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苦瓜能清熱解毒，也可以消暑明目，通腸胃，助消化。

香菇為高蛋白，低脂肪的食物，醫學研究證實，香菇的多醣體及孢子，能提升免疫力，有抗病毒、抗癌的功能亦能降低血膽...

基本特點 此菜湯濃汁香，性溫和，為滋補上品

基本特點 此湯具有明目，解熱之效。

雙鱿肉絲, 菠菜粉絲,青蒜回鍋肉,清炒三絲

四川麻婆豆腐

周末食谱：魚香茄子

主廚表示「鮑魚養生鍋」做法簡單易學，只要跟著我們一步一步做，在家也能品嘗熱騰騰、溫潤滋補的「鮑魚養生鍋」。