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今天早市來了一個大車，車上裝了一車蛤蜊，是叫大蛤蜊還是叫河蚌，這個菜的題目時著實費了我一番腦筋，然後加香蔥段...

看看，自己發的荳芽，回頭再發個帖子說自己發荳芽，其實很簡單省心的。

麻辣小螃蟹，菜市場的小螃蟹讓人垂涎了許久，燦爛的初夏，麻辣一盤，喝一點啤酒，感覺不錯啊。不過，可真是大汗淋漓...

今天終於忍不住了，晚上就大作了一場！ 先看看成品！這個是被我改良過的茄盒，我叫它溜茄盒，正常的軟炸茄盒一般...

風吹過五月的麥田之滇味涼麵

冰糖燕窩粥的主料是燕窩和大米。燕窩為金絲燕及同屬的一些燕鳥在海邊巖洞中用其吐出的膠狀液體築成的巢。燕窩性平味...

胭脂鵝脯主料為廣東清遠鵝，其肉質細嫩，滋味鮮美。鵝肉味甘性平，具有益氣補虛、和胃止渴的作用。鵝血還可以治噎膈...

據一家主打盆菜菜館的負責人謝育兒介紹，盆菜是越吃越有味道，先是清淡的肉香，然後加入一種秘製的醬料以後，醬汁進...

半夜做成的糯米糍！ 從賣相到口感到味道都很好，最後剩點豆沙我做了蜜豆水和羊羹。餡你可以換成果醬、花生醬之類的...

燉好的牛肉....除了用法式麵包沾著吃也可以搭配米飯，或是水煮馬鈴薯一起食用我個人最愛的吃法就是沾麵包吃 (...

酸奶果律蝦

刺激味蕾的蒜蓉鹽酥蝦

近年來社會生活的壓力，民眾飲食習慣傾向快速，造成營養素攝取不均衡，現代文明病叢生，為提倡養生飲食，嘉南藥理科...

海蜇是我們這過年時必不可少的一道涼菜，用香菜熬的油拌海蜇跟以往用蔥油拌的味道可有點不同哦！

個人口感：酥酥的，香香的，美味。

個人口感：個人口感：很入味的雞頸，又很容易咬，會讓你吃地十指油光光哦！很入味的雞頸，又很容易咬，會讓你吃地十...

海鮮時令蔬菜營養豐富，味覺則層出不窮。食材的原汁原味拌上酸甜中帶辣的泰式魚露醬汁，熱情的泰國風味，撒哇低卡（...

冬瓜赤小豆豬骨湯有清熱解暑，利尿除濕，生津止渴的功效。

烤麩：烤麩蛋白質含量豐富，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。中醫認為烤麩味甘性涼，有和中、解熱、益氣、養...

以前呢，我總是懶，煮粥多麻煩啊，直接吃麵包好了，呵呵後來呢，學了一招，用高壓鍋煮，像極了街上賣的八寶粥，好喝...

除了中國菜之外，越南食物也是一個很有特色的飲食文化。不只是越南人，很多中國人，甚至美國人，都很欣賞越南食品...

特別提示:製作過程中，焯水時放些鹽進去，既可有效防止豆腐裂開，又能起到入味作用。豆腐下鍋燒開後，應用微火慢燒...

(大紀元記者仇錦光昆士市報導)21日上午在昆士市湯姆士‧克倫圖書館舉辦了一場介紹健康烹飪的演講，由昆士醫療中...

這次介紹的是「港式海鮮火鍋」。什麼是港式呢﹖ 據了解，港式的特點就是明顯的清淡、原汁原味為主。

發財鮮竹卷的做法

煎釀三寶的做法

三色蛋羹的做法