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日本拉麵最講究的就是麵的質地和湯底。擁有美味湯底的拉麵店，不需要太多浮誇，只要一款特色拉麵，就能造成大排長龍...

喜歡吃外脆裡軟的長棍麵包（baguette）嗎？這條可別想一個人吞下肚，因為它長達122米！在義大利米蘭舉行...

這是印度腫瘤資深專家梅迪博士（Dr. K Medhi）提供的抗癌食譜須知，並附帶一款抗癌沙拉。他認為只要改變...

梨是秋季應季水果，營養豐富。梨的吃法很多，可以生吃，也可以加入到沙拉、點心中。以下為您介紹有關梨的選購、儲存...

金秋時節，隨著樹葉飄落、天氣轉涼，秋季應季水果蔬菜也開始上市。但是，有些果蔬，尤其是一些特有品種，僅僅在這一...

一直很愛京都散步、隨性、拍物以及悠閒地愛在地特色的感覺。而臺南，移居在此，也約莫有6年的漫漫時光。

台灣夜市小吃精緻上桌，台北晶華酒店邀請台美混血的美國新銳主廚楊震宇來台獻藝，9月5日前在azie客座，在館內...

韓國料理是世界上最具地方風味和特色的傳統美食。位於法拉盛北方大道的「姨母」韓國餐廳，把傳統的韓國鄉土美食，以...

在紐約曼哈頓，相對著名的SOHO區還有時尚的NOHO區，他是HOUSTON大街以北緊鄰NYU紐約大學的一片繁...

動物甜甜圈化身為精緻的小蛋糕，送禮、開派對都很可愛喔！

再好的餐點，少了甜點總感遺憾。不論是日本的麻糬（mochi）、加拿大的「那奈摩」條糕（nanaimo bar...

很多人都喜歡吃酥芝士（奶酪）蛋糕（Soufflé Cheesecake），蓬鬆柔軟的外形，入口即化的口感，加...

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大...

正當我快要將自己的石鍋飯扒到底的時候，服務生熱情地遞給我一壺開水……經歷過困苦年代的人對食物的感恩與珍惜之舉...

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台灣夏季蔬菜生產常因氣候及天然災害影響，致供應不穩定，因此農業委員會農糧署輔導農民團體及加工業者於冬季蔬菜盛...

自己做的甜甜圈看著可愛，吃起來更是安心。它們是在店裡同樣大受歡迎的三色兔。

韭菜銀芽炒豆腐乾

鮑魚滑雞煲

椰汁南瓜炆臘鴨

豆腐的烹飪方法數不勝數，幾乎所有的韓國餐廳都會有豆腐煲，但都非主打，而始於1968年的「元祖豆腐煲」是一家專...

美國的美食之都在哪？相信許多人會說：紐約、舊金山和紐奧良。但是，除了這些知名的城市之外，還有一些美食之都為人...

馬來西亞人氣美食PappaRich進駐台北東區，道地的椰漿飯、炒粿條、喇沙、沙嗲、海南雞飯、拉茶、娘惹紅豆冰...

自己做的甜甜圈看著可愛，吃起來更是安心。

美國美食家漢斯‧利內什（Hans Lienesch）在網上有個名字為人熟知，叫「拉麵評家」（The Rame...

自己做的動物甜甜圈看著可愛，吃起來更是安心。

在舊金山這個時常能聽到粵語的城市，廣東與香港華僑的聚集令粵菜館占有不可小覷的一席之地。為慶祝母親節，「梁廚美...

曼谷人假日除了到水上市場及陶瓷島外，另外有個私房海上景觀餐廳，是他們的最愛，伴著落日餘暉品嚐海鮮。

走進美國的咖啡館（Café）或飲食店（Gourmet Deli），想點一份可心的早午餐或小食，有幾種最著名的...

引言：今年紐約的冬季長的令人沮喪，暴雪嚴寒。終於，我們告別了雪花，迎來了鮮花，春天來了！隨著氣候日漸轉暖，日...