
曼哈頓The Kunjip韓餐廳，給遠離故土的韓國人提供了最傳統正宗的家鄉美味，給異鄉漂泊的各族裔人帶來了媽媽般的溫情與關愛。 這裡的菜餚不僅價格實...
作為「姜虎東烤肉餐廳」新推出的特色自助餐廳，「烤肉兄弟」延續了「姜虎東」的烤肉品質，並將原來的大廚請到新店中，製作招牌秘製醬料和各式韓餐。餐廳提供多...
