食物

在壓力和噪音等因素的影響之下，飛機上提供的餐點吃起來通常都不是很美味，尤其是經濟艙的，有些餐點甚至要付費。在這些情況下，自己攜帶食物上飛...

2026年夏季，美國西部正經歷有記憶以來最嚴重的乾旱，極端氣候摧毀了野外絕大多數的植物、漿果與堅果——這些野生資源原本占熊類日常食物來源...

你吃進肚子裡的東西，對你的外表影響絲毫不亞於你塗抹在皮膚上的面霜和乳液。事實上，有些食物富含抗氧化劑和各種營養素，有助於改善皮膚狀態，並...

美國科羅拉多州一隻黑熊被困在汽車內數日，在試圖逃跑的過程中把車輛內飾毀得一塌糊塗，最終被發現時已死亡。

生老病死是人生必經的四個階段。人都會衰老，但有的人老得很健康，無病一身輕，有的人卻老得不健康，飽受疾病的折磨。這可能與日常生活中的飲食有...

3500多年前，古埃及人曾把富含維生素A的烤牛肝汁滴入眼中，以治療夜盲症，這一做法被記載於他們的醫學文獻《埃伯斯紙草卷》（Ebers P...

歷史偏愛那些暴君的顯眼特徵：露台上的身影，或是剪裁得體、彰顯威權的制服。我們被訓練得習慣於從軍隊和敕令中尋找權力。但我們本能地未曾審視廚...

走進超市，食品包裝上琳瑯滿目的「銷售截止日（sell by）」、「最佳食用期（best by）」和「此日期前食用（use by）」常常讓...

在天氣炎熱的時候，你可能會食慾不振，即便看到自己平時喜歡吃的食物，也感覺沒胃口，吃不下去，尤其是熱食。為什麼會這樣呢？難道是身體出了狀況...

阿茲海默症（Alzheimer's disease）是一種常見的慢性神經退化性疾病，會導致病人失去記憶等認知功能和行為能力。這是最常見的...

挑對食材可以讓代謝加乘、飽足感Up， 還能偷偷幫你燃脂加速！今天就幫大家整理出「脂肪最怕的9種神食物」：1. 綠茶。2. 藍莓。3. 黑...

人們對食物的口味各不相同。有人愛吃鹹的，有人愛吃甜的，即便是同樣愛吃鹹的人，他們喜愛的鹹度也不一定相同。但有一點可以肯定的是，吃太鹹會危...

在花園裡堆肥可以減少浪費，也能幫助植物生長，可謂一舉數得。但如果你有飼養小狗的話，千萬不要讓牠們靠近堆肥，因為堆肥對小狗可能構成危險，這...

你家裡的剩菜都怎麼處理？直接倒掉或冰在冰箱裡，留著以後吃？有微生物學家說，如果剩菜保存不當，吃了它們可能會造成食物中毒，危害身體健康。

冰箱是現代家庭裡不可或缺的電器之一。它具有冷凍和冷藏功能，可以讓人們依據需求來保存食物相當長的一段時間。對於家庭主婦或「家庭煮夫」而言...

一位40歲上班族女性，每天工作忙碌，常常忘了吃飯，等到肚子餓時只想立刻吃甜食。她的情緒也跟著血糖忽高忽低，精神難以集中，睡眠品質也很差。

中醫認為養腎即養命。多位中醫師建議，經常吃七種食物有助於護腎、防早衰，對中老年健康十分關鍵。

氣炸鍋能烹煮各種料理，而且可以縮短烹飪時間，是現代化廚房中的一大利器。但人們在享受這種小家電的便利時，卻經常犯一些錯誤而不自知，有些錯誤...

有不少人習慣在下午吃點零食或點心，藉此補充能量，同時在繁忙的工作中休息一下。不過，有專家說，如果你在這個時候吃一種食物，那麼你罹患失智症...

有些人會把燒焦的食物直接丟進垃圾桶裡，因為它們已經無法食用了。但有專家警告說，在這麼做之前要先採取一些檢查步驟，否則可能會對你家造成巨大...

香港影帝梁朝偉最近隨電影《寂靜的朋友》（Silent Friend）劇組到歐洲多國出席首映禮。他在瑞士分享當時在德國馬爾堡的拍攝花絮時委...

眾所周知，食物通常源自農民、園丁或果園主，如今正迅速失去其以人為本的特質，並日益獲得機械化、化學化的平台支持。

胃裡的胃酸可以幫助消化食物，其酸性足以腐蝕金屬，那為什麼它不能腐蝕你的胃呢？現在來看看專家怎麼說。

塑膠微粒（microplastics，又稱微塑料）會危害人體健康，但它們無所不在，就連飲用水和食物中也有。有專家說，人們經由食物接觸塑膠...

荷蘭萊頓大學（Leiden University）的一項新研究發現，氣候環境中二氧化碳濃度的增加，正在使食物變得熱量更高但營養更少，甚至...

43歲的藥劑師索納爾．查夫達-西塔拉姆（Sonal Chavda-Sitaram，簡稱查西）在英國名校倫敦國王學院完成了護膚學的博士學位...

健康專家指出，長壽和健康更多取決於選擇讓人感到愉悅的高品質食物，而非遵循嚴格的飲食規則。他們強調，飲食是一種情感行為，而非純粹的化學計算...

這種偏頗的研究方式所帶來的結果也是顯而易見的：2021 年是尼克松宣布 「向癌症宣戰」 的第 50 個年頭，而美國最常見的癌症死亡人數仍...