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(自由時報記者馮亦寧／台北報導) 秋風涼起，螃蟹肥香，秋節後正是大啖蟹肉鮮甜、蟹膏肥美的大好季節。秋蟹好吃就...

梨，又稱“蜜父”、“玉乳”、“快果”，古代稱“宗果”、“山檎”。梨性寒，味甘、微酸、無毒。具有生津止渴、清熱...

一、【春季宜升補】：陽氣升發，人體新陳代謝開始旺盛，需要大量的營養物質，供應身體之所需，故宜選用扶助正氣的補...

在家中若是有高齡的老年人，老年人經常發生一跌倒，大腿骨即骨折，造成不能行走情況，使得原本還行動自如的人得臥病...

長途旅行，遊客很容易疲勞，在這裡，我向您推薦一套可助您緩解疲勞的保健操，非常適合在乘車、船或飛機時使用。

原來的最高尚宮娘娘因病讓位，原來管理醬庫的鄭尚宮擔任最高尚宮一職，她上任當天為皇上製作的膳食得到了好評。她將...

人的頸椎上連頭顱，下接軀體，支配著頸部、軀幹及四肢的許多活動，同時也潛在著容易受傷和受損的危險性。特別對於長...

近年來陽澄湖大閘蟹在各方炒作下，冒牌貨層出不窮，現今傳出不肖商人又有新花招，就是把一般的雜蟹浸泡在漂白粉、硝...

英國特夫茨大學最近一項研究表明，早餐吃甚麼，會影響學生在課堂上的表現。參加試驗的小學生每天以加了牛奶的燕麥片...

《現代漢語詞典》對“寬容”一詞的解釋是：寬大有氣量，不計較或追究。對此可進一步引申為：寬容是一種良好的心理品...

人們的口味千差萬別，酸、甜、苦、辣、鹹，各不相同。這五種類型的味道，不僅是人類飲食的重要調味品，可以促進食慾...

蔬果含有大量抗氧化作用的成分，多吃蔬果可以降低關節炎的罹患率及減少六到七成發生中風的機率，以及降低心血管疾病...

薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市裡都能買到，很多人因為不瞭解它的健康功效而很少食用。其實，薏米不僅具有很好的...

七十幾歲的劉伯伯已退休，常練氣功及打太極拳，休閒嗜好是種花蒔草，常常一蹲就是一小時，但蹲完後想站卻站不起來...

夏季的炎熱開始逐漸消散，秋天的涼風時時襲來，這是個適合調養生機、去舊更新、食療進補的季節，此時，只要稍加滋補...

美國醫學會期刊發表的最新研究結果顯示，常吃水果、蔬菜與大豆等食物，有助於降低肺癌發生的機率。

妊娠8個月准媽媽的早餐食譜

我們生活在一個物質世界之中，所以物質世界當然十分重要。沒有物質人就活不下去。可是我們同時也生活在感覺和精神的...

學童普遍鈣質攝取不足，牛奶還是最好的鈣質來源。董氏基金會營養組主任許惠玉表示，牛奶的鈣質吸收率比小魚，蔬菜都...

稀飯式早餐很好的選擇。因為經過一夜的睡眠，早上起床之後，胃腸功能尚未由睡眠的抑制狀態恢復到興奮狀態，所以消化...

研究資料表明，堅持健康生活方式，能使高血壓減少５５％，腦卒中、冠心病減少７５％，糖尿病減少５０％，腫瘤減少１...

英國研究指出，食用某些蔬果可以增強記憶力，其中尤以青花菜特別有效。

自由時報記者魏怡嘉╱台北報導年輕人平時不注重膝蓋保養，當心膝蓋年齡會老化，一名二十五歲年輕女子因過度運動導致...