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苗栗优质大闸蟹评鉴 铜锣蟹农吴克丰获特等奖

苗栗优质大闸蟹评鉴 铜锣蟹农吴克丰获特等奖.(苗县府提供)
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【大纪元2025年11月05日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县政府5日在苑里渔香园餐厅举办全县大闸蟹评鉴,结果由铜锣蟹农吴克丰拿下“特等奖”,另评选出6名头等及6名优等奖。县长钟东锦上午到场为蟹农加油,并颁奖祝贺得奖蟹农。钟县长表示,苗栗大闸蟹品质一流,现在正是最肥美的季节,欢迎国人到苗栗,品尝苗栗大闸蟹的好味道。

县长欢迎国人来苗栗品尝大闸蟹的好味道.
县长欢迎国人来苗栗品尝大闸蟹的好味道.(苗县府提供)
县长为苗栗大闸蟹品质挂保证.
县长为苗栗大闸蟹品质挂保证.(苗县府提供)

苗栗县政府从101(2012)年开始辅导大闸蟹养殖,经蟹农不断突破,目前品质已不输大陆阳澄蟹,市场销售相当热络。今年共有32户农户投入养殖,养殖面积18公顷,约35万只,预估养殖成效可达3成以上。

苗栗县优质大闸蟹目前已陆续上市,县府今天也举办年度优质大闸蟹评鉴比赛,共有26点参赛,评审依每只大闸蟹身形、香气、口感进行“盲评”,希望评选出最优质的大闸蟹,让饕客品尝。

满满蟹黄令人垂涎.
满满蟹黄令人垂涎.(苗县府提供)

县长钟东锦上午到场为蟹农加油,并颁奖祝贺得奖蟹农。他除了肯定蟹农们的努力,也要感谢上海海洋大学团队协助,辅导业者不断提升养殖技术,打响“苗栗优质大闸蟹”名声,

钟东锦表示,苗栗有绝佳的水质,加上今年天候适宜,苗栗大闸蟹品质可说一年比一年好,尤其现在吃正值肥美,口感一流,欢迎国人来苗栗品尝苗栗大闸蟹的好味道。

苗栗优质大闸蟹评鉴结果:特等—吴克丰。头等—张锦云、邱俊义、巫森桂、叶锦安、陈石丰、林怡楼。优等—王丽华、赖凤娇、吴政懋、叶佳任、邓良洲、李妙贞。◇

责任编辑:唐音

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