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豔夏烈陽高照，這時來碗透心沁涼的剉冰可以消消暑氣，讓心情不再煩躁。夏日吃冰，堪稱是人生的一大享受。

炎炎夏日，剩菜該如何保存才能不流失食物的美味與營養，更重要的是，不會讓食物腐敗？許多民眾覺得只要往冰箱一放...

人類食用醋的歷史幾乎和酒一樣古老。在東方，「醋」這個字來自酒經過二十一日發酵而成；在西方，醋來自法文vin ...

民以食為天，我們習以為常的飲食習慣和喜好因為中共病毒（武漢病毒）的大流行而受到了巨大的影響，我們減少了外食...

愛美是人的天性，有一口美白的好牙總是令人羨慕。為此，有人使用市面上的木炭牙膏來刷牙，希望能達到讓牙齒潔白的效...

含有脂肪酸的油脂會酸敗，但精油不會。即使如此，精油還是會變質和氧化，療效會漸漸變差。若是能夠妥當儲存精油，就...

為了預防病毒進一步擴散，今年夏季少了很多原本適合青少年的活動，打工和社交活動都停罷了。每天，當我們要求孩子們...

歐美十分盛行的備餐便當，究竟是怎樣的餐點呢？如何製作與保存，才能保證營養均衡，且吃4餐也不流失美味？現在就來...

喜歡吃生魚片的朋友請注意！日本最近一個醫療案例顯示，一名25歲女子在吃下生魚片後喉嚨疼痛多日。經醫生診斷後發...

週末用幾小時就能準備出五天份健身餐！成功減重22公斤的韓國人氣網紅Mini，分享兩道省錢又助減重的高蛋白低醣...

鬆軟的藍莓瑪芬（muffin）、香酥的曲奇（cookie）和誘人的黑森林蛋糕（black forest ca...

從熱得蒸籠似的戶外進入室內，對著冷氣一通狂吹；悶熱的晚上蓋著棉被吹冷氣⋯⋯光是想想，就覺得很舒服。但要當心...

白身魚是指生活在海底的底層魚，如大西洋鱈魚、黑線鱈、比目魚等深海魚種，也包含一些淡水魚種。不同於油性魚，白身...

高溫油炸、炙烤的食物雖令人食指大動，卻也給身體帶來極大負擔，除了熱油裂解產生毒素，還讓你攝食不健康的空熱量...

夏天炎熱，睡覺時小腿總是露在外面？晚上喜歡做打球等激烈運動？臥室總是弄得亂七八糟？要想睡好不生病，你一定別做...

我們都認為我們床上的用品很乾淨，絕大多數的人都是洗好澡才會去碰的。因此，有需要常換洗床單嗎？

對於所有人而言，中共病毒（武漢肺炎）大流行代表了一種前所未有的情況，而這種情況正在改變著我們的生活。在這場全...

菇類滑嫩鮮美的口感加上富含多醣體，使菇類大受歡迎。挑選新鮮的菇有3點要注意：菌褶分明，不能疊在一起；外型飽滿...

在近期的封城期間，人們待在家裡的時間比較多，不少人嘗試以烹調食物來打發時間，其中包括英國劍橋大學教授薩瑟蘭（...

在炎熱的夏天，很多人喜歡吃西瓜，享受那汁水淋漓的暢快。而西瓜好不好吃，在挑選時可是有訣竅的。不過，對於日本出...

砧板長期使用後，產生的刮痕極易藏汙納垢，成了食安危機。木頭、竹子、塑膠、強化玻璃、不繡鋼等材質都可製成砧板...

憂鬱，是一種「沒有辦法感受到快樂」的狀態，就像一片烏雲，蓋住了陽光。每個人或多或少都曾經在生命中體驗過。可能...

一般人都誤以為淺綠色的橄欖油品質較好，其實不然，顏色無法判定橄欖油的香氣或味道。其實橄欖油的顏色從淺黃到深綠...

雞蛋含有豐富的蛋白質，烹調多樣又容易採買，是家喻戶曉的常備食材。雖然經常食用、採買，可有注意買回家的雞蛋多久...

善用百里香藥草、百里香精油，可以幫助清除黴菌。黴菌不僅在浴室、床鋪等室內環境中無所不在，還會進入人體，毒害人...

薑是去濕第一好食材。中醫認為薑能溫裡化濕，而從現代醫學來看，薑中的薑辣素等成分，可通過擴張血管讓身體溫暖，並...

炎炎夏日、高溫潮溼，家裡的廚房、廁所或不經意的角落可能有細（黴）菌悄悄滋生，一股霉味、酸臭味在空氣中飄散著...

香草植物，顧名思義指的是會散發出獨特香味的草本植物。在歐美地區，香草用於料理菜餚就像華人廚房裡不可少的蔥、薑...

每天晚上用木梳子或牛角梳，一寸一寸的梳理頭皮、按摩頭部，梳開頭部筋結，同時改善頭痛眩暈、高血壓等疾病。梳頭按...

住在美國華盛頓州布雷默頓島小鎮上的一位名叫海莉（Hailey）的小女孩，現在很多人都認識她了，她的故事廣被傳...