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蘆筍去頭部較硬的部分，切成斜刀段。2.牛肉切絲，玉米粉，醬油先醃一會兒。一湯匙油燒熱...

幾百年來，波爾多葡萄酒（Bordeaux）幾乎成了精品的代名詞。收藏家們為這種精品葡萄酒傾其所有來者不拒。人...

今年的紫蘇很多,就不用像往年一樣連莖都不放過了,大可儘管挑嫩的摘了.今天就來個紫蘇燜鴨慰勞一下自己的肚子.

瘋狂的玉米

鄰近台北迪化商圈的寧夏夜市已經有40多年的歷史，在這兒不但吃得到來自南部的肥美知高飯、港式點心蛋黃芋餅，還喝...

以韓國古法烤肉聞名的「韓宇村」最近多了一項秘密武器─韓國傳統碟菜名廚尹阿姨。尹阿姨會很多秘製小菜，是在其他餐...

香QQ的淋餅，自己動手做一點也不難，只要準備好太白粉、冷水、蛋、鹽..

幾盤懶人家常菜

專家解讀：魚和牛肉是菜式中補充蛋白質的首選材料。這兩道菜做法最大的特點是簡單易學。因為都是將調好的調料與魚和...

風靡韓國大街小巷的韓式炸雞始祖校村炸雞 (Kyochon)，特色在於裹粉少且不油膩，並有東亞料理香醇醬料的優...

菜黃炒明蝦

醉龍夢老闆名廚劉明龍先生做料理已經有35年的經驗了。81 年就在中國瀋陽和平區全國廚師培訓班考第一名，後在廚...

真的想去意大利城堡嗎？真的想坐在城堡裏品味美食嗎？如果您沒有那麼多時間或預算的話，那就乘母親節之際，到位於白...

自從我們的美食專欄介紹過奧斯汀的韓國宮廷料理餐館Chosun Galbi後，許多讀者表示對韓國宮廷料理非常感...

魚肉牛奶粥

杏鮑菇吃起來像鮑魚的口感，杏鮑菇會吸收蘿蔔的甜味，搭配煮口感味道都很好...

小提醒：1. 這個量大致可以做三個蛋餅；家有幼兒的話，可以做厚一些，裡面軟嫩外面香脆；也可以攤很薄的餅捲起來...

特點： 湯鮮皮軟，餡嫩味美，吃餃子喝高湯，適宜幼兒食用。餃子和湯含有豐富蛋白質、碳水化合物，還含有多種礦物質...

意式西西里美Castel’Mare Ristorante有三大菜系：Pollo—Chicken雞肉、Vite...

阿凡提全羊館以東北菜為基礎，朝鮮風味，還有川味、回族風味、延邊特色等多民族風味，什錦麻辣燙、撈拌百葉、羊肉燉...

Kyochon校村炸雞是韓式炸雞始祖，逼油搶酥，皮薄香脆。除了傳統整隻雞份量的炸雞塊、炸雞翅、炸雞腿外，還研...

醉龍夢有拌明太魚、黃瓜拉皮、拌干豆腐、香辣肉絲等東北有名料理和豆腐煲，海鮮包等韓國料理,壽司卷 蛋包飯等日本...

韓宇村經典烤牛小排，選用上好牛排﹐按古法先置於醬缸中用醬汁浸泡兩整天，再以碳烤鐵板高溫燒烤，碳烤特有的香氣...

RIKI日本居酒屋供應的各種羊肉、豬肉、牛肉等烤肉，多達20餘種，有從日本進口的頂級和牛肉品，優質的蛋白質結...

除了經典的龍宮、火海、海鮮南瓜盅等獨創海鮮料理，上【食客】還可點選鐵板鍋海鮮總匯、火烤鮮貝王、火烤排骨，客人...

Sushi Park壽司園自助餐,五大列的餐台分壽司區、生魚片區、冷盤沙拉區、熟食區、甜點區等，林林總總大概...

記得小時候夏天不想吃飯，媽媽常煮了這幾道湯來泡飯吃，胃口就開了，簡單又方便...

蜜豆魚片

散子麻花