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這次料理阿麟師的白蝦，也盡量簡單以保留白蝦的美味，以半乾煎的方式料理......

吃這道「義大利獵人燉雞」時，如果醬汁有剩餘，千萬記得別倒掉了，它可是美味的精華......

以前没有吃過這道菜，是在餐館裡看到這道菜，這道菜名有點可怕，但辣辣的好吃又下飯，簡單易做。原以為是四川菜，最...

南瓜水餃有吉祥的金元寶外形，雖然外皮製作稍麻煩，但是學會了，在冬至或大年初一的節慶裏都可以派上用場…

韓國的一些美女天天都要吃大量的小黃瓜，不僅可以美白、還可以保持大腿的纖細......

每家做的醡醬味道不一樣，醡醬是用豆瓣醬加甜麵醬調和，放的比例不一樣...

番薯糖水是暖胃的佳品。這是選用有機地瓜和有機黑糖，健康又養生......

（大紀元記者王嫣然編譯報導）美國權威雜誌《消費者報告》（Consumer Reports）日前評選出今年十大...

台灣的鳳梨酥遠近馳名，您也可以自己動手做唷！

據《本草求真》記載，黃瓜「氣味甘寒，服後可清熱利水」，具除熱、利尿、解毒、抗氧化、防口角炎等作用......

炎熱的夏天，來點消暑又解渴、補充體力的洛神紅棗汁吧！

台灣真的是一座神賜予的水果寶島，一年四季都有美味的水果可以吃，就連鳳梨也不例外......

夏天是吃毛豆的季節，香菇毛豆營養又健康，毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以彌補因出汗過多而導致的鉀流失，這道...

豆芽菜的熱量低，營養價值很高，有清暑熱、調和五臟的功用並且能保護血管...

做一道鮮嫩肉羹湯吧，為炎炎夏日不振的胃口，增添一道美味選擇。

去了一趟Cosco，買了一箱好新鮮的加州柳橙，原本只想到榨果汁，後來看到那麼鮮豔的橘皮，靈機一動.........

當三五好友來訪時，也可用鳳梨果醬泡壺香濃的果醬茶來款待他們，自製的鳳梨果醬也是個很好的話題哦......

每年夏天，父親的果園都會盛產南瓜，所以家裡都會有一堆南瓜吃不完，直到後來，終於找到最方便、又快速的好方法——...

荔枝，一般人都只有把它和東方國家連想在一起，很少東方人會想到荔枝在歐洲的食用歷史已有一段不算短的時間了，尤其...

前幾天到好士多，看到有煎雕魚試吃，就排隊試吃了，覺得口感不錯，又沒有魚刺，肉質也嫩......

這次要為大家介紹的是炒年糕。不知道為何，說到年糕大家一定會想到韓式炒年糕？年糕應是中國的食品才對，竟然被韓國...

「拉皮」是「東北(大)拉皮」的簡稱為，是東北涼(拌)菜的主要食材之一......

雖然作不出張大師的魚麵筋，但也用五花肉和小魚乾，作了道地的台菜，一解思鄉之苦！

介紹在北美能方便買到原料，新鮮而又好吃的菜餚。

在麻州時想吃中國菜很不容易，常常要開一個多小時的車程才能到中國城。每次婆婆到美國，都會大展身手，做一些姪子們...

尤其是用熱油淋在小黃瓜，這樣的作法可是第一次聽到，簡直好吃到不行，趕緊記錄下來，以便與大家分享......

苦瓜，盛產時常可以看到菜販促銷，天氣熱，吃點苦瓜封肉可以消除暑氣，簡單的料理，清涼降火。

改不改變，動力不在外面，而是自己的心念。入廚多年，青菜都是以清炒，因為個人覺得，做什麼事情都應該儘量簡單，炒...

一邊作薰衣草餅乾，一邊翻閱當年在普羅旺斯的照片，頓時時空交錯，在我眼前浮現一幕幕薰衣草田、梵谷的向日葵、南法...

我住的德國一年四季黃瓜都很便宜，夏天到了，黃瓜很常見，本來餐桌上添加一盤黃瓜涼菜會使人更開胃，吃得更清爽，可...