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今天要做什麽美味呢？蔥薑蒜醬汁拌意大利麵！不要小看這簡簡單單的做法，吃了之後包你­滿意！蔥薑蒜是中國人做菜不...

位於曼哈頓韓國城的dadam餐廳，以提供健康、新鮮的韓國料理為主，老闆樸麟順女士有近20年的餐飲經驗，熟諳各...

「HanaMichi」是一家坐落在曼哈頓韓國城的日式餐館。HanaMichi是日語「花之道」的意思，店如其名...

對於八零、九零後的年輕人來說，臘八寶粥應該是在媽媽呵護下最甜美的記憶。可是出國後，由於生活節奏和生活環境的改...

韓國烤肉很多人喜歡，紐約眾多的韓餐廳也都提供各具特色的韓式烤肉。擺上餐桌的烤肉看起來都一樣，但背後的製作過程...

韓國燒烤已經成為國民美食，而且香飄世界。「鍾路商會」如何能在眾多的燒烤店中獨佔鰲頭，成為韓國No.1的品牌連...

韓國烤肉很多人喜歡，紐約眾多的韓餐廳也都提供各具特色的韓式烤肉。擺上餐桌的烤肉看起來都一樣，但背後的製作過程...

傳統鐵網燒烤很容易噴油煙或把肉烤焦，「新亭」韓國燒烤獨具匠心的「水晶盤烤肉」， 好吃好看又綠色健康。明亮通透...

挑剔的食客們都知道，不同品質的肉，看起來差不多，吃起來口味上可是差之千里。「新羅」餐廳的烤肉彷彿有一種魔力...

冬天散發寒意，路邊或夜市裡，飄散熱濃郁的菱角香，總有一些小販，叫賣著熱騰騰的菱角，這是最熟悉的味道。

媽媽們，每天用心為家人準備餐點都變出花來了，但對於一鍋白米飯，可曾想過要如何讓它變得更美味？日本近來瘋傳一個...

引言：我是意大利人，對意大利美食非常挑剔，我家族的很多女性都很擅長廚藝。我們在Primo Amore找到了真...

一掀鍋蓋兒，熱騰騰的蒸霧瀰漫升騰，白胖的大包子在蒸汽裡若隱若現，散發著誘人的麥香；白氣稍散，就可見敦實可愛的...

美國網上訂餐平台OpenTable於日前公布了本年度美國百佳餐廳名單，排名依據是2014年11月1日以來一年...

日本Bourbon公司推出一種巧克力片產品，外型類似常見的火腿片或起司片，讓人們在搭配三明治的口味上多了一種...

在號稱南加明珠的聖地亞哥，要看海景，自然是去風光旖旎的拉荷亞海灣（La Jolla Cove）。要吃海鮮呢...

希臘酸奶（Greek yogurt）即脫乳清酸奶，又稱希臘式酸奶，是將酸奶用紙或布濾去乳清後的產品，在歐美國...

很多人都喜歡用電飯煲來做「懶人版」的廣式煲仔飯。這裡介紹一款日式雞肉飯的做法，看雞肉多汁、白飯蓬鬆的樣子，似...

魚麵雖說是「麵」，但是完全沒有用到麵粉......

多年來，「食客」憑藉味道鮮美、色香濃郁的特色燒烤和海鮮美味，細心週到和熱情忠厚的服務締造了紐約餐飲界的傳奇...

壽司美食家們喜歡四處品嚐和探索，然後以美食鑑賞家的身份在Yelp上評選出自己心目中最好吃的壽司店。最近，聖地...

鱔魚意麵的爽脆酸甜，是府城一項歷史悠久的傳統小吃......

這是一家傳奇的百年麵館。當台南擔仔麵躋身國宴桌上，便確認了「擔仔麵」為台灣文化的象徵之一......

像一位劍道高手，Shiuichi Kotani的每一個動作都精準完美。只見他專注地篩面、揉麵、切麵，完全投入...

近日世界衛生組織公佈報告稱，加工肉類及紅肉與癌症風險有關，法國媒體紛紛報導，民眾對這一話題也很關注，因為加工...

掌握做菜技巧是讓料理更加美味的關鍵，蛋料理雖然簡單，但要做出象滑蛋蝦仁中的香、嫩、滑口感，可不是件容易的事...

引言：曾獲得過多項獎章的知名希臘餐飲家Jimmy Kaloidis先生，在紐約擁有多家餐館。如今，Jimmy...

曾經是美國著名的鋼鐵工業城市，有「世界鋼都」之稱的匹茲堡是美國賓夕法尼亞州第二大城市，近年來由於中國留學生的...

日本拉麵最講究的就是麵的質地和湯底。擁有美味湯底的拉麵店，不需要太多浮誇，只要一款特色拉麵，就能造成大排長龍...

喜歡吃外脆裡軟的長棍麵包（baguette）嗎？這條可別想一個人吞下肚，因為它長達122米！在義大利米蘭舉行...