食品安全

毒油、苯并芘会致癌吗？医师揭高风险族群：这个地方才是最大来源！《健康1+1》

新竹市政府表示，日前针对明好企业有限公司列管的农耕牌米（炊）粉产品进行复验，结果4件产品仍全数检出甲醛，违反《食品安全卫生管理法》，依法...

大陆多个电商平台销售的牛蛙被检出药物残留超标。其中一份样品的恩诺沙星项目检出值为中共食品安全标准规定限量的5.09倍；另有样品检出食品动...

食源性疾病时有发生，如果问问那些以调查此类疾病为业的人，有什么食物是他们不会吃的，你会发现他们不吃的食物清单既简短又出人意料。

中联问题油事件延烧，沙鹿、清水、梧栖市议员参选人陈怡洁23日与东南区议员参选人何翊绫特助吕亭莹等20余人，至台中市府广场抗议。他们批市府...

鸡肉不仅是优质蛋白质来源，还富含胆碱、铁、锌及维生素B群，能支持肌肉维持与健康老化。了解不同部位的营养差异与安全吃法，能帮助您更好地摄取...

新竹炊粉验出甲醛引发关注，新竹市政府近日公布农耕牌炊粉检验结果，其中一款新竹炊粉检出甲醛浓度达16.9ppm。市议员林彦甫质疑，检出数值...

中联致癌油案备受关注，消费者文教基金会21日宣布正式启动对中联油品团体诉讼程序，以中联油脂股份有限公司为主要被告，泰山企业、福懋油脂及福...

桃园市长张善政15日主持市政会议时表示，针对近期社会关注的问题油品事件，市府接获通报后立即启动跨局处应变机制，由卫生局、经济发展局、教育...

云林县卫生局今（13）日接获台中市政府食品安全处通报，中联油脂股份有限公司第3批大豆沙拉油（油槽批号：315-1150510）检出苯（a...

中联油脂大豆沙拉油遭验出致癌物“苯骈芘”超标，引发外界关注食品业者投保的保险是否能协助消费者求偿。金管会近日指出，目前国内共有16家产险...

禁止在食物中添加溴酸钾（Potassium Bromate），正成为提升食品安全标准的趋势。有关人士呼吁新泽西州也应采取行动，限制这类食...

中联油品致癌物苯骈芘超标案再扩大，卫福部长石崇良8日表示，7日晚间接获通报，泰山“好理调合油0.6L”自主检验也验出苯骈芘2.5 μg/...

6月15日，中共国家市场监督管理总局发布通报，称已对沃尔玛（中国）投资有限公司（即山姆会员店中国总部）负责人进行正式约谈，主要针对一段时...

中联油品致癌物超标，备受各界关注，卫福部食药署7日公布最新进度，截至7月7日下午2时止，中联大豆沙拉油及其分装品，18项产品、30个批号...

针对中联油脂股份有限公司生产之部分大豆沙拉油检出苯骈芘（Benzo[a]pyrene, BaP）超过食品安全卫生标准一案，张善政市长要求...

农粮署北区分署表示，有机友善农业，是以环境保护与食品安全为核心概念，不使用化学农药与化学肥料，以减少污染环境与维持生态系平衡。截至本(1...

中国农家乐产业被戏称为“伪田园经济”，曾经红极一时，但近几年正在集体退潮。背后的原因引人关注。

中国蔬菜疑似透过越南洗产地后输入台湾，引发食品安全及产地管理疑虑。台商向《大纪元》表示，若进口蔬菜实际来源为中国却以越南名义进口，不仅冲...

曾几何时，“舌尖上的中国”——中华美食，是国人引以为傲的资本。然而，当地沟油、毒奶粉、硼砂猪肉、化工调味品、罐车混装食用油依次滑过国人的...

曾因清华、北大等高校学生排队购买而走红的“鹅腿阿姨”，近日承认其所售“鹅腿”原料实际为鸭腿，引发争议。

省吃俭用竟吃出癌？一家三口胰脏癌 医揭4种食物最伤身。

中国杨梅产地福建漳州5月中旬被发现使用甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，市场随即崩盘，杨梅滞销。官方通报问对龙海区及下属村镇六个单位和23名官员作...

中国杨梅产地福建漳州早前被发现使用甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，食品安全问题再引发社会震惊。市场随即崩盘，杨梅滞销，果农欲哭无泪。官方昨天（2...

眼下正值杨梅集中上市季节，作为杨梅主要产地的福建漳州，竟有十余家杨梅收购点被发现使用三无甜味剂和防腐剂浸泡杨梅，食品安全隐患引担忧。

为提升食品资讯透明度并保障消费者知情权，民众在选购食品或外出用餐时，可多加留意一下猪肉、牛肉的产地标示。只要食品中含有猪肉、牛肉及其可食...

防腐剂可能影响代谢健康，增加糖尿病和癌症风险。研究显示，长期摄入高含量防腐剂的人，罹患第2型糖尿病的风险比一般人高出40%至49%。这些...

有民众于网路上散播假消息，称高雄有多人食用马铃薯后中毒，该案由桃园地方检察署民生专组检察官王念珩指挥法务部调查局资安工作站侦办，锁定发文...