生活網

（大紀元記者萬君編譯報導）迷戀辛辣的文化已開始滲入奶酪中，尤其是傑克辣椒奶酪(Pepper Jack，一種蒙...

肉質鮮嫩，香氣四溢，酸辣爽口，俱全了香、甜、酸、辣、嫩、脆六味......

全法國葡萄酒分470多個法定產區（AOC），主要目的用來區分各個產區的地理分佈特性，其次是決定地方葡萄的品種...

葡萄酒瓶上的標籤，猶如一個人的身份證，它也是消費者在選購時的「對話者」。掌握如何辨讀一瓶紅酒或白酒的標籤，能...

（大紀元記者文佳英國倫敦報導）紅酒由葡萄釀製，但不同的原料、產地、釀造方法和儲存方法甚至飲用方法都會對口感產...

「天下第一菜」是經典的蘇菜，是江蘇無錫地區的傳統名菜。它就是天下第一名菜的「鍋巴蝦仁」，當雞絲、蝦仁、雞湯煮...

今年情人節，Hullett House旗下四間餐廳將會分別推出特色套餐，每對情侶均獲贈由該餐廳所特製的禮品一...

「元宵」是一種中國人在過元宵節（中國黃曆正月十五日）所吃的食品。它是由糯米製成的，內包餡料，餡料有芝麻粉、花...

「冰糖葫蘆」或「糖葫蘆」是北京的一種傳統小吃，天津人稱它為「糖礅」，青島人稱它為「糖球」，現在它是流行中國各...

丹麥的著名啤酒嘉士伯是享譽全球的啤酒品牌，也許您會說，那麼人口不多的丹麥人想必也都喝嘉士伯啤酒吧。其實不然...

過大年了，中國人會全家團圓一起吃年夜飯。而在浙西鄉村，早在冬以來，家家戶戶便開始為過新年而忙碌。殺年豬、裹粽...

－大陸年菜專題報導之1（中央社記者康世人北京22日電）在北方，尤其是北京，部份過年習俗和南方與台灣確實不一樣...

－大陸年菜專題報導之2（中央社台北22日電）除夕圍爐是中國最隆重節日活動，在這一夜，北方人大多吃餃子象徵招財...

您知道嗎，原來中國菜和葡萄酒也能很好地搭配。所謂「中西合璧」，味道更美妙！

每年新年後的第一個週末，即1月6日，法國人的傳統習俗是吃烤的油光發亮的聖王烤餅，幾乎家家的餐桌上都會擺上一個...

根據研究發現：喝茶喝得多的人比較少患心臟病，已有心臟病的人如果喝茶，復發的機率較低。

（大紀元記者徐孝彬韓國首爾採訪報導）1700年前佛教傳入韓半島以來，寺院飲食成了韓國飲食的一部份。特別是近年...

法國科特-羅第（Cote-Rotie）紅葡萄酒有著深紅寶石的色澤，芳香豐富，帶有水果味，如：覆盆子、櫻桃、草...

全法國葡萄酒分470多個法定產區（AOC），主要目的用來區分各個產區的地理分佈特性，其次是決定地方葡萄的品種...

這是12月15日在法國南部一小學中午下課的一幕。離放假還有兩天的時間，和瑪麗一樣，連平時不在學校吃飯的學生們...

雖然身在德國的大多數中國人不會像德國人那樣在12月間將每一種聖誕習俗都按規矩過一遍，但是在一點上大多數中國人...

這種黑色飲料，充滿了濃郁的香氣，蘊藏著酸苦、甘醇的多重口感，風靡了歐洲上流社會的貴族仕紳們......

火焰餅（法文：tarte flamb；英文：flame cake；德文：Flammkuchen）起源於19世...

眼觀佳餚時，彷彿聽到木片琴的雅韻，另其心曠神怡，因此將它命名為「紅燒木琴魚」......

吉佳樂（E.Guigal）葡萄酒世家是法國紅酒中的知名品牌，其釀製的獨特極品曾被美國著名評酒家羅伯特•帕克（...

上一期向大家介紹了法國布列塔尼（le Bretagne）的煎餅，這一期向大家推薦吃煎餅的最好搭配——布列塔尼...

當他快被砍頭之際，急中生智......

（大紀元記者李歸燕法國報導）在法國里昂市的保羅•博古斯學院（Institut Paul BOCUSE），11...

德國最暢銷的快餐之一－土耳其肉夾饃Döner並非來自土耳其，而是居住在柏林的土耳其人麥赫邁德•艾俊（Mehm...

大哥是個很傳統的人，他到處漂泊，四海為家。以前要去美國看他時，我都要看班機的時刻，幫他帶一盒剛烤好的燒餅到美...