副刊頭條

氣炸鍋是以空氣取代水或油來替食物加熱的炊具,在使用時通常不用加水...
05月27日 人氣 16526
別對氣炸鍋做這件事 你才不會氣炸
艾麗莎·佩拉萊斯(Alisa Perales)的父親不僅開車接送女...
05月27日 人氣 39201
10歲女孩在家由父親教育 大學畢業獲雙學位
前幾天和我的牙醫聊天時,他分享了他的酪梨青醬(pesto,又譯牛油...
05月26日 人氣 4164
自製酪梨青醬 演繹經典醬汁新風味
桃子的果肉在切開後會因為與空氣中的氧氣接觸而產生氧化反應,進而變成...
05月26日 人氣 21355
如何防止桃子切開後變褐色? 專家教你這招
靈芝是一種藥用蘑菇,自古以來被視為珍貴的中藥材,擁有「可以補益五臟...
05月26日 人氣 2151
靈芝保護器官延年益壽 中醫教你如何食用
咖啡渣雖然是廢物,但你可別任意丟棄,因為它們在居家生活中有很多妙用...
05月25日 人氣 206241
在花園裡善用這一物 好處多多
我對蝦料理情有獨鍾。從小我就有一位精通海鮮料理的叔叔。他從墨西哥納...
05月25日 人氣 9932
蒜香檸檬辣味蝦仁 10分鐘完成我最愛的蝦料理
對於想控制體重的人來說,早餐吃什麼至關重要。營養師與研究指出,水煮...
05月25日 人氣 213309
早餐吃水煮蛋真能變瘦?看看專家說法
現代生活節奏快,許多人因經常外食、熬夜或夜班工作而使飲食不均衡、睡...
05月24日 人氣 1126
好睡眠可以吃出來 壓力大睡不好 熬夜族必看
簡單、絲滑又超級美味的奶油糖霜(buttercream)是我們甜蜜...
05月23日 人氣 700
只需4種食材 自己做奶油糖霜 實現甜蜜的夢想
全球老齡化社會中,失智症已成為日益嚴重的健康問題,為患者及家屬帶來...
05月22日 人氣 686
中醫推薦5茶飲 5穴道 延緩失智症
美洲鼠兔(The American Pika)既可愛又可親,但它並...
05月22日 人氣 5377
組圖:可愛的美洲鼠兔還是位出色的花匠
在【元氣99】上週文章中,註冊聽力師李智年博士和我們分享了如何在日...
05月21日 人氣 26
【元氣99】什麼樣的助聽器適合你
許多人把冰箱當成蔬果的保鮮室,裡面塞滿了大大小小各種水果、蔬菜,希...
05月21日 人氣 49773
這7種水果放室溫更好吃 冷藏反而破壞口感與營養
這些「健康食物」竟藏致癌危機!4種體質吃錯「發物」好危險!你有這些...
05月21日 人氣 105
防癌留意發物 致癌體質更要小心
您看過會跳舞的意大利麵嗎?餐廳經營者兼主廚範文康將不加任何水的意大...
05月21日 人氣 479
【廚娘香Q秀】鮮蝦茴香意大利麵和麻婆豆腐細麵
除了長長的鼻子之外,寬大的耳朵也是大象的一個特徵。事實上,大象擁有...
05月20日 人氣 2510
大象有動物王國裡最大的耳朵 有何用途?
從蕃薯到橄欖油,從海鮮到堅果,每一口都是抗老化的秘密武器。營養師廖...
05月20日 人氣 598
營養師分享長壽飲食法 三分鐘搞定抗老早餐
夜尿是疾病警訊?年輕人夜尿問題日漸普遍!
05月19日 人氣 190
夜尿會奪命 當心慢性病找上門
一項「驚人」的新研究發現,只需吃上兩天高脂肪加工食品就足以對腸道健...
05月19日
研究:這樣飲食只需兩天 腸道就會受損
你不太可能攝入美國食品和藥物管理局(FDA)於4月22日宣布將在未...
05月19日 人氣 195
關於兩種禁用食用色素你需要知道的事
當視物模糊、被診斷出白內障時,很多人的第一反應是:「是不是需要做手...
05月19日 人氣 522
白內障別急著開刀 非手術也能改善視力
許多上班族或駕駛族經歷交通意外後,身體雖無明顯外傷,卻逐漸出現持續...
05月18日 人氣 82
車禍無外傷卻一直痠痛? 脊醫治療助你恢復健康
Tesla這品牌現在是無人不曉,還記得十多年以前初試Tesla R...
05月17日
【車評】更具現代感 2025 Tesla Model 3 Long Range AWD
當我們需要在工作日的晚上讓簡單的晚餐快速上桌時,墨西哥玉米卷餅塔可...
05月17日 人氣 527
墨西哥牛肉塔士塔達 跟塔可餅一樣簡易好做
有越來越多的研究顯示,經常從事體能活動有助於降低罹患癌症的風險。而...
05月16日 人氣 2604
研究:每天走5000步 可降低罹患13種癌症風險
毛毛蟲是以花草葉片為食的害蟲,一旦入侵花園,人們精心栽培的植物可能...
05月16日 人氣 131115
在花園裡放這一物 可防毛毛蟲摧毀你的植物
牛奶瓶看起來似乎與花園或植物無關,但事實上,它可以放在花園裡誘捕蛞...
05月15日 人氣 19832
為什麼你應該在花園裡放牛奶瓶?
每一種地瓜都可以用來做甜點,只是在料理時加水量要依不同品種的地瓜做...
05月15日 人氣 24208
4道地瓜午茶小甜點 在家輕鬆做
你平常都怎麼吃冰淇淋呢?有專家說,無論你是咬、舔還是小口小口地吃...
05月14日 人氣 58133
專家揭密:如何吃冰淇淋會透露你的個性