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想要享受美食不需要山珍海味，許多巷弄裡的小吃不但價錢便宜，而且還別有特殊的風味，今天我們就要走訪北投地區，嚐...

一個小小的零嘴，也能獲得外國人的喜愛。國內有一種「黑糖麥芽餅」，不只在中台灣名聲響亮，還受到日本和香港人的喜...

微波爐版苦瓜釀肉

近日翻出朋友送的一包豬肉鬆，很是好味。只因怕肥，一直不敢就這樣干吃，怕一吃停不了口。於是又心生一計，繼續煎蛋...

突然想吃韓式泡菜，自己懶得做，才超市買了點。突發奇想要拼湊出這樣一個奇怪的菜來，好在泡菜辣辣的味道，怎麼做都...

我喜歡吃各種各樣的什錦飯，無論是炒的還是蒸的，菜香、飯香夾著肉或海鮮的香，會讓我胃口大開。這樣的飯不僅好吃...

四角豆可以用來炒，也可以經過焯燙後直接涼拌。但無論那種做法，一定確保四角豆要做熟，避免食用不熟的四角豆導致食...

天氣熱，很多民眾開始選擇消暑餐點，高雄市一家餐廳巧妙運用當季水果，創造出夏日消暑美食，像是荔枝、香蕉、水蜜桃...

炎炎夏日，一碗剉冰下肚，那種「透心涼」的感覺任誰都愛不釋手，但是你有嚐過剉冰裡還加了熱呼呼的湯圓嗎？金門就有...

給自己上一盆麻辣滾燙的毛血旺,以熱對熱,以毒攻毒!刺激下已經被高溫炙烤的幾近死亡的神經.呵呵!好久沒吃這麼過...

貼心建議：因為紅豆綠豆煮軟的時間較長，所以最好事先用水泡發久一點。因為紅豆煮的時間比綠豆長，所以用高壓鍋的話...

高雄在地小吃，有一種叫做一口包的水煎包很特別，因為相當迷你一口就能吞下，由於口味爽口獨特很受歡迎，民眾最愛把...

回鍋肉在四川好像家家都會做，而且也是經常上桌的一道下飯菜，可以根據季節的不同，配上青蒜苗或新鮮辣椒之類的素菜...

爆炒雙椒鱔段

逛超市時，看到冰櫃裡的年糕在特價銷售就拎了一袋回家，今天中午，就把它當了午飯咖喱做的東西，我非常喜歡，顏色好...

用的是煮熟的雞胸，一般拿去做雞絲了，另一半炒來吃。還有彩椒、韭苔是配顏色用的。

雲林縣莿桐鄉有家傳統小冰店，店面雖然不起眼，不過賣的圓仔冰真材實料，可是超有人氣，曾經一天賣出700 碗，是...

酸炒嫩南瓜

香辣麵包蝦

素食可不只是傳統的水煮青菜，或是加工的豆類食品，有飯店主廚憑著二十多年吃素及做素食的經驗，端出一道道江浙素食...

一直很喜歡吃天福茗茶裡賣的小茶點，特別是那個綠茶牛軋糖，作為休閒時的小點心還真是不錯。：）前天上網無意中在一...

吻仔魚蕃茄義大利麵

兩根大苦瓜，洗淨對剖開去籽，然後切成長約4厘米的條兒～焯水後過涼水（最好是冰水），取出瀝干備用。

炎炎夏日吃冰消暑，往往不同店家的冰都很像，但是台北市天母一間冰店很不一樣!他們把西方的泡芙包進將東方的傳統養...

醃的差不多了就拿出來，我在每個腐皮結的中間串了一根牙籤，PP吧？～串好後平鋪到烤盤上。

您吃過加了蜂蜜的黑砂糖剉冰嗎？在高雄市有一家冰店，就以獨家製造的黑蜜糖露，成功的抓住了消費者的口味，每天可以...

主料有1斤去骨雞腿肉，剝好的.大蒜100克，蔥2根。可樂適量。

排骨飯的做法，當然還有鹽，糖，胡椒粉，油，麻油，酒和醋醃25分鐘。

肉羹人人愛吃，但要吃到一整塊豬肉的肉羹，可不是哪裡都吃的到！台北有一家肉羹店，標榜不使用魚漿做肉羹，保證以豬...

繼RIKI居酒屋一店後，RIKI二店開張至今亦快一年﹐專營燒肉居酒﹐裝璜上古典而精巧﹐具有濃厚的日本色彩。