【大紀元2月2日報導】（中央社記者陳麗婷台北2日電）「看著街友狼吞虎嚥吃便當，很難想像在台灣竟有這樣的一群人！」擔任創世基金會義工近25年的黃淑卿，回憶某年除夕她親手做的便當竟成了街友年夜飯，更讓她堅定投入義工服務。
60歲的黃淑卿回憶起民國80年的除夕，當她忙著準備年夜飯時，突然接到當時服務的創世基金會創辦人曹慶的電話，曹慶在電話裡說，很想準備年夜飯或便當給孤苦無依的人吃，問黃淑卿願不願意？
黃淑卿說，她想到大家都在家裡過年，平常自助餐店有開，還有多餘飯菜會送給街友吃，但過年所有店都休息，街友們要吃什麼？因此，她毫不考慮的以家裡的年夜菜準備了10幾個便當，在除夕傍晚和曹慶一起走到萬華地下道及菜市場，送便當給街友。
「菜市場賣肉攤上，鋪蓋了幾張瓦楞紙，一掀開，竟然有人睡在裡面」，黃淑卿回想街友們拿到便當的驚訝表情，街友們一定想不到為何除夕夜還有人送便當，原本打算就這樣餓肚子過年。
看著街友們狼吞虎嚥吃著便當，甚至有老先生吃太快差點噎到，黃淑卿和曹慶兩人眼眶都紅了。黃淑卿說，台灣社會那麼富足，大家都只想著過年不要吃太多，甚至要減肥，但居然有一群人沒有東西可以吃。
當下曹慶就發願隔年要為街友辦個尾牙宴，而黃淑卿也期許自己一定要持續擔任義工，幫助街友。
由於黃淑卿在34歲那年，先生因潛水意外過世，她獨自扶養2名幼子，且始終無法走出喪夫之痛，後來因緣際會看到報紙上刊登創世基金會正籌備成立，並召募義工，她立即決定報名擔任義工，也希望藉由工作忘掉傷痛。
在創世擔任義工多年後，黃淑卿接觸不少喪偶家庭，並有感於喪偶家庭很難走出傷痛，因此她四處奔走，在民國83年創辦一葉蘭協會，幫助喪偶家庭度過難關。
這些年在創世基金會與一葉蘭協會擔任義工不間斷，黃淑卿已走過喪偶之痛，她說，總有一天自己也會變成獨居老人；擔任義工幫助別人，也等於是幫助自己。
