南加美食

【美食天堂】炸香脆五花肉做法~外酥裡嫩不油膩！
炸香脆五花肉做法~外酥里嫩不油膩！【美食天堂】家常料理食譜 一學就...
09月04日 人氣 1122
【美食天堂】炸香脆五花肉做法~外酥裡嫩不油膩！
盛夏青蔥入菜 醃漬醬燒小食材變化多道菜色
歲月靜好的自耕自煮生活無人不嚮往。住在南加州的「梅子家」正是過著這...
09月04日 人氣 330
盛夏青蔥入菜 醃漬醬燒小食材變化多道菜色
空氣炸鍋做的這些蔬菜 好吃得停不下來
空氣炸鍋是最近比較流行的烹飪廚具，主要特點是加工過程用油很少或不放...
09月04日 人氣 18760
空氣炸鍋做的這些蔬菜 好吃得停不下來
超人氣烘培老師教絕活 起司麵包輕鬆出爐
「起司麵包」一向是麵包店的熱銷款，這也是有20年烘培資歷吳介甫說...
09月03日 人氣 594
超人氣烘培老師教絕活 起司麵包輕鬆出爐
充滿童年懷舊情結的冰淇淋蛋糕
如果你童年最喜歡的食物包括：包裝好的零食蛋糕——魔鬼狗（Devil...
09月03日 人氣 365
充滿童年懷舊情結的冰淇淋蛋糕
糖果飯捲：零門檻 好吃又好玩的造型飯捲
造型飯捲零門檻又有趣，以米飯和海苔的堆疊組合，搭配天然材料渲染出各...
09月01日 人氣 243
糖果飯捲：零門檻 好吃又好玩的造型飯捲
烤洋梨配鬆餅 秋天吃梨潤肺降燥好處多
初秋，早晚溫度變化大，隨著季節的流轉廚房的菜譜也隨之要更換。秋天是...
08月31日 人氣 300
烤洋梨配鬆餅 秋天吃梨潤肺降燥好處多
美味無負擔 減鹽料理這樣吃才健康
減鹽料理是健康新趨勢。介紹2款減鹽版經典食譜，只要掌握3個煮物秘訣...
08月30日 人氣 627
美味無負擔 減鹽料理這樣吃才健康
法式吐司外酥裡嫩 奶油味十足
喜歡吃甜食的人一定會喜歡這種法國版的法式吐司，它外酥裡嫩，具有濃郁...
08月30日 人氣 599
法式吐司外酥裡嫩 奶油味十足
冰凍酸橙汁酸甜爽口 炎炎夏日戶外飲品
製作冰凍飲料的最佳方法，是將一半的酸橙汁倒入冰塊盤中，使其凍結成冰...
08月30日 人氣 176
冰凍酸橙汁酸甜爽口 炎炎夏日戶外飲品
玉米雜燴湯正好適合涼爽的夏夜
在夏季，能買到足夠的玉米嗎？那可不一定。一旦你找到了一個新鮮甜玉米...
08月29日 人氣 624
玉米雜燴湯正好適合涼爽的夏夜
【美食天堂】醉雞卷做法～嫩滑醉雞的秘訣！
醉雞卷做法～嫩滑醉雞的秘訣！香濃美味！
08月28日 人氣 664
【美食天堂】醉雞卷做法～嫩滑醉雞的秘訣！
完美的野餐混搭：煎蛋意大利麵沙拉
這道意大利麵沙拉看起來像是經典的野餐配菜，但只要吃一口，你就會發現...
08月28日 人氣 434
完美的野餐混搭：煎蛋意大利麵沙拉
造型飯捲：將春天的幸福包進「櫻花樹飯捲」
製作造型飯捲，就像玩樂高般有趣！不需要廚藝技巧，只要瞭解基本製作原...
08月26日 人氣 362
造型飯捲：將春天的幸福包進「櫻花樹飯捲」
發芽植物營養高 如何掌握浸泡與栽培過程？
疫情期間很多人會在家種植容易養活的蔬菜，例如會發芽的豆類，這種植物...
08月24日 人氣 416
發芽植物營養高 如何掌握浸泡與栽培過程？
玉米澱粉和土豆澱粉有別 如何善用做西點？
華人所說的「生粉」是幾種澱粉的總稱，其中常用的是玉米澱粉和土豆澱粉...
08月24日 人氣 4427
玉米澱粉和土豆澱粉有別 如何善用做西點？
營養又抗氧化 14種高蛋白質植物取代肉類
「優質的高蛋白質」不一定要從「肉類」攝取，從一些穀類、豆類也可以取...
08月24日 人氣 2413
營養又抗氧化 14種高蛋白質植物取代肉類
3款高蛋白食譜 不吃肉也能補充蛋白質
不吃肉要怎麼補充蛋白質呢？鷹嘴豆、藜麥、蠶豆是優質的植物系蛋白，搭...
08月23日 人氣 621
3款高蛋白食譜 不吃肉也能補充蛋白質
6種剩餘食材變佳餚 過熟香蕉做成瑪芬真好吃
剩餘食材怎麼處理？將西蘭花的莖、熟透吃不完的香蕉、快要過期的紅酒、...
08月22日 人氣 907
6種剩餘食材變佳餚 過熟香蕉做成瑪芬真好吃
【美食天堂】5 種方法長久保存羅勒和九層塔
5 種方法長久保存羅勒和九層塔：幾週，幾個月，幾年都新鮮！
08月21日 人氣 1115
【美食天堂】5 種方法長久保存羅勒和九層塔
芝士蛋糕塊口感順滑 製作簡單 便於攜帶
芝士蛋糕（Cheesecake）很美味，但烘烤一個傳統的大蛋糕可能...
08月21日 人氣 14201
芝士蛋糕塊口感順滑 製作簡單 便於攜帶
烤漿果餡餅的祕訣
做餡餅的祕訣是先把漿果餡烤好，再把餅乾麵糰鋪在餡餅上，然後再烤一次...
08月18日 人氣 523
烤漿果餡餅的祕訣
夏天是享用酥脆西葫蘆煎餅的時候
夏天的時候，當農民市場（或你家後院花園裡）有大量的西葫蘆的時候，就...
08月16日 人氣 623
夏天是享用酥脆西葫蘆煎餅的時候
蜂蜜橙皮雞用鋁箔紙包裹燒烤 美味又乾淨
包在鋁箔紙中燒烤的蜂蜜橙皮雞如此美味，是我家人最喜歡的快捷方便的食...
08月15日 人氣 8321
蜂蜜橙皮雞用鋁箔紙包裹燒烤 美味又乾淨
【美食天堂】泰式滷肉滷蛋做法～太正宗了！
泰式滷肉滷蛋做法～五花肉這樣做最好吃！太正宗了！
08月14日 人氣 1661
【美食天堂】泰式滷肉滷蛋做法～太正宗了！
三個簡單的夏季水果甜點食譜
混合漿果餡餅配冰摜奶油是我最喜歡的夏季甜點。幾十年來，我一直在做這...
08月14日 人氣 573
大紀元
夏日絕佳水果桃子的多種吃法
現代營養學家們發現，桃子富含維生素A和C，同時含有可以被人體有益腸...
08月13日 人氣 697
夏日絕佳水果桃子的多種吃法
隨手做好常備菜：鹽漬豬肉
用「鹽漬」可以做出富變化的味道，除了應用在蔬菜，肉類也是可以的。只...
08月11日 人氣 725
隨手做好常備菜：鹽漬豬肉
減肥也可以吃甜點 自製低卡閃電泡芙
減肥時可以吃甜點嗎？很多人在減重時會遠離泡芙酥皮，深怕卡路里值會超...
08月11日 人氣 250
減肥也可以吃甜點 自製低卡閃電泡芙
菜價貴 高麗菜買分切的新鮮嗎？
近日台灣因為連幾天都下大雨，菜價變貴不說，高麗菜可謂天價。然而，婆...
08月10日 人氣 540
菜價貴 高麗菜買分切的新鮮嗎？