南加美食

免烘焙布朗尼 奧利奧餅乾和巧克力是好搭檔
這款類似松露的甜點是自製巧克力點心的終極選擇，而且可以省去使用烤箱...
10月13日 人氣 69
免烘焙布朗尼 奧利奧餅乾和巧克力是好搭檔
營養好料理的迷你蛋餅 滿滿的蛋白和蔬菜
這款迷你蛋餅是方便的便攜式早餐，清淡順滑的蛋羹裡面包裹著滿滿的蔬菜...
10月12日 人氣 311
營養好料理的迷你蛋餅 滿滿的蛋白和蔬菜
加了酸豆的香蒜醬 賦予意大利麵西西里島風情
潘泰萊里亞島（Pantelleria）是西西里島沿岸的一個小島，而...
10月11日 人氣 26
加了酸豆的香蒜醬 賦予意大利麵西西里島風情
美式香蒜奶酪麵包 在家自製享受經典美味
一天晚上，我去了一家「老派」餐廳，那裡有紅色的皮質廂式座椅、老練的...
10月09日 人氣 203
美式香蒜奶酪麵包 在家自製享受經典美味
越南餐廳推出「珍珠奶茶牛肉麵」 是啥味道？
珍珠奶茶是上個世紀80年代誕生在台灣的國民飲料，如今已經風靡全世界...
10月09日 人氣 2603
越南餐廳推出「珍珠奶茶牛肉麵」 是啥味道？
電鍋料理：鮮豔好吃的三色蛋
三色蛋是一道很討喜的家常菜，食材由雞蛋、皮蛋、鹹蛋所組成，外觀色彩...
10月09日 人氣 640
電鍋料理：鮮豔好吃的三色蛋
水牛城雞肉釀彩椒 風味十足的健康晚餐
這道簡單的水牛城雞肉釀彩椒風味十足。辣醬的辣、酸奶的酸以及甜椒的脆...
10月08日 人氣 36
水牛城雞肉釀彩椒 風味十足的健康晚餐
加入一款香料 讓燕麥曲奇餅乾的美味升級
這款食譜中採用了肉桂粉和黃油，將燕麥曲奇餅乾這一經典甜點的美味提升...
10月07日 人氣 138
加入一款香料 讓燕麥曲奇餅乾的美味升級
【美食天堂】牛肉炒河粉～牛肉要如何醃製呢？
牛肉炒河粉要如何做才超級好吃？牛肉又要如何醃製呢？這樣做比外賣店的...
10月06日 人氣 124
【美食天堂】牛肉炒河粉～牛肉要如何醃製呢？
【一簞食】茄汁牛肋排
這道番茄燉牛排骨用到藤上熟的甜型小番茄和大番茄，香氣濃郁的小番茄賦...
10月06日 人氣 74
【一簞食】茄汁牛肋排
簡單不費工 電鍋料理：湯頭濃郁的滷牛腱
牛腱富含維生素B群、鐵質，其結締組織的主要成分是膠原蛋白，經過滷煮...
10月06日 人氣 535
簡單不費工 電鍋料理：湯頭濃郁的滷牛腱
不用明火和烤架 也能做出美味的希臘旋轉烤肉
不用明火和烤架，只要簡單三步驟，在家也能做出這道希臘經典美食。
10月04日 人氣 48
不用明火和烤架 也能做出美味的希臘旋轉烤肉
【一簞食】白菜心高湯豆腐絲
這是一道簡單家常菜，滋味鮮甜，營養多元。白菜心多用來涼拌，但在鮮味...
10月03日 人氣 39
【一簞食】白菜心高湯豆腐絲
這個醬汁讓無麩質意大利麵疙瘩更加美味可口
到了晚餐時間，用玉米、大米、小扁豆（lentils）或鷹嘴豆（ch...
10月03日 人氣 47
這個醬汁讓無麩質意大利麵疙瘩更加美味可口
征服味蕾 經典港點
卡爾加里的好運點心店是一家粵式點心的特色店鋪，這家點心店不提供堂食...
10月03日 人氣 67
征服味蕾 經典港點
【一簞食】慢烤小番茄燉飯
慢烤小番茄風味濃郁，可製作美味的燉飯。番茄和雞湯都有鮮味成分，搭在...
10月02日 人氣 42
【一簞食】慢烤小番茄燉飯
新鮮玉米和羅勒 讓意大利餛飩增添夏日氣息
夏天即將過去，這道意式晚餐凸顯了這個季節的最佳風味。將新鮮的羅勒與...
10月01日 人氣 25
新鮮玉米和羅勒 讓意大利餛飩增添夏日氣息
科布風格沙拉 富含蛋白質的美味午餐
在這款簡易的科布（Cobb）風格的沙拉中，切成丁的火雞肉取代了雞肉...
09月29日 人氣 26
科布風格沙拉 富含蛋白質的美味午餐
【一簞食】慢烤小番茄意大利麵醬
使用上期食譜製作的慢烤小番茄，這次來做意麵醬。
09月28日 人氣 33
【一簞食】慢烤小番茄意大利麵醬
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
在家裡要如何做雞肉炒飯才超級好吃？米飯粒粒分明，雞肉滑嫩多汁！
09月27日 人氣 171
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
素菜常見食材脫離不了豆類食品，這次使用素雞片和絲瓜、百合、紅蘿蔔進...
09月26日 人氣 41
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
在卡普里沙拉（caprese salad）中，馬蘇里拉（mozza...
09月25日 人氣 34
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
【廚娘香Q秀】酒香醉雞腿和酒香吸吮蝦
一個湯汁二種作法的料理，透過擔任社團法人中國餐飲學會資深技術教師的...
09月25日 人氣 19
【廚娘香Q秀】酒香醉雞腿和酒香吸吮蝦
【一簞食】紅薯發糕
甜蜜蜜的紅薯是秋冬季美食，好吃又營養，保健功能包括護膚、改善便祕等...
09月25日 人氣 131
【一簞食】紅薯發糕
日式奶油醬油雞配米飯豌豆 10分鐘就能煮好
最近，我在一家餐館的菜單上發現了一道日式奶油醬油雞（Japanes...
09月24日 人氣 47
日式奶油醬油雞配米飯豌豆 10分鐘就能煮好
【梁廚美食】豉椒洋蔥炒海參筋～4步驟輕鬆上桌
炎炎夏日吃不下飯時，煮一道香濃海味的熱炒，好下飯又營養。
09月22日 人氣 29
【梁廚美食】豉椒洋蔥炒海參筋～4步驟輕鬆上桌
【美食天堂】蛋花湯做法～只需5分鐘！
我從小就喜歡烹飪蛋花湯，每次做一定幾分鐘內就被大家喝光光。今天跟大...
09月22日 人氣 69
【美食天堂】蛋花湯做法～只需5分鐘！
秒殺地瓜球輕鬆做 關鍵竅門一次看
我忘記失敗幾次了，地瓜球有時候膨得起來，有時候無法膨脹；有時候口感...
09月22日 人氣 418
秒殺地瓜球輕鬆做 關鍵竅門一次看
【一簞食】慢烤小番茄
番茄的糖分和鮮味物質主要包含在外果壁，酸質則在果膠和漿汁，藤上熟的...
09月19日 人氣 132
【一簞食】慢烤小番茄
不用油炸！教你做出好吃的金沙蝦球
不用油炸也能做出好吃的金沙蝦球。在起鍋前，依個人口味撒上胡椒粉和蔥...
09月19日 人氣 795
不用油炸！教你做出好吃的金沙蝦球