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廚房新手看這邊！想要學會一身料理好功夫，先要懂得如何挑選新鮮食材。今天就和親切如鄰家媽媽的資深烹飪老師林美慧...

蔬菜含有豐富的營養成份，一天三餐可以無魚無肉，蔬菜卻一定不能少。比起一般蔬菜，當令盛產的蔬菜對健康加分更多...

台灣物產豐富，一年四季不愁吃不到水果，不過吃水果還是要挑對產季，當令的水果，品質最好最香甜。在氣溫漸升的時節...

IR為台北知名時尚餐館，過去全以西餐為主，轉型後的IR推出新品牌IRChina，以新川菜料理為號召，近幾年也...

「金盃、銀杯斟滿灑，雙手舉過頭；炒米、奶茶、手扒肉，請你吃個夠。」這首祝酒歌，對蒙古族飲食文化作了精確的概括...

在奧地利音樂大師莫札特250歲誕辰之際，奧地利甜點大師卡爾‧威瑟（Karl Weister）應邀來台，帶來多...

逛天河城逛到肚子咕咕叫，恰好抬頭就看到宏城二樓的台灣小吃館，點了一直想吃的台灣地道小吃棺材板。

立吞就是所謂的Standing bar，台灣「大眾立吞酒場」的老闆陳超文說：「對於日本人而言，立吞是他們生活...

天性浪漫的意大利人生活追求品質至上，他們擁有時尚的服裝、精湛的藝術和靈動的足球，還有帶給你無限回味的意大利菜...

很多家庭主婦炒菜時，油鹽醬醋都是隨手放的。其實，只要稍微研究一下它們的投放順序，不僅能夠最大限度地保存食物的...

《孟子·告子上》裡面說「魚，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可兼得，捨魚而取熊掌者也。」小時候上語文課，學...

擁有34000英里長海岸線的阿拉斯加是世界上最大、產量最高的商業漁場，而且它是全美人口密度最低的地區，幾乎沒...

三月…浪漫的季節，走在咖啡園的田埂上，飄來陣陣清香。如果您也願意享受浪漫的一季，不妨撥個空閒到台灣咖啡的原生...

石頭飯是韓國特色的傳統美食，韓國人通常在新年都會吃石頭飯。將新鮮蔬菜加牛肉，放入燒熱的石碗一齊煮，吃時加入醬...

位於東區的「遊戲雞」，可不是電動玩具店，而是賣著花雕雞、麻辣雞等各式「雞料理」的餐廳，有趣的是來到這裡的客人...

外食已經成為許多人的主要飲食習慣，不管是上班族出門在外，或是不開伙的小家庭，選擇外食作為三餐的主要來源，相當...

月亮蝦餅可說是泰國經典小吃之一，特殊美味廣受台灣大眾歡迎。月亮蝦餅雖來自泰國，但地理環境也會影響口味，因此同...

台南府城以美食小吃聞名，安平靠海，過去多養殖虱目魚，因此，味道鮮美虱目魚粥是府城小吃的特產之一。名聞遐邇的老...

青少年正值青春期，是人類繼嬰兒期之後生長發育最旺盛的時期，也是許多器官系統機能發展成熟的重要階段，此時的青少...