南加美食

法式鹹派配綠葉沙拉 聖誕早午餐的招牌主菜
無派皮乳蛋餅（crustless quiche）已經成為我們聖誕早...
12月09日 人氣 212
法式鹹派配綠葉沙拉 聖誕早午餐的招牌主菜
披薩之都在紐約 炭火燻香的街角風味
如果要為美式飲食找一個最能代表庶民生活的符號，相信披薩（Pizza...
12月08日 人氣 188
披薩之都在紐約 炭火燻香的街角風味
黃油醬烤南瓜 節日宴會驚艷眾人的配菜
廚師兼美食故事講述者皮耶特·德斯潘（Pyet DeSpain）撰寫...
12月08日 人氣 85
黃油醬烤南瓜 節日宴會驚艷眾人的配菜
金槍魚醬豬排 配綠葉沙拉就是一盤快捷晚餐
這道改良版的意大利傳統菜餚——金槍魚醬燴小牛肉（Vitello T...
12月07日 人氣 54
金槍魚醬豬排 配綠葉沙拉就是一盤快捷晚餐
【美食天堂】鮮蝦炒烏冬麵～只需要15分鐘！
今天我們做鮮蝦炒烏冬面！蝦子鮮嫩、麵條Q彈， 只需要15分鐘！
12月06日 人氣 100
【美食天堂】鮮蝦炒烏冬麵～只需要15分鐘！
番茄高蛋白濃湯 用三種食材做美味輕食午餐
天氣轉涼時，沒有什麼比一碗熱騰騰的濃湯更能溫暖人心了。奶油番茄湯之...
12月04日 人氣 109
番茄高蛋白濃湯 用三種食材做美味輕食午餐
【廚娘香Q秀】全麥核桃吐司
在網路上擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程師陳嘉吉老師，分享液種全麥核桃吐...
12月03日 人氣 9370
【廚娘香Q秀】全麥核桃吐司
【美食天堂】照燒五花肉～只需30分鐘！
照燒五花肉～只需30分鐘！
12月02日 人氣 259
【美食天堂】照燒五花肉～只需30分鐘！
太好吃了！朋友都向我索要這款香蕉布丁的配方
有人鍾情蛋糕，有人偏愛派，而我則是個不折不扣的布丁控。各種各樣的布...
12月02日 人氣 2268
太好吃了！朋友都向我索要這款香蕉布丁的配方
冬季蔬菜用烤的更好吃 還能變化多種料理
烤制後的冬季蔬菜酥脆可口，咸香四溢，焦糖化後香甜誘人，口感軟嫩，簡...
12月01日 人氣 107
冬季蔬菜用烤的更好吃 還能變化多種料理
五步驟自己做彩虹巧克力 增添節日氣氛
今天我們來做會發彩虹光的巧克力，虛中見實，實中是虛。彩虹巧克力看起...
12月01日 人氣 298
五步驟自己做彩虹巧克力 增添節日氣氛
【梁廚美食】牛筋丸粉絲椰菜湯鍋～熱騰騰好暖胃！
肉丸子粉絲湯鍋是很吸引人的一道菜，香氣四溢，配料豐富，很容易一口接...
11月29日 人氣 1240
【梁廚美食】牛筋丸粉絲椰菜湯鍋～熱騰騰好暖胃！
無花果水蜜桃塔：享受地中海時令水果的美味
這款時令甜點融合了兩種地中海風味：新鮮熟透的無花果（figs）以及...
11月28日 人氣 66
無花果水蜜桃塔：享受地中海時令水果的美味
咖哩鷹嘴豆配核桃 感受印度溫暖的蔬食料理
品嘗這道鮮活的素食咖哩，感受印度溫暖馥郁的風味。核桃帶來堅果的醇厚...
11月27日 人氣 55
咖哩鷹嘴豆配核桃 感受印度溫暖的蔬食料理
【梁廚美食】慈菇雪豆炒臘肉～宴客家常兩相宜
還在苦惱怎麼炒臘肉不會太鹹，又可以和配菜完美入味嗎？還在苦惱臘肉怎...
11月26日 人氣 891
【梁廚美食】慈菇雪豆炒臘肉～宴客家常兩相宜
【廚娘香Q秀】黃金蝦餃佐野菜醬和酥炸軟殼蟹
任教商職餐飲管理科及職訓局日式料理授課的楊天恩老師，分享黃金蝦餃佐...
11月26日 人氣 92
【廚娘香Q秀】黃金蝦餃佐野菜醬和酥炸軟殼蟹
【美食天堂】雞肉餛飩湯～只需25分鐘！
5秒鐘就可以包一個餛飩，今天跟您分享一個小技巧！不僅快速，而且超級...
11月23日 人氣 510
【美食天堂】雞肉餛飩湯～只需25分鐘！
【梁廚美食】雅枝竹甘筍栗子素湯～滋補養氣！
冬天養生一定要喝煲湯，精華營養就在一碗湯裏！「素湯」給人寡味不好入...
11月23日 人氣 241
【梁廚美食】雅枝竹甘筍栗子素湯～滋補養氣！
比利時菊苣沙拉 餐桌上優雅的節日料理
比利時菊苣（endive）是雞尾酒會上超級完美的極簡蔬菜。在葉尖上...
11月23日 人氣 27
比利時菊苣沙拉 餐桌上優雅的節日料理
兩樣食材 瞬間提升牛肉丸子的風味及口感
這道美味的牛肉丸子料理，只需一只平底鍋，就能輕鬆完成一道美味又便捷...
11月21日 人氣 48
兩樣食材 瞬間提升牛肉丸子的風味及口感
烤蘋果西打甜甜圈 秋天經典美味超療癒
幾乎人人都愛甜甜圈，而十月裡用當地的蘋果西打製作、並撒滿肉桂糖粉的...
11月20日 人氣 1381
烤蘋果西打甜甜圈 秋天經典美味超療癒
【梁廚美食】蒜子唐芹燒鱈魚塊～香氣逼人 肉質軟Ｑ
粵式家常炒菜，經常使用蒜子、唐芹去爆炒魚板、肉片，今天用鱈魚塊來烹...
11月19日 人氣 235
【梁廚美食】蒜子唐芹燒鱈魚塊～香氣逼人 肉質軟Ｑ
【廚娘香Q秀】哇沙比燉飯和起司小帽子餃
每天花12小時以上研究廚藝的林冠成DARREN主廚，用Wasabi...
11月18日 人氣 66
【廚娘香Q秀】哇沙比燉飯和起司小帽子餃
煎干貝加薑汁柑橘醬 搭配菠菜飯簡單又美味
鮮甜的干貝（海扇貝的貝柱）很容易熟，只需快速煎2-3分鐘就能展現其...
11月16日 人氣 47
煎干貝加薑汁柑橘醬 搭配菠菜飯簡單又美味
【梁廚美食】鹹酸菜雞髀菇滾鴨骨湯～非常開胃！
天氣開始變冷了！來一道主廚特製的鴨骨湯，湯頭的味道酸、鹹、辣，非常...
11月16日 人氣 592
【梁廚美食】鹹酸菜雞髀菇滾鴨骨湯～非常開胃！
【媽咪上菜】魷魚螺肉蒜湯～在家也能自己煮！
天氣漸漸轉涼，來碗熱騰騰的魷魚螺肉蒜湯，全身都暖起來了！家裡宴客時...
11月15日 人氣 1959
【媽咪上菜】魷魚螺肉蒜湯～在家也能自己煮！
融合之味 當辛奇遇上芝士漢堡
在紐約王后區貝賽（Bayside）貝爾大道（Bell Boulev...
11月13日 人氣 98
融合之味 當辛奇遇上芝士漢堡
三文魚一盤料理 配西蘭花和紅薯 輕鬆搞定一餐
想要快速省事的一餐，這道一盤料理是最佳選擇。所有食材共置烤盤烘烤...
11月12日 人氣 216
三文魚一盤料理 配西蘭花和紅薯 輕鬆搞定一餐
【廚娘香Q秀】蒜味番茄蘑菇和鍋巴飯
有「素中之肉」、「最像肉的蔬菜」美稱的蘑菇，鮮美可口。投入廚師行業...
11月11日 人氣 58
【廚娘香Q秀】蒜味番茄蘑菇和鍋巴飯
炒出香氣十足的高麗菜飯 達人分享小竅門
炒高麗菜飯是一道常見的家常菜。如何炒出粒粒分明且香氣十足的高麗菜飯...
11月11日 人氣 275
炒出香氣十足的高麗菜飯 達人分享小竅門