南加美食

【一簞食】玫瑰紅豆小米包子
小米營養多元，可煮粥、飯；小米磨成粉製作餅乾、蛋糕或發麵點心也很可...
12月04日 人氣 88
【一簞食】玫瑰紅豆小米包子
【廚娘香Q秀】檸檬雞片、炒里肌和黃金流沙絲瓜
簡單美食溫暖人心，常常參與公益廚師活動的 林志強 主廚分享檸檬雞片...
12月04日 人氣 70
【廚娘香Q秀】檸檬雞片、炒里肌和黃金流沙絲瓜
三文魚蓋飯 加這些配料鮮嫩香甜又健康
在這道三文魚蓋飯（又稱鮭魚蓋飯）中，鮮嫩的三文魚片裹上了一層甜脆的...
12月03日 人氣 852
三文魚蓋飯 加這些配料鮮嫩香甜又健康
【一簞食】冰糖南瓜盅
南瓜和冰糖都具有養生功效。買到小南瓜可以當成容器，填入蔗糖味濃郁的...
12月02日 人氣 92
【一簞食】冰糖南瓜盅
減肥聖品最佳組合：香煎蝦子匯櫛瓜
櫛瓜高纖低熱量，且富含各種營養素，是不錯的減肥食材，尤其現在是盛產...
12月01日 人氣 365
減肥聖品最佳組合：香煎蝦子匯櫛瓜
只需三種食材 輕鬆做出營養美味早餐
這款方便快速的烤蛋，只需三種主要食材：甜椒、雞蛋和奶酪絲，操作簡單...
11月30日 人氣 142
只需三種食材 輕鬆做出營養美味早餐
掌握9大烹調訣竅 煎出柔嫩多汁的完美牛排
許多廚師為了縮短烹調時間，會事先把肉從冰箱取出來退冰。先讓肉退冰到...
11月30日 人氣 1667
掌握9大烹調訣竅 煎出柔嫩多汁的完美牛排
【美食天堂】虎皮鳳爪做法
今天跟大家分享虎皮鳳爪的做法，這樣子做真的比餐廳裡的還要美味！
11月29日 人氣 114
【美食天堂】虎皮鳳爪做法
這樣烤一烤 不起眼的胡蘿蔔也能變成一道美味
烘烤過程能夠讓胡蘿蔔的天然甜味釋放出來；再加入少許的楓糖漿和黃油...
11月29日 人氣 103
這樣烤一烤 不起眼的胡蘿蔔也能變成一道美味
給蔬菜調味 這些香料幫你的料理創造更多驚喜
料理蔬菜善用調味料，一種蔬菜能夠變化多種風味會更好吃，讓挑剔的味蕾...
11月29日 人氣 336
給蔬菜調味 這些香料幫你的料理創造更多驚喜
番茄焗烤通心粉 傳統美食新作法
大約在20世紀初，番茄開始出現在奶酪通心粉（又譯起司通心粉）的菜單...
11月28日 人氣 88
番茄焗烤通心粉 傳統美食新作法
【一簞食】感恩節~焦糖紅薯砂鍋
美國許多家庭的感恩節餐桌，都會有一道南方風格的紅薯砂鍋配菜。傳統南...
11月27日 人氣 289
【一簞食】感恩節~焦糖紅薯砂鍋
【一簞食】感恩節~釀火雞胸
感恩節的餐桌，火雞料理不可少。這裡介紹一道釀火雞胸食譜。帶骨火雞胸...
11月26日 人氣 165
【一簞食】感恩節~釀火雞胸
香煎雞排配菠菜拌飯 外酥裡嫩超美味
我用多香果粉（allspice）、肉桂粉（cinnamon）和辣椒...
11月25日 人氣 35
香煎雞排配菠菜拌飯 外酥裡嫩超美味
【一簞食】松仁紅豆包
這款紅豆包用了自製紅豆餡，並加入好吃有營養的焙香松仁，麵團則用到牛...
11月24日 人氣 79
【一簞食】松仁紅豆包
黑色風暴經典雞尾酒 簡單易學的調酒推薦
黑色風暴（dark and stormy，又稱月黑風高）雞尾酒是我...
11月23日 人氣 41
黑色風暴經典雞尾酒 簡單易學的調酒推薦
【一簞食】蘋果醬紫甘藍~電飯鍋做法
紫甘藍搭配蘋果奶油醬在電飯鍋簡單料理，不用顧火就能吃到酸甜可口的小...
11月22日 人氣 113
【一簞食】蘋果醬紫甘藍~電飯鍋做法
羽衣甘藍沙拉新吃法 搭配豆腐與味增醬
這這道蔬食羽衣甘藍沙拉由味噌（miso）、生薑和芝麻香油製成。在煎...
11月21日 人氣 195
羽衣甘藍沙拉新吃法 搭配豆腐與味增醬
根莖蔬菜的葉子能吃？這樣做可以增添風味
許多人不確定根莖蔬菜的綠葉能不能吃， 所以乾脆避免吃。
11月21日 人氣 1279
根莖蔬菜的葉子能吃？這樣做可以增添風味
【廚娘香Q秀】蔥香小排冬瓜球和蜜糖杏仁
專長中華傳統料理的李鴻榮老師，再加廚藝精湛的黃經典老師，蔥香小排冬...
11月20日 人氣 53
【廚娘香Q秀】蔥香小排冬瓜球和蜜糖杏仁
魚料理零失敗 愛吃魚趕快學起來
如果你想擴展風味上的多元體驗，不妨考慮海鮮類。水底世界的生物物種類...
11月20日 人氣 399
魚料理零失敗 愛吃魚趕快學起來
墨西哥魚肉捲餅作法：辣味十足 讓人食指大動
更喜歡在魚市或雜貨店的海鮮部買魚，因為這些魚已經去皮、切片，隨時可...
11月19日 人氣 36
墨西哥魚肉捲餅作法：辣味十足 讓人食指大動
這種餅乾可以當早餐吃 營養美味又方便
這種拿起來就可以吃的早餐餅乾含有乾果、燕麥、堅果和堅果醬，幫你開啟...
11月18日 人氣 6197
這種餅乾可以當早餐吃 營養美味又方便
【美食天堂】醬油雞做法～只需30分鐘！
醬油雞一般需要比較長的準備時間，今天跟大家分享一個做法，您只需要3...
11月17日 人氣 102
【美食天堂】醬油雞做法～只需30分鐘！
不用派皮一樣可以做出美味的南瓜派
這道溫馨的甜點有你熟悉的南瓜派風味，卻沒有製作派皮的麻煩。南瓜派香...
11月17日 人氣 185
不用派皮一樣可以做出美味的南瓜派
【一簞食】蘋果奶油甜麵包
這款甜麵包模仿美國老式「假」蘋果派做法，餡料用了餅乾。不過這裡用的...
11月16日 人氣 57
【一簞食】蘋果奶油甜麵包
烤盤紙可以重複使用嗎？答案令人意想不到
烤盤紙有耐高溫防粘塗層，防粘又省下清潔步驟，是在家烘焙的好幫手。對...
11月16日 人氣 1984
烤盤紙可以重複使用嗎？答案令人意想不到
【美食天堂】炸雞翅做法～只需20分鐘！
今天跟到家分享一個超級美味酥脆炸雞翅的做法，您只需要20分鐘！
11月15日 人氣 69
【美食天堂】炸雞翅做法～只需20分鐘！
【一簞食】電飯鍋肉丸
肉丸搭配蘋果奶油醬酸甜可口，在電飯鍋（日本電飯鍋）就能煮得好吃。步...
11月15日 人氣 825
【一簞食】電飯鍋肉丸
鑄鐵鍋布朗尼 招牌甜點有懷舊風 讓人回味無窮
幾乎每家餐廳的菜單都有一道招牌甜點，為的是讓顧客用完餐之後留下甜蜜...
11月14日 人氣 139
鑄鐵鍋布朗尼 招牌甜點有懷舊風 讓人回味無窮