香醇濃郁 溫補身心
位於Great Neck的 union Prime Steak & Sushi，於2015年6月剛剛新業，短短時間內，就以提供稀有的35天干式熟成牛肉而聞名社區，成為冉冉升起的牛排館新星。客人不僅被熟成牛肉締造的極致口感征服，更被友...
旅遊
「秋夕」(Chuseok) 是韓國人最大的節日，這一天，韓國人會舉家團聚在一起共享美食，異鄉漂泊的孩子會回鄉探望父母，這也是韓國人慶祝豐收的節日。因...
每年11月第四個星期四是美國感恩節，是美國人闔家團圓的重要節日。非營利組織「美國農業事務聯合會」（The American Farm Bureau ...
從輝煌的紅色到明亮的黃色，人們被風景如畫的哈德遜山谷的秋葉麗景包圍，眺望著古老的莊園，這一刻，將身心融入大自然中，細心體味歷史的沉澱，彷彿暢遊在濃厚...
「聖誕奇觀秀」表演被譽為「美國最受喜愛的節日秀」，也是紐約聖誕節期間上演的傳統節日表演，每年吸引上百萬觀眾。
11月16日至12月24日，中央車站的市集不僅品種齊全，而且購物十分方便。在室內購物避免了寒冷的紐約天氣，也不用擔心下雨，下雪的麻煩，您可以盡情購物...
純天然食材 10小時熬煮高湯
像一位劍道高手，Shiuichi Kotani的每一個動作都精準完美。只見他專注地篩面、揉麵、切麵，完全投入其中，似乎忘記了周圍的一切……
料理的文化，就濃縮在「新羅餐廳」的菜單裡，邀請有心人品嚐，以舌尖味蕾增廣見聞，神遊新羅古國，細品古今韓食料理。
金秋紐約分外美麗，不僅有隨處可見的楓葉紅，還有撲鼻誘人的蘋果香。與這個季節最配的就是清甜健康的蘋果汁了。11月6日至15日，大紐約年度「Cider ...
秋蟹正肥，秋天是吃蟹的好季節。所謂「九月團臍十月尖」，指的就是農曆九月雌蟹殼凸黃滿，十月雄蟹腿肉細嫩，而要說蟹肉最鮮美的時期，當屬重陽時節了。秋蟹除...
引言：「每個人都有自己獨特的品味，我希望我的餐館能夠為有品味的人服務，我相信因果輪迴。」——William Jack Degel
韓國料理講究原料、口味、顏色、健康，韓式特有的細心服務、溫馨氣氛也令食客們印象深刻。在餐館林立的曼哈頓韓國城，屹立9年之久的「新羅餐廳」（Shill...
超值龍蝦套餐 華人最愛
引言：曾獲得過多項獎章的知名希臘餐飲家Jimmy Kaloidis先生，在紐約擁有多家餐館。如今，Jimmy Kaloidis先生又把高品質的「Fabulous Nevada Diner」餐廳帶給了社區民眾。從精巧的煎蛋卷早餐，到鐵板三明治...
西方國家的傳統節日萬聖節即將到來，孩子們是不是早已按耐不住興奮的心情呢？作為父母，您是否正在為如何帶小朋友參加萬聖節活動而煩惱呢？不用煩心，快快關注...
白雪皚皚的冬季就在眼前了，喜愛滑雪的人想必是興奮期待到滑雪場大顯身手，但對於不喜歡冷天氣的人來說，可能現在已忙著規劃旅遊行程到南部避冬、享受溫暖的太...
距今已有100多年歷史的《米其林指南》是全世界最有影響力的美食榜單之一，有著「飲食界奧斯卡」之稱。米其林的評審嚴格到幾乎苛刻，全世界目前也只有100...
在健康引領潮流的今天，以蔬果、魚類、豆類和橄欖油為主的地中海飲食（Mediterranean diet），幾乎成為健康、簡單、清淡以及富含營養飲食的...
最近，一名西人大廚開發出一種「中國卷餅」，獲得紐約食客的熱烈好評。《今夜秀》（The Tonight Show）主持人Jimmy Fallon更是直...
從今年年初截止到上週五，咖啡的價格已經從每磅1.9美元，降至每磅1.26美元。此前的最低價格是在2014年年初。
「民以食為天」，若是出國旅遊到一個陌生的環境用餐，還能享受到異地美食，那真是一件很棒的事。旅遊知名網站TripAdvisor最新的一份報告，羅列出全...
在紐約擁有米其林星級等十多家餐廳「聯合廣場餐飲集團」（Union Square Hospitality Group）日前宣布，下個月起將停止向客人收...
引言：當有人問我關於舉辦宴會有甚麼好的推薦，Terrace on the Park總是我的第一選擇。4年前，我在這裡舉辦了婚禮，參加婚禮的朋友至今都...
從古至今，人們一直堅信素食養生，有益健康。按照中國的古老傳統，認為人們不應該過分追求濃烈的厚味飲食，而「平易恬淡，不味眾珍」才是養生的最基本原則。西...
最好吃的韓式烤肉怎麽做？今天CiCi來到了紐約市著名的的Miss Korea韓式餐廳......
在美國幾乎每個城市都至少有一家中國餐館，提供包括四川、廣東、山東、北京等各地特有的菜色，選擇方便、價格不貴、美味的中國菜已是美國居民最佳選項之一。不過，中國餐館多數從外觀、內部裝潢、菜單到菜餚都很相似，給人千篇一律的刻板印象。雖然如此，在美...
金秋時節，隨著樹葉飄落、天氣轉涼，秋季應季水果蔬菜也開始上市。但是，有些果蔬，尤其是一些特有品種，僅僅在這一兩個月內更可口或最應時。
楓葉正悄悄的換上火紅的新裝，在涼爽的秋意中，欣賞漫山楓海，絢麗的色彩讓人感動於大自然獨有的風光。每年到了秋天，新英格蘭地區紅色、黃色和綠色的楓葉交織...
最近有一些學生寫信給我們說，他們住在宿舍裏，所以並沒有爐子，這樣要怎麽做出好吃的美食？
引言：「真正的美味！想和朋友一起吃晚飯，他們推薦我來「五感」。我點了韓國餐廳都有的肋眼和五花肉，不同的是這裡的醬料很美味，五花肉是我見過最漂亮的。對...
以「原味主廚」之名廣為人知的傑米‧奧利弗（Jamie Oliver）環遊世界錄製美食秘笈。在最新系列節目《傑米的超級食物》（Jamie's Supe...
