【大紀元2026年08月21日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中市國中小免費營養午餐政策將上路，市府教育局推出營養午餐開學首週加碼80元，並開出菜單要求各校在開學第一天就加菜「一根大雞腿」。教育局長蔣偉民表示，加碼80元就是在午餐開學的第一週，肉品加兩天，蛋類加3天。議員林德宇、曾威質疑「市府放煙火」，日常午餐要達營養基準才是重點，此外，團膳食用油的儲量要足夠，教育局要掌握並爭取。
林德宇說，教育局開學首週加碼80元，讓學生吃得好當然是好事，但他認為這如同放煙火只放一週就沒了，日常的午餐要達到營養基準才是重點，115學年度開始免費營養午餐全面上路，團膳業者緊急整備最重要的是，到底有沒有油可以用?
教育局長蔣偉民表示，基本上原來由家長付費的營養午餐，現在由台中市政府全額支持，並要求台中市團膳業者要加強開學前的整備，從上週就持續掌握全市21家團膳業者儲備油料情形，大概有8家業者可以支應一週以上，其他就是3、4天的備量。
林德宇說，教育局用最嚴格的標準禁用油品，就應該要主動協助團膳業者，要去能夠買到、調到其他公司工廠出品的沙拉油，不能讓業者無油可買。蔣偉民表示，經發局在8月14日跟8月17日和業者，已經向經濟部反映缺油的狀況，台中市狀況跟中、北部是一致，普遍缺油，已經向經濟部反映，中央也做回應。
林德宇說，根據了解，目前有以每位學生10cc的統計標準，提供專案供應讓團膳業者有基本使用量，教育局應隨時掌握狀況並調整。
林德宇也強調，第一週過後又回到原本的60元，餐餐80元還是比較實際。市長參選人何欣純主張推動免費「營養午餐2380」，就是每餐補助80元，市府要跟風不能只有首週加碼，應該餐餐補助80元。教育局長蔣偉民回應說，加碼80元就是在午餐開學首週，肉品加兩天，蛋類加3天。
副市長鄭照新表示，首週加碼這件事情其實是有一段時間的規劃，並不是針對特定議題來做回應，免費營養午餐是六都共同的趨勢，也希望學童可以享受到好的營養午餐品質，教育局都有在努力。
責任編輯：鄭樺
