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首頁›美食天地›三餐料理


  • ► 三餐料理
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  • ● 飲食文化

  • 煎釀三寶的做法

    2008-05-23
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  • 三色蛋羹的做法

    2008-05-23
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  • 【采秀私房菜】地瓜地瓜我愛你(下)

    2008-05-21
    隨著生活水準的提升,人們對美食的講究,地瓜在料理上呈現出越精緻越多樣化的風貌。
  • 美美味的巴蜀園新品鐵板魷魚

    2008-05-21
    這道菜,我不知道何不何大家的味口,但是,我覺得真的很好吃,我一個人把這盤菜連主菜,素菜,配料和辣椒全部吃完了...
  • 【下午茶時間】歐風鄉村手工餅乾

    2008-05-20
    餅乾都是盡量選用天然的食材,十分有健康概念,口感鬆軟帶些柔韌性。配上 一杯伯爵茶,更是別有一番風味。
  • Espresso的邏輯﹕自豪感、激情和準備

    2008-05-19
    上週末﹐第三年度咖啡與茶節在曼哈頓18街Metropolitan Pavilion登場。在美麗的Metrop...
  • DIY蜜汁梅叉裡脊

    2008-05-19
    來說說這蜜汁梅叉裡脊的做法
  • 好吃的豬柳蛋漢堡

    2008-05-19
    小提示:雞蛋這樣處理較嫩,邊邊不會焦掉,而且蛋黃也熟了。據我觀察,麥當勞的豬柳蛋漢堡蛋蛋都很嫩
  • 簡單烤牛排的做法

    2008-05-19
    這次烤的肋眼牛排,份量十足,吃起來口感有彈性,香氣濃郁嫩滑無筋,入口酥軟鮮嫩多汁。
  • 韓式拌茄子的做法

    2008-05-18
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  • 馬來式酸甜魚的做法

    2008-05-18
    一般鱈魚排都是冷凍的,可以直接放油鍋煎熟.我先解凍再油煎,一來可以加快烹飪時間,2分鐘時間就足夠了。二來可以...
  • 韓式拌豆乾的做法

    2008-05-18
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  • 【祝大姐簡易家常菜】牛肉餡餅

    2008-05-17
  • 家常炒雞

    2008-05-17
    炒雞好吃的秘訣:油要足/雞一定炒出水分後再加水。
  • 高麗菜蛋卷

    2008-05-17
    這道菜在捲的時候會稍有點難度,可以先把爐火關掉 慢慢的捲,捲好再重開火,繼續下一個步驟或者是用更簡單的方式 ...
  • 冶味水煮肉片

    2008-05-17
    冶味水煮肉片,可不要以為我寫錯字了,冶,千錘百煉的意思。這道菜是在天天飲食裡學的。多少有點麻煩,但絕對省油...
  • 生活美食:風味各異的火鍋 (上)

    2008-05-16
    說到吃火鍋,無論男女老少,不分東南西北,儘管在國內海外﹐都會興緻勃勃。說到高興處,恨不得回到爐邊聚一聚,舊話...
  • 仿小苑子姐姐的魚麵筋

    2008-05-16
    魚麵筋
  • 咖哩烏冬麵

    2008-05-16
    來源於印度的咖哩,經過日本人的頭腦,就像方便麵般把繁鎖的配料和做法,變的商業化,而我們烹調也變的簡單化,無論...
  • 麻婆豆腐—內酯豆腐版

    2008-05-16
    用內酯豆腐最好,因為內酯豆腐本身滑嫩的口感,再加上內酯豆腐可以不用加熱就可以食用,既省事兒,口感又好。或者用...
  • 【廚藝麻雀變鳳凰】蛋炒飯秘訣

    2008-05-15
    炒飯,既家常又很經典,也是新手入門的基本功。當一個學徒要邁向廚師時,師傅通常會給他一碗飯與蛋,若能炒出一盤美...
  • 蒜仔牛柳的做法

    2008-05-15
    蒜仔牛柳的做法,蒜瓣儘量用新蒜來做,炒好後蒜仔的味道也不錯,建議拍散切小粒,會更入味
  • 鮮蝦珍珠丸子的做法

    2008-05-15
    小貼士:1、糯米一定需要提前浸泡,米粒吸足水分後,蒸熟了口感才會軟糯,否則糯米口感會很乾硬;2、蝦肉中加入豬...
  • 【采秀私房菜】地瓜地瓜我愛你(上)

    2008-05-14
  • 菠蘿雞粒炒飯

    2008-05-14
    一碗碗充滿愛意的菠蘿雞粒炒飯就大功告成了.
  • 火腿蛋香酥的做法

    2008-05-14
    菜品特色:簡單易做,有營養味道好,配上一杯奶茶或咖啡,可以當早餐,也可以做下午茶~做早餐的話,材料可以提前一...
  • 多味茄子卷的做法

    2008-05-14
    有時候做菜只要花點小心思,搞點小花樣普通的菜菜就立刻變的精緻起來了,做的這卷卷以後,忽然發現原來精緻的菜不僅...
  • 【下午茶時間】夏日情人– 芒果青

    2008-05-13
    「情人果」清新活潑,交織出酸、甘、甜蜜的好味道,真是沒人能拒絕這幸福的感覺。
  • DIY芒果蛋奶酥 芒果冰激凌

    2008-05-13
    水果蛋奶酥:水果泥350ml,意大利蛋白糖霜400g,高脂厚奶油400ml,1.5l的布丁杯子(沒有可用其他...
  • 餐桌上看木瓜七十二變(上)

    2008-05-13
    木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫,因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維...
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