南加美食

香蒜雞腿配西葫蘆麵條 意大利風味創意料理
意大利經典菜餚蝦蛄（shrimp scampi）的基礎醬汁是蒜香葡...
10月18日 人氣 50
香蒜雞腿配西葫蘆麵條 意大利風味創意料理
這11種食物用氣炸鍋做 味道不輸烤箱
氣炸鍋相當於熱風功能更強大的迷你對流烤箱，使食物表面產生脆皮層，許...
10月18日 人氣 874
這11種食物用氣炸鍋做 味道不輸烤箱
在家煎頂級牛排 選對肉品、油品幫美味加分
掌握關鍵要領，在家也能品嚐到餐廳等級的牛排大餐。首先，了解牛肉各部...
10月17日 人氣 164
在家煎頂級牛排 選對肉品、油品幫美味加分
12款世界經典蛋糕 甜品控都吃過了嗎？
有人說蛋糕可以提振精神、消除憂鬱，喜歡吃蛋糕的人甚至只要吃上幾口...
10月16日 人氣 2864
12款世界經典蛋糕 甜品控都吃過了嗎？
【美食天堂】糖醋酥脆開花三文魚～美味酥脆！
將三文魚切成十字開花的形狀，炸到酥脆，再配上一個超級美味的糖醋醬汁...
10月16日 人氣 524
【美食天堂】糖醋酥脆開花三文魚～美味酥脆！
北海道烤羊肉太好吃！主廚揭2燒烤要領
說到日本最知名的羊肉料理，就是北海道的「成吉思汗烤肉」。不僅廣受當...
10月16日 人氣 429
北海道烤羊肉太好吃！主廚揭2燒烤要領
掌握4料理技巧 做出完美「日式唐揚炸雞」
不必上居酒屋，在家也能做出完美日式唐揚炸雞。首先，前置處理工夫不容...
10月15日 人氣 1479
掌握4料理技巧 做出完美「日式唐揚炸雞」
烤蔬菜簡單易作 美味藏在8個細節中
烤蔬菜外層焦香，有時比肉還好吃。烤蔬菜的常見做法是混合調料後直接送...
10月14日 人氣 1216
烤蔬菜簡單易作 美味藏在8個細節中
小火烤15分鐘 叉燒肉軟嫩又多汁
不必用滷汁長時間燉煮，以燒烤的方式，在烤架上將肉以小火烤15分鐘至...
10月13日 人氣 1505
小火烤15分鐘 叉燒肉軟嫩又多汁
咖哩不小心煮鹹了 這8種方法能挽救
美味食材在咖哩汁中熱烈翻騰，滿屋飄香，可是嚐了一口發現太鹹了。這時...
10月13日 人氣 1269
咖哩不小心煮鹹了 這8種方法能挽救
【美食天堂】菜肉卷福袋～低碳水化合物～美味多汁
皺葉甘藍菜裏放滿了超級美味的餡料，給它包成福袋的形狀，再蒸到無比的...
10月11日 人氣 203
【美食天堂】菜肉卷福袋～低碳水化合物～美味多汁
提前製作意大利肉丸 小吃、午餐、晚餐皆宜
這個簡單易做的肉丸食譜份量，足夠你吃兩頓了。這些肉丸既可以作為簡易...
10月11日 人氣 151
提前製作意大利肉丸 小吃、午餐、晚餐皆宜
兩種意大利麵的微波爐做法 10分鐘閃電上菜
學生時光練就的微波爐廚藝，在如今朝九晚五的節奏中幫助節省不少時間...
10月11日 人氣 451
兩種意大利麵的微波爐做法 10分鐘閃電上菜
【廚娘香Q秀】金沙山藥、粉絲煲和蝦仁炒淮山
營養又百搭的山藥，就是中藥材領域會聽到的淮山。2022年國際廚藝美...
10月11日 人氣 83
【廚娘香Q秀】金沙山藥、粉絲煲和蝦仁炒淮山
麵包房風格的巧克力鬆餅 沒人相信出自家庭廚房
我們的目標是做出一款濕潤的、甜度剛好、尺寸夠大的麵包房風格的鬆餅（...
10月10日 人氣 175
麵包房風格的巧克力鬆餅 沒人相信出自家庭廚房
別急著收烤肉架 來享受一下烤雞胸和捲心菜
不用急著把燒烤架收起來！在涼爽的天氣到來之前，我們還有時間享受燒烤...
10月09日 人氣 65
別急著收烤肉架 來享受一下烤雞胸和捲心菜
稱量食材要注意7件事 新手烘焙必看
經常烘焙會發現，量取食材不準確可能搞砸全盤，比如餅乾硬了、蛋糕塌陷...
10月09日 人氣 74
稱量食材要注意7件事 新手烘焙必看
【廚娘香Q秀】東京No.1蛋糕和蛋願香芋吐司
米其林三星主廚的夢幻甜點東京No.1起司蛋糕，透過食品公司美食生活...
10月09日 人氣 82
【廚娘香Q秀】東京No.1蛋糕和蛋願香芋吐司
這９種道地的美國食物常被誤認是外國美食
在美國有許多常見的食物經常被誤認為是外國美食，事實上它們是道道地地...
10月08日 人氣 2003
這９種道地的美國食物常被誤認是外國美食
半熟蛋不失敗做法 冷熱水下鍋步驟詳解
現代健康飲食推崇多吃原型食物，煮雞蛋是受歡迎的食物之一。有趣的是煮...
10月06日 人氣 3159
半熟蛋不失敗做法 冷熱水下鍋步驟詳解
香煎羊肉配番茄米飯 印度風味的工作日大餐
喜歡印度泥爐（tandoor oven）烤出來的食物所散發的迷人香...
10月05日 人氣 43
香煎羊肉配番茄米飯 印度風味的工作日大餐
泡好咖啡的第一步 避免這11個易犯錯誤
週末的早晨風輕雲淡，正適合泡杯咖啡犒勞忙碌了一週的自己。這一次你的...
10月05日 人氣 5753
泡好咖啡的第一步 避免這11個易犯錯誤
【美食天堂】酥炸蒔蘿里脊做法～超級酥脆美味！
今天跟您分享幾種秘密食材，多數是您家裡已經有了的食材，炸出來的食物...
10月02日 人氣 370
【美食天堂】酥炸蒔蘿里脊做法～超級酥脆美味！
【美食天堂】蒜香蜂蜜雞腿做法
將雞腿煎到外面是金黃色，裡面滑嫩多汁的。再給它配上一個無比美味的蒜...
10月02日 人氣 1050
【美食天堂】蒜香蜂蜜雞腿做法
自製蘋果派香料迎接秋天 你的咖啡也需要
當我在商店看到一罐罐南瓜派香料時，就知道秋天到了。混合多種香料所散...
10月01日 人氣 66
自製蘋果派香料迎接秋天 你的咖啡也需要
柴魚渣別丟 教你做傳統日式柴魚佃煮
佃煮是傳統日本家庭式的烹調方式，成品甜中帶鹹，風味非常特別，基本材...
10月01日 人氣 638
柴魚渣別丟 教你做傳統日式柴魚佃煮
【廚娘香Q秀】草莓藏心軟糖和腰果杏仁堅果棒
簡單好做Q彈又不黏牙的香檳草莓藏心軟糖，透過烘焙名師 麥田金 老師...
10月01日 人氣 101
【廚娘香Q秀】草莓藏心軟糖和腰果杏仁堅果棒
蟹肉醬意大利麵：速成海鮮晚餐
對意大利人來說， scampi（炒大蝦）指的是採用對蝦（prawn...
09月30日 人氣 71
蟹肉醬意大利麵：速成海鮮晚餐
精湛工藝 讓日本酒贏得洛杉磯各族裔喜愛
時隔4年，洛杉磯日本食品和餐館第32屆博覽會於9月23日再次於洛縣...
09月30日 人氣 2
精湛工藝 讓日本酒贏得洛杉磯各族裔喜愛
讓生活增添新口味 麵包沾食英倫蛤蜊濃湯
趁著假日，熬煮一鍋可口的濃湯，烤個麵包再搭配一些西式餐點，讓家人在...
09月29日 人氣 112
讓生活增添新口味 麵包沾食英倫蛤蜊濃湯