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台灣高超的烘焙水平，在Sam看來，足以拉高紐約華人麵包店的檔次。「為什麼我們不能像韓國人的Paris Bag...

世界上最大的食品供應商之一、美國德爾蒙公司（Del Monte）培育出新奇的粉紅色鳳梨，不但果肉是粉紅色的...

一款東西風味結合的新型甜點，問世半年多來吸引了眾多紐約客，就是鯛魚燒冰淇淋，對於不熟悉日式甜點的人，或許這樣...

Thai Riceberry Salad Thai Restaurant #102 - 888 Burr...

除了藉由搞笑演出把歡樂帶給觀眾之外，日本藝人尾關高文（Takafumi Ozeki）平時也會當個稱職的好爸爸...

無論生活在何方，我們總能遇見不少「奇葩蔬菜」。下面這組圖片，教您如何處理超市中常見的六種洋蔬菜——朝鮮薊（a...

你如果想嘗試渥太華各種風味餐飲，如法国餐、意大利面、日式铁板燒、中东烤肉、韩国餐和土耳其中东菜，請閲讀此文...

除了炒蛋、荷包蛋或水煮蛋之外，還有其它蛋的烹調方法嗎？網上最近流行一種夢幻的「雲蛋」（cloud egg）...

白蘇（Sauvignon Blanc ）是紐西蘭引以為榮的酒釀，也是平均得分最高的白蘇。但喜歡閒來喝一杯葡萄...

母親節晚飯選在家裏吃，全因為牡丹蝦。本來一向被直接譯做「斑點蝦」(Spot Prawn) ，現在起了個美麗也...

新西蘭是一個遙遠的國度，但其實當地的飲食融合了多種文化傳統。「沒有什麼硬性規定，」主廚馬特·蘭波特（Matt...

韓國男子李姜斌（Lee Kang Bin，音譯）任職於一家咖啡店，他擅長以咖啡拉花創作圖畫，而且具有油畫的質...

 以精緻聞名的日本食玩商品，深得亞洲人的喜愛。在皇后區森林小丘（Forest Hills）一個安靜的街區，就...

12AM的菜單裡，名字最引人注目的，我想就非它莫屬。 在我來上班之前，一個來台灣讀大學的義大利米蘭人吃...

泰國曼谷冰淇淋店MO & MOSHI推出一款巨無霸聖代冰淇淋，它由22球冰淇淋和各式甜點所組成，比一般人的頭...

經常喝咖啡的人可能會發現，自己的牙齒正逐漸變黃，這是因為喝入口中的咖啡被牙齒琺瑯質上的小孔吸收所致。現在，英...

鑽研泡麵的美國知名部落格The Ramen Rater公布2017全球10大美味泡麵（方便麵），其中台灣「小...

印尼一家糕餅店擅長製作幾公尺高的大型結婚蛋糕，呈現城堡、教堂、樓閣等建築樣貌，彷彿帶人走入夢幻般的世界。如此...

美國紐約市一家餐廳以創新的材料生產甜甜圈，結果賣得很好，而且在網上走紅，而這種材料就是義大利麵，想不到吧？

就像生產最辣辣椒的競賽一樣，人們也競相生產最強的咖啡。目前世界上最強咖啡的頭銜由南非「黑色失眠」（Black...

其中，普通拉麵成本價為45日元， 豚骨拉麵專用的粗麵52日元。而每樣售價100日元的各種配菜大部分成本都很便...

打蛋時不小心把蛋殼掉進蛋液怎麼辦？英國名廚傑米·奧利弗（Jamie Oliver）教導小撇步，解決在廚房碰到...

美國網路媒體BUZZFEED日前拍攝短片，找來從沒吃過台灣食物的老外品嘗黑松沙士、牛肉麵及蔥油餅等多項台灣小...

米其林餐廳「添好運」的創辦人麥桂培說，飲茶起源於19世紀時的廣州茶館。後來，點心的製作工藝流傳到有很多廣東移...

將布丁真正做到好吃是一門學問，想要做出屬於朋廚的特色，更須下一番工夫。

Furusato隱藏在珀斯南部Willetton區一個購物中心的食街內，若不是朋友推薦，我無法知道在這不起眼...

魔芋（蒟蒻）是一種獨特的食品，既飽腹，熱量又極低。它含有的水溶性膳食纖維，獲多方證實具有減肥功效，吃魔芋還能...

台灣美食多樣化，曾被不少外媒評選為美食天堂。網站今日旅遊者列出5樣來台遊玩一定要吃的街邊美食，包含牛肉麵、臭...

「炒碼麵」不是炒麵，而是辣炒海鮮湯麵，很受韓國人喜愛的韓式中菜之一，是韓國華僑發揚光大的，已是韓國的國民美食...

每當在外面吃到好吃的東西時，我總希望再點一份打包回家，帶回去跟家人分享。可是回去後，卻常常發現，無論動用怎樣...