中國藥材 二氧化硫含量過高

【大紀元1月5日訊】〔自由時報記者楊菁菁╱高雄報導〕台灣中藥市場九成以上貨源來自於中國，而根據中國醫藥大學三年多來的研究發現，市面上中藥二氧化硫殘餘量過高。高醫大學天然藥草研究所所長吳永昌建議，台灣傳統飲食及治療喜歡吃補藥，應該開發歐美國家中藥貨源，比較有安全保障。

吳永昌表示，華人喜歡吃補藥，不論在飲食或是養生上，多多少少都會用到中藥材，而一般人又有一種觀念，認為中藥材應該儘快熬煮，以免新鮮度不夠或是發霉、長藥蟲。

但是，中藥材保存都必須經過燻硫磺階段，以免中藥潮濕，經過中國醫藥大學藥學研究所三年多來的市場調查及實驗證明，發現國內市售中藥材燻硫磺有五十多種藥材二氧化硫殘餘過量。

而且，台灣中藥市場貨源九成以上來自中國，中國產地有無使用農藥過當，或是在藥材燻製過程衛生條件如何，都讓台灣市場難以掌控。

吳永昌強調，衛生署中醫藥委員會也希望建立中草藥副作用主動監視系統，了解全球中草藥產業市場分布情況，建立台灣中草藥安全性。他表示，其實歐美地區也生產許多中草藥，而且歐美國家對於產地的農藥使用及硫磺燻量也有安全把關，衛生署應該鼓勵開發歐美貨源。