美食天堂 | 第84頁 | 大紀元

【蔬食烘焙】家人也愛不釋手的檸檬司康

三餐料理檸檬司康

烘焙點心的甜不是精製砂糖帶來的人工甜味，而是只有蔬食烘焙才有的隱約香氣。雖然好像少了很多能讓成品更美味的食材，但蔬食烘焙...
【羅廚尋味】尖椒炒五花肉

三餐料理普照薈苑羅子昭

尖椒和五花肉堪稱絕配，肥而不膩，軟糯香甜，味辣汁香，色香味俱全。尖椒吸收了五花肉的油脂，變得更清爽更香甜，五花肉帶著淡淡...
【蔬食烘焙】酸甜好滋味檸檬磅蛋糕

甜點點心食譜檸檬蛋糕

每天睡覺前，我都會回想今天一天令人感激的事情，其中之一就是我能夠做自己喜歡的事。不過無論我再怎麼喜歡現在的工作，偶爾還是...
澳洲必勝客50年店慶將贈5萬張披薩酬賓

澳洲要聞必勝客店慶

從8月3日（週一）到7日（週五），必勝客將向澳洲公眾免費贈送5萬張披薩餅來慶祝50歲生日。
【大廚周叔】鍋包肉

健康美食鍋包肉東北菜

「鍋包肉」是東北菜的一道名菜，也是中國北方飯店的當家菜，幾乎是每桌必點的菜餚，尤其受女士和兒童喜愛。好多飯店招廚師就經常...
【羅廚尋味】薑蔥炒龍蝦

視頻羅廚尋味普照薈苑

羅廚製作的這道薑蔥炒龍蝦，肉汁豐富，口感爽滑，姜蔥味完全被龍蝦肉吸收，香濃鮮美。
【美食天堂】蔬菜撈麵～受歡迎的美式中餐

三餐料理美食天堂撈麵

撈麵是美國最受歡迎的美式中餐之一。趕快收看這個影片，並在幾分鐘內學會美式撈麵的做法！
豆漿南瓜馬芬蛋糕乳糖不耐也適合！

甜點點心食譜南瓜馬芬

濕潤、鬆軟、香甜、細緻、清爽...，集合所有美味口感於一身的「豆漿南瓜馬芬蛋糕」，小小一個就能滿足大人小孩的味蕾，有乳糖...
洋蔥營養又百搭不同品種洋蔥的烹調法

三餐料理洋蔥紅蔥

享有「蔬菜皇后」美稱的洋蔥是大眾食材，營養又百搭，幾乎每家廚房都會備有洋蔥，可說少有食材像洋蔥可以在東西方料理中都佔有一...
【大廚周叔】醬爆肉丁

健康美食醬爆肉丁魯菜

孔子在《論語》中說：「食不厭精，膾不厭細，食噎而餒，魚餒而肉敗不食，色惡不食，臭惡不食，失飪不食，不時不食。」這裡孔子不...
【羅廚尋味】菠蘿雞球

視頻羅子昭普照薈苑

菠蘿雞球是一道百吃不厭的家常菜，酸酸甜甜，開胃又下飯。羅廚選用的雞腿肉，所以口感更加嫩滑。菠蘿和雞肉炒好後，放在菠蘿船裡...
信仰和家庭美國牛仔廚師的「幸福菜譜」

三餐料理牛仔廚師美國

Rollins和他的太太Shannon穿梭在全國各地的工作牧場，為當地的牛仔、工人們提供食物。夫婦倆人每天在他們1876...
【大廚周叔】芫爆雞絲

三餐料理芫爆雞絲健康美味

「金樽清酒鬥十千，玉盤珍饈直萬錢。」能吃上李白詩中值萬錢的「珍饈」到底是什麼樣的享受呢？若在炎熱的夏天，吃上一盤清爽嫩滑...
【羅廚尋味】櫛瓜扣花菇

視頻羅廚尋味普照薈苑

羅廚製作的這道櫛瓜扣花菇，櫛瓜環淋滑軟嫩，花菇香滑而富有彈性，蒸的過程可以大大去掉櫛瓜的菜青味，同時也可以使櫛瓜充分吸收...
【羅廚尋味】西葫蘆炒牛肉

視頻羅廚尋味羅子昭

這道西葫蘆炒牛肉是一道簡單易做的家常菜，羅廚強調，牛肉切片後要用調料拌勻並醃製一下，而且在翻炒食材時，一定要用猛火爆炒...
【梁廚美食】海鮮豬骨湯魚麵懶人料理口袋名單

三餐料理梁廚美食魚麵

有時候在家懶得下廚，又沒有頭緒要煮什麼，也不想要叫外賣，怎麼辦？來一道快速、省時又豐盛營養的料理，可以滿足自己的飢餓感...
花椰菜米炒飯高纖低醣～吃多也不發胖！

三餐料理 C2食光花椰菜

想要吃飯又怕胖的朋友有福了！現在有一種像「米」的食材，低卡、高纖維又有維生素，那就是運用花椰菜做成的細碎米粒狀。花椰菜米...
【梁廚美食】豆酥醬炒甜豆茄子～酥軟潤香

三餐料理梁廚美食甜豆

豆酥是黃豆渣、醬油、蒜末、薑炒製的乾料，高纖維又營養；如果不知道怎麼炒製在華人超市一般可以購買到豆酥醬（fried cr...
【美食天堂】香煎韓式牛小排～宛如燒烤般美味

三餐料理美食天堂牛小排

香煎韓式牛小排，多汁軟嫩有彈性，帶點焦香味，宛如燒烤般的美味！
【羅廚尋味】紅燜鴨

視頻羅子昭普照薈苑

羅廚製作的這道紅燜鴨，選用超大的生鐵鍋，而且是用最古老的烹調方法——燒木柴，成品菜肴鮮、甜、軟滑……，滿滿的家鄉味，希望...
【梁廚美食】銀杏腐竹糖水～軟綿清甜養顏美容

三餐料理梁廚美食銀杏

廣東煲湯富有盛名，銀杏（白果）腐竹糖水是一道家常甜品，因為腐竹煲至如「豆漿」般的清甜，或片狀般的軟綿帶滑潤都很滋潤，再搭...
中醫師私房養生粽補血瘦身不怕血脂升高

飲食營養粽子端午節

只要選料適當，粽子既有利於消化吸收不腹脹，也不會長胖，血脂和膽固醇也不會升高，而且還可以養血補血，對貧血、紫癜以及白血病...
濃醇酪梨凱薩沙拉～獨家凱薩醬減壓輕食料理

三餐料理酪梨凱薩沙拉

凱薩沙拉的三大靈魂：凱薩醬、蘿蔓萵苣、麵包丁，缺一不可。凱薩醬先以醃鯷魚和蒜頭磨成泥狀，再加入起司、沙拉油或奶油使用食物...
地瓜葉地位大翻身護眼護心血管這樣吃更好

飲食營養地瓜葉地瓜葉營養

地瓜葉是便宜、營養價值高的食物，一年四季皆能食用，半碗的地瓜葉有β-胡蘿蔔素3523微克、維生素A總量為5960國際單位...
【羅廚尋味】脆皮溏心咕咾肉

視頻羅廚尋味普照薈苑

羅廚將傳統的咕咾肉增添了新的風味，製作成口味獨特的「脆皮溏心咕咾肉」。將菠蘿夾在經過高度白酒與砂糖醃製過的五花肉片中，炸...
酪梨生起司蛋糕無奶無蛋無麩質素食

甜點點心食譜酪梨檸檬

對牛奶過敏、對雞蛋和麩質過敏，這一道甜品千萬不要錯過；或是你只是單純想食用更單純的手工甜點，沒有複雜的食材混合製作，也很...
【梁廚美食】奶油蒜蓉醬拌魚麵～百搭主廚沾醬

三餐料理梁廚美食魚麵

炎熱難耐的夏日，總是有點食慾不振！來一盤味道香濃、蒜頭與鮮奶的交織，有點辛香辣卻帶點甜的麵食。這一道「奶油蒜蓉醬拌魚麵」...
嫩煎豬排佐酪梨自製甘醇「收汁醬料」添風味

三餐料理豬排酪梨

香氣濃厚的豬排大餐令人食指大動！醬汁扮演角色功不可沒，尤其是用薑、洋蔥等辛香料調製。這一道食譜我們建議您加入「酪梨」進行...
DIY芒果氣泡飲酸甜交織清涼一夏！

三餐料理 C2食光氣泡飲

酷暑當前，熱騰騰的空氣蔓延著。如果來一杯氣泡飲，冰冰涼涼、酸酸甜甜，馬上一掃悶熱，讓你暑氣全消！
薄荷帶來清爽夏日自製飲料或醬汁食譜

三餐料理薄荷飲料

味道清香的薄荷有多種用途，無論是製作料理還是甜點，加入一點薄荷，總是能在食物的味道上，起到畫龍點睛的效果，增加更多味覺層...

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