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台灣鯛脂肪低，富含蛋白質、維生素B1B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸......

全家在夏天歡度父親節，想吃歐式美食又想吃冰淇淋消暑，不妨考慮「莫凡彼咖啡館」，甜點「新火山爆發」可以為老爸點...

一到夏天，大家對吃冰，真是又愛又怕，尤其是女性，擔心冰品熱量高、太甜，吃了怕胖。少女們則對沒創意的冰品，興趣...

蹈中不同民族的人都有各自的獨特韻味，舞姿可以模仿，韻味卻是與生俱來，或是需要很長時間的薰陶才能形成。做料理也...

進永寶酒家，兩個「非同尋常」吸引了我的眼球：一個是非常傳統的中華文化氛圍；另一個是非常多的掛滿牆壁的金盤獎入...

蘭，也叫斑蘭（Pandan leaves）在東南亞人的心目中，是一日不可缺少的香料植物。它既可做中式糕點，也...

法國有句諺語：「一個鄉村，一種乳酪」。說的就是，法國奶酪的品種特別多。

17歲開始學習製作糕餅，捏餅超過半世紀，台灣大甲芋頭酥創始人阿聰師，成立的「阿聰師糕餅文化館」開張了。

中國的餅文化源遠流長，由於地域不同都各具特色，北方餅厚實勁道，南方餅則秀氣精緻，很多餅的做法和來歷又都伴有有...

說到美國的經典食物，漢堡絕對是榜上有名的，而美式漢堡的種類也很多變，不同的餐廳也有各自不為人知的秘方。其實...

認識這家地處倫敦韓國城的韓國餐館，彷彿找到一個寶貝。這是一家典型的家庭餐館，老闆是大廚，不擅言談，招呼顧客和...

（大紀元記者徐孝彬韓國濟州島報導）濟州島由2個市構成，以漢拿山為中心，北面是濟州市，南面是西歸浦市，濟州市與...

「Java Day咖啡店」，是法拉盛唯一提供三明治和Bagel的咖啡店，以新鮮、味美、價廉在社區深受歡迎。8...

不同於大都市的裝潢明亮、食物精緻的飲食文化，台南真正的在地美食卻隱藏在不起眼的「巷仔內」， 昔日，水仙宮憑藉...

中國人有一種說法是：「吃中國菜，喝英國茶，娶日本老婆，開德國汽車，掙美國工資。」就食物來說，擁有八大菜系的中...

（大紀元記者雯馨挪威報導）不久前，在挪威北部城市博德，20位廚師用13,000塊壽司製作了一個面積為25平方...

印尼爪哇島上，有我「今生必去」旅遊地點清單上的婆羅浮屠寺（Borobudur）。「婆羅浮屠」推測來自梵語「V...

端午節來到，少不了應景食物「粽子」，多數家庭直接選購市售產品，但高油高脂的組合，過多的份量，恐對健康造成負擔...

（大紀元記者施芝吟台北報導）一年一度端午節將至，市售粽子琳瑯滿目，一顆粽子有600大卡熱量，究竟要如何吃，才...

「客人要什麼口味，我們必需滿足他的需求，我們不能一直用同樣的口味與原料，老是讓客人吃一樣東西。」佳德鳳梨酥創...

次帶我家的兩個小不點兒出去吃飯，對我來說都是一種「折磨」。喧鬧的餐廳、火熱的菜餚、擁擠的地盤、怕摔的碗碟，都...

準備漂亮的玻璃杯，杯壁貼上黃檸檬圓薄片，放入蜂蜜檸檬冰塊，插入鮮採檸檬百里香...

使用叉子在派皮上戳洞，避免烘烤時派皮膨脹凸起，鋪上烘焙紙，倒入重石或乾燥豆子，放入已預熱的烤箱，以180℃烘...

管和美食相比，環境對於我不是最重要的，然而不可否認的是，在一個優雅有情調的環境下用餐，能將美食的品味提升至最...

檳城位於馬來西亞半島西北側，意為檳榔之島。今年2月雅虎網公佈世界八大退休後最宜居住城市，檳城位居第四名，是唯...

想在台灣台北東區品嘗樸實無華、道地美味的日式大眾美食，本週美食天堂推薦這兩家手感料理。

B>「越南」在我的腦海裡總是揮不去風情萬種的美麗姑娘，直到我品嚐了U＆I的美食，我的「越南印象」裡又多...

春、夏、秋、冬四季的運行，蘊藏著天道在其中，而每一季各有不同種類的水果，水果很能體現出四季的變化，吃季節性的...

醃漬肉品不需過度久醃，若在鹽分高的狀況下，醃漬時間超過2天，易使肉品水分流失......

（大紀元記者鄭池南台灣屏東報導）為了感恩母親節的來臨，位於屏東市擁有3家連鎖店的「多麥綠烘焙美食」特別推出了...