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鳳梨打開外銷市場及大力開發鳳梨美食後，今年才剛進入盛產期的台南鳳梨持續缺貨，雖然栽種面積增加，但價格卻逆勢上...

科西嘉島（Corse）距離蔚藍海岸地區（Côte-d'Azur）200公里，位於地中海中。以拿破侖故鄉聞名...

非營利組織「食品與水觀察」（Food & Water Watch）研究各類魚種的棲息地、如何被捕撈、哪些為人...

有「曼哈頓最好川菜館」美譽的草堂餐廳，以正宗川味而知名，是唯一進入米其林餐廳指南的川菜館。隨著草堂餐廳沃林頓...

春寒料峭乍暖還寒，想想此時若圍著那香氣撲鼻的羊肉煲、羊肉火鍋，拿起一支熱騰騰還在滴著油汁兒的烤羊腿往嘴裏送...

（大紀元記者藍悅真台北報導）國賓飯店自2月24日到3月23日期間，限定推出日本美食節，特邀米其林2星主廚柘植...

做面師傅把搓好的麵糰放在案板上，然後騎坐在竹竿一頭，利用槓桿原理，用腳一蹬一蹬，竹竿就像一雙粗壯的大手般碾壓...

沒有三兩三、不敢上梁山！台灣花樣最多的夜市，非「逢甲夜市」莫屬，其汰換率之高，幾乎是不到「三個月」就一輪。光...

近年來土鳳梨酥的美味逐漸征服台灣民眾的味蕾，各種口味的鳳梨酥如雨後春筍般的蓬勃。在競爭激烈的鳳梨酥市場中，「...

迎接新年，香格里拉台北遠東國際大飯店準備多款伴手禮，及琳瑯豐盛的外帶年菜，香宮粵菜餐廳由廚齡逾40年的粵籍主...

在家品嘗五星級飯店年菜，成為時下流行的年節風尚。台北寒舍酒店寒舍食譜推出「鮑魚御品佛跳牆」，集結南非鮮鮑魚、...

過年期間吃大餐，美味之外、健康更重要。由益可福生態牧場女主人洪怡昕主持的「益可福真味廚房」特別以「雞」為主題...

桃花心木綠遂下兩旁親友歡聲祝福，紅地毯上新人緩緩踩步前進，樹梢片片光芒隨風舞動，在證婚活動上雀躍；新人被簇擁...

年節將至家家戶戶準備辦年貨，食安的困擾卻令人揮之不去，此時挑選食材、年貨就馬虎不得，得掌握訣竅，才能買得安全...

（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）桃園醫院營養科研發「健康輕食代，健康年菜不卡油」食譜

世界的美食王國裡，墨西哥名副其實的佔有一席之地，其美食豐富多樣又蘊含文化傳統。墨西哥的美食，在於把歐洲人的飲...

法國中央大區地處風景秀麗的盧瓦河谷地區。盧瓦河兩岸的眾多城堡是昔日的國王行宮，如果您來法蘭西旅遊，不去盧瓦河...

鳳梨酥是台灣伴手禮首選，身為台灣鳳梨原鄉代表的關廟，是台灣鳳梨酥品牌的不二人選，深具台灣味的鳳梨酥已成為國際...

（大紀元記者賴月貴台灣新竹報導）在一片食安風暴的聲浪中，出門選擇一家吃得安心的麵食館，是外食族每天要面對的問...

羅訥-阿爾卑斯大區（Rhône-Alpes）位於法國的東南部，西起中央高原（Massif Central）...

奶酪、照燒醬、荷蘭芹、握壽司，這聽上去是多麼荒唐的組合，然而當傳統日本壽司西遊到珀斯後，被「好吃」的廚師與西...

香檳 - 阿登地區(Champagne- Ardenne) 位於法國東北部，它出產的香檳酒聞名全世界。昔日香...

牛肉湯為多數台南人視為早餐享用，台南清燙牛肉節17日舉辦，5,000份品嘗券於活動前即被預約一空；市長賴清德...

第一次品嚐和牛燒烤，是在日本旅遊的時候，和牛柔嫩的肉質給我留下了深刻印象。十分高興現在珀斯也能吃到和牛燒烤...

阿爾薩斯位於法國東北部，與瑞士和德國接壤。古代它是法蘭克王國的一部份，在17世紀以前部份領土歸屬法國，部份領...

夜幕降臨下的紐約，漸漸地慢了下來，彷彿忙累了的巨人，要稍作停留。辛苦了一天的紐約客在電話裡互相問候：「一起喝...

地處法國西北部的布列塔尼半島三面對著波濤洶湧的大西洋，有著長達數千公里的海岸線，是深受法國人喜愛的渡假勝地...

（大紀元記者顧惠玲台北報導）外觀長得很像甜甜圈的貝果，上個世紀被波蘭裔猶太人帶到美國，最終發展成紐約家喻戶曉...

秋天正是品嘗柚子的好季節，簡單的柚子與櫛瓜料理，讓飯桌上的好料更吸引家人的青睞…

嬰幼兒吃的並不多，因為他們的肚子小，因此吃得好就很重要，那麼甚麼是好的食品呢？高營養高抗氧化成分的天然食品對...