溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
這道無肉版的印度風味英國殖民時期的蔬菜湯加入了歐洲防風草(pars...
01月14日 人氣 295
印度風味蔬食咖哩湯 食材豐富又有飽足感
竹蓀過去是鄉野珍饈,現在全世界亞洲超市都能容易買到。竹蓀可以紅燒...
01月14日 人氣 38
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 竹蓀肉圓燉雞
開始調製香檳雞尾酒時,先在冰鎮酒杯的底部放上一塊浸過安哥杜拉苦味酒...
01月13日 人氣 34
4種配料調出的香檳雞尾酒 每一口風味都不同
過年了,大家有吃柚子的習俗嗎?在盛產柚子的地區,人們用柚子製作許多...
01月13日 人氣 36
【世界美食匯】2025新年美食~柚子果肉炒雞
法式吐司是經典早餐,通常和煎得焦脆的培根與炒蛋一同上桌,用這道早餐...
01月11日 人氣 573
這個食材讓法式吐司的美味升級
霍夫曼寫道,「用白葡萄酒、歐芹和埃斯普萊特辣椒(piment d'...
01月09日 人氣 60
法式白醬蛤蜊意大利麵 只需15分鐘完成
水果製作的烤肉醬酸酸甜甜好滋味,柚子蜜也是受歡迎的一種。生薑柚子蜜...
01月08日 人氣 64
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 柚子蜜烤雞翅
熱辣鮮香的薏米蒸山羊排骨特別適合冬季暖身。這道菜食材簡單,但別具風...
01月07日 人氣 115
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 薏米蒸山羊排骨
將烤紅辣椒、橄欖油和大蒜放到一起攪拌,製成香濃的醬汁,作為經典比薩...
01月07日 人氣 46
不失敗 一個小竅門烤出酥脆的比薩餅皮
在酒店擔任行政主廚的 邱有德 分享酸菜魚湯,他表示起鍋燒熱下油放魚...
01月06日 人氣 78
【廚娘香Q秀】酸菜魚湯、蝦芋絲和四川泡菜
要掌握腸粉的做法需要一定的時間,今天我們只需10分鐘,使用米紙做蝦...
01月05日 人氣 267
【美食天堂】米紙蝦腸粉做法~只需10分鐘!
芝麻起司海苔麵包 美味鹹麵包 豐盛早餐好簡單。
01月03日 人氣 72
【世界美食匯】芝麻起司海苔麵包 豐盛早餐好簡單
台灣料理深受大眾喜愛,在2022年國際廚藝美食挑戰賽榮獲銀牌的賴學...
12月30日 人氣 65
【廚娘香Q秀】古早味煎豬肝和菌菇無骨牛小排
想要用新鮮的香草提升牛排風味,用這個簡單的方法就能煎出完美的西冷牛...
12月28日 人氣 132
迷迭香西冷牛排 煎出完美牛排一關鍵祕訣
今天分享一款冬季養生老食譜——米粉蒸鴨子。鴨子要選用精心飼養、不腥...
12月27日 人氣 568
【世界美食匯】米粉蒸鴨子~冬季進補老食譜分享
燉羊腿肉可以將這味道濃厚但肉質緊實的羊肉變得鮮嫩可口。然而,脂肪含...
12月26日 人氣 223
燉羊腿不油膩的作法 風味濃郁 鮮嫩可口
吃葡萄別吐葡萄皮,葡萄連皮帶籽吃防癌抗老最營養,挑選4招安心吃最健...
12月24日 人氣 813
葡萄皮、籽防癌抗老 挑選4招安心吃葡萄
過完聖誕節就是迎接新年。美國文化多元,節日美食不拘一格,不僅有各國...
12月23日 人氣 31
【世界美食匯】療愈的美式焦糖巧克力~節日甜點
本文中,營養師將為您破解補鈣的三個誤區,同時為您提供補鈣、鎖鈣策略...
12月23日 人氣 3650
營養師破解補鈣三誤區 九種蔬菜含鈣量完勝牛奶
今天分享不用揉麵的聖誕節麵包——主題是,寄給聖誕老人的信,希望大家...
12月22日 人氣 34
【世界美食匯】聖誕節麵包~寄給聖誕老人的信
酸甜洛神花蜜,透過台南良賓囍宴餐廳主廚林世文以子排與之結合,迸發洛...
12月22日 人氣 124
【廚娘香Q秀】蜜子排、烏魚子皮蛋和桂花炒蟹
小時候總是聽到「要多吃蔬菜」,長大後深受體重困擾,也總會要求自己要...
12月22日 人氣 4083
假蔬菜真澱粉 小心越吃越胖
今天介紹一款聖誕節花式麵包。
12月20日 人氣 51
【世界美食匯】2024聖誕節花式麵包
經過一夜的睡眠,以均衡營養的早餐作為一天的開始,能帶給你活力充沛的...
12月20日 人氣 5187
想要更健康! 早餐選這些食物吃
冬至在一年中是個大日子,無論是在節氣上,或是在民俗節慶上都是如此...
12月20日 人氣 2558
冬至祈福六宜三不宜  古人迎祥避災殃的作法
除了食材與烹飪方法之外,優秀的廚師也講究切菜和切肉的刀法,這也被視...
12月19日 人氣 1021
切食物的方式會影響其口味嗎? 專家這麼說
在過去的幾個節日假期裡,我為朋友們舉辦了煎薯餅派對。我做了一盤又一...
12月17日 人氣 93
熟食冷拼盤派對美食 配上煎薯餅就更棒了
山蘇用途廣泛,嫩葉可作為餐桌上的美味料理,適合炒、煮、燴、涼拌,也...
12月17日 人氣 1606
來自山林的野味 「山蘇」你嚐過嗎?
市售的墨西哥卷餅套裝(taco kits)雖然方便,但是調味包平淡...
12月16日 人氣 50
金黃酥脆 美味的牛肉餡玉米捲餅
跟馬鈴薯燉肉一樣,筑前煮是日本人很喜愛的家庭料理。日料割烹職人王祥...
12月10日 人氣 74
【廚娘香Q秀】雞肉筑前煮和豬肉生薑燒