生活網

（大紀元記者田珊澳洲珀斯報導）如果不去港口城市弗里曼特爾（Fremantle），就不算來過西澳；如果去到弗里...

法式聖誕大餐遐邇聞名，在聖誕來臨之際，米其林星級名廚Eric Boutté熱情地與大紀元的讀者們分享他獨創的...

感恩節臨近，您為自己的感恩節大餐備好一份烤火雞食譜了嗎？火雞的口感比較柴，粵菜名廚梁志生用中國特色的調料將火...

國際拍賣公司蘇富比（Sotheby's）7日表示，一顆據稱是全球體積最大重達1.89公斤的義大利白松露，在紐...

塔吉是一道常見的醬汁肉料理，在北非料理中相當受歡迎，尤其是摩洛哥。這道菜取自烹煮這道料理用的特殊容器，傳統使...

做法: 1.將所有材料洗乾淨，切成同樣大小型狀。 2.準備好一個中型湯煲，放進水及調味，把所有材料放進，大火...

一般牛尾有幾個級數，最高級的是STAWLEY，是高級酒店採用的；市面上可以買到的是第二級叫 CHOICE，建...

印度是一個古老的佛教國家，在宗教信仰很虔誠的國家，人們的飲食起居也是很有講究的，印度的飲食文化經過千百年歲月...

下午五點餐廳開始營業晚餐時，長島北岸Roslyn Heights社區的意大利388餐廳就開始車水馬龍熱鬧起來...

11月21至23日，韓國國際貿易公司KOTRA、Mobiltech（MTI）公司與 Overwaitea F...

11月3日、4日，飲品持牌聯盟（Alliance of Beverage Licensees），卑詩省酒店協...

法式聖誕大餐遐邇聞名，在聖誕來臨之際，米其林星級餐廳名廚Eric Boutté熱情地與大紀元的讀者們分享他獨...

跟其他國家準備烤肉不同之處在於，阿根廷人製作烤肉的秘訣是餘火必須持續不斷產生低溫，所有食材都得經過慢慢烘烤。

馬來西亞因為距珀斯頗近，成為不少華人旅遊渡假的首選地之一。去過大馬旅遊的人，無不對其美食念念不忘。因為馬來西...

皮卡第大區（Picardie）位於法國北部，是法國歷代王朝的搖籃。在這片廣袤的土地上，既有沿海地帶的藍色，又...

如玉溫潤的藍綠色，聖誕落雪般的白色絲帶，優雅的禮盒，落落大方的盛放著數款方方圓圓的巧克力，正是Chocola...

水煮雞蛋既營養又方便，只是，剛煮熟的雞蛋，蛋與皮粘連在一起，讓很多人感到棘手。如何高效率地剝掉蛋皮，又無傷整...

日本壽司已是家喻戶曉的日本料理，圓潤、微粘的珍珠米飯是壽司的傳統食材。然而隨著人們對健康飲食的訴求越來越強烈...

台灣接連發生食用油造假事件，食品安全再度引起人們的關注，如何挑選油品成為生活中重要的課題。

何謂「慢魚」風潮（Slow Fish）？何謂「慢食」運動（Slow Food）？溫哥華市中心四季酒店行政總廚...

最近，一道「整個番茄飯」從日本開始熱傳，做法簡單又營養健康，很多網民動手嘗試後都說味道很棒。配方如下：

法國國家級廚師烹飪學院協會每年都組辦國際性烹飪比賽，一個是「廚師帽獎」賽（Toque d'Or Cusine...

現代人工作生活繁忙，在外就餐，或下班買外賣帶回家晚餐的人逐漸增多，隔夜菜/剩菜就不可避免的出現。但如果剩菜保...

最近聽說皇后區Sunnyside有一家剛開不久的土耳其餐廳，其菜品好吃到令同行望塵莫及，老闆是廚師科班出生...

餐廳門前的簡易花圃種著紅花綠草，惹人喜愛，門口空地預留大量車位。走進這家分外寬敞的餐廳，霎時就被四壁的掛畫吸...

珀斯北橋的詹姆士街（James St）上，幾乎每天都有人在PappaRich餐廳前排隊等候用餐。人們好像被施...

（大紀元記者蘇湘嵐洛杉磯報導）31日是西方的萬聖節。在一片節日氣氛中，美食暢銷書作者杰奎琳•范（Jacque...

亞洲古國尼泊爾一直都被譽為「神秘的雪山佛國」，那裏茂密的森林、無數的雪山、異域的文化、艷麗的色彩，吸引著不少...

下諾曼底大區位於法國西北部，北臨英吉利海峽與英國相望。由卡爾瓦多斯省（Calvados）、芒甚省（Manch...