稻米

美國麻省理工學院（MIT）一項研究發現，植物擁有感知聲音的能力，能聽見雨水落下時產生的聲音。實驗顯示，稻米種子在聽到雨聲後，發芽速度比未...

嘉義大學農藝學系林孟淳助理教授研究團隊與日本東京大學合作，利用稻殼與稻稈等農業廢棄物進行「化感作用」研究，發現其粗萃取物對於臺灣農田常見...

桃園市副市長王明鉅17日下午前往新屋區長祥宮，出席「新屋區農會2026年度農民節大會」，除了歡慶農民節外，同時也表揚績優農民及各領域的專...

2026年彰化二林大橋稻米產銷契作集團產區感恩年會，8 日中午在二林舉辦，現場湧入大批契作農民與來賓，會場座無虛席。活動邀集產官學界代表...

桃園市長張善政10日表示，大園區青農陳士賢以自家栽種的「桃園3號」白米，於日本第27屆「米·食味分析鑑定國際大賽」中從逾5,000件樣品...

農糧署南區分署27日於屏東縣新園鄉新豐碾米工廠，舉辦「新豐稻米產銷契作集團產區外銷日本封櫃記者會」，外銷品項為產銷履歷高雄145號稉白米...

美國食品與藥物管理局（FDA）10月14日（週二）發布公告，由於本氏原味（Ben's Original）的稻米產品可能混入石塊，該公司自...

日本總務省週五（8月22日）公布，7月整體通脹率（Headline inflation）及核心通脹率（core inflation ra...

高溫持續，酷暑天氣席捲日本，開始對農作物和畜牧業造成影響，蔬菜價格也隨之上漲，國產豬肉價格創下50年來新高。

攝影家林桔春今年三月份在新竹縣關西水牛學校，巧遇壯觀情景：兩位身著傳統客家花布衣的婦女，搭配年長農人的默契，拉動一台「土礱」（古代碾米石...

美國總統川普（特朗普）抱怨日本面臨稻米短缺卻不願大量進口美國米，暗示要終止美日談判後，日本政府週二（7月1日）回應，在與美國的關稅談判中...

日本面臨米荒、米價飆漲，台灣米與日本米口感相近，今年外銷日本量可望突破1萬公噸。駐日代表處官方X帳號分享台灣米「緣路」運往日本的情況，網...

日本18日公布最新數據，3月米價較去年同期成長近2倍，為50多年來最大漲幅，日本3月剔除生鮮食品的核心消費者物價指數（CPI）年增3.2...

農民擔心美國對等關稅談判衝擊農業，農業部長陳駿季10日表示，絕對堅守不讓進口美國稻米關稅降低；而美國對中國仍徵收較高關稅，將把握機會加強...

日本政府10日展開罕見的「緊急儲備米糧」標售，以抑制價格不斷飆升的米價。這是自1995年日本建立儲備糧食機制以來，首次因供應鏈問題釋出庫...

為提升米食消費量，農糧署輔導全台47所國小辦理食米學園計畫，鼓勵學校結合在地資源，將米食融入課程及課外活動中，自2016年推動至今，參加...

小時候的吳佳玲，家裡務農的背景總讓她感覺「丟臉」，她只想逃離雲林東勢鄉這片種滿紅蘿蔔和蒜頭的土地。那時的她，腦中冒出的唯一想法是：「農村...

台東關山鎮稻米達人選拔賽在「米國學校」熱鬧登場，農民們齊聚一堂，不僅參賽比拼，還分享了許多種稻的秘訣。這次比賽真的很激烈，前十名的總得分...

北部地區17家農會舉辦稻米品質競賽鄉鎮賽，共吸引280位農友參賽，參賽農友需取得產銷履歷、有機驗證、有機轉型期驗證或為友善環境耕作審認。

苑裡鎮農會7月13日在愛情果園舉辦苗栗縣稻米產業推廣暨國產蜂蜜展售活動，除了體驗割稻，並邀集各鄉鎮蜂蜜產銷班共同展售促銷，副縣長邱俐俐歡...

立法院經濟委員會提案調高公糧收購價格，對此，農業部長陳駿季11日表示，這並非最佳解方，農業不能只考慮稻米產業，因稻米屬於民生基本物資，也...

「回鄉農業初期，我面臨稻子賣不出去的困境，家中有債務壓力，而媽媽離世更讓我倍感壓力。我雖在公務機關上班，但需要處理種植的有機田，這段時間...

在陽光普照的11月下旬，花蓮玉里的田間已經開始傳來割稻機收穫的聲音，預告農民們即將迎接農田的採收季節。還沒正式進入收割之前，每天早上仍然...

稻米界最高榮譽獎項－全國稻米達人冠軍賽，每年吸引近千位農友角逐，今年農糧署南區分署轄區推派鄉鎮賽冠軍代表挺進全國賽，全國10強中囊括3席...

花蓮玉里康明義農友再次以卓越的稻米生產成就，榮膺112（2023）年全台稻米達人冠軍賽「全台十大有機米」。

台東地區農會9日舉行稻米品質競賽，有數十位農友報名參賽，經初選後共有10名農友入圍決賽，最後由農友李明家以總分85.09分摘下冠軍，將晉...

聯合國糧食及農業組織1月7日發布穀物價格指數顯示，目前食品價格仍居歷史高位，這進一步擴大了全世界的飢餓人群。新的一年，疫情、戰爭、乾旱、...

全球最大的稻米出口國印度，由於今年雨季降雨量減少影響稻米播種，導致國內米價續揚，印度政府宣布，將禁止碎米出口，並對其他關鍵品質的稻米加徵...