推廣客家美食 集點送iPad2

【大紀元2011年07月07日訊】（大紀元記者鄒莉台灣新竹報導）新竹市政府7日在一樓大廳舉辦推廣客家美食產業記者會，除鼓勵民眾至23家認證商店去消費，並推出「集點送iPad2體驗活動」，在享受美食之際，還有機會抽大獎。

認證商家老闆陳宜和表示，他店內製作傳統的客家美食如粄條等，也另外創新爌肉麻糬。在60年代台灣處於農業社會時期，生活困苦、民生物資缺乏，大家將爌肉吃完，剰下滷汁，農忙收割吃點心麻糬，但都是甜點。於是研發麻糬沾滷汁，入口香、Q、滑潤，深受顧客喜愛，每日營業額達2萬多元。

民政處長王文稟也說明，經行政院客委會實地評鑑有23家取得認證證書，民眾於7月7日至10月20日至認證店家品嚐美食，並在體驗護照上蓋專用章戳，凡集滿7個章戳（不可重複，新竹市至少需5個以上），即可將抽獎券撕下，免回郵寄回市府參加抽獎，第一次9月19日抽出2台iPad2、第二次10月24日抽出3台iPad2。

皇家幼稚園的小朋友在現場表演活潑的太鼓外，還有商家製作客家湯圓、米苔目等分享民眾。預估客家美食體驗活動可達到700萬元以上的經濟效益，同時於7月27日至9月7日，每星期三上午辦理客家美食達人培訓，另9月14日上午11時舉行客家美食品嚐成果發表會，歡迎民眾共同參與。