文化視頻

張愛玲的上海

隔著半個多世紀的時光，常德公寓張愛玲的陽台上，從這個角度看出去的上海靜安，時間依然是張愛玲的，這裡的氣場，仍然是張愛玲的敘事地域——所有的離去都不會再回頭，所有的告別都不會再重逢。

張愛玲

2020年09月29日 6:30 AM

【濤哥侃封神】第十二回陳塘關哪吒出世

哪吒，《封神演義》中講了好幾回，他是非常大的重點，我以為跟他的來世相關。姜子牙麾下的大將軍當中哪吒的比重比較高，而哪吒的比重又主要在他出生的這一段。後來打戰的過程中，二郎神的比重更高。

李靖哪吒姜子牙濤哥侃封神封神演義

2020年09月29日 5:45 AM

【美食天堂】鐵鍋炒宮保雞丁的做法

宮保雞丁（Kung Pao Chicken）是典型的四川名菜，相傳這一道菜是清朝光緒年間四川總督丁寶楨發明來款待客人的菜餚，因為丁寶楨後來被封為太子少保，又被稱為「丁宮保」，因此這一道菜就以此命名。宮保雞丁著名於它的麻辣口味，主要食材是雞肉，輔料是花生、蔥段以及薑蒜等香辛料，後來各地作法有些差異，口味略有不同。

美食天堂宮保雞丁

2020年09月28日 5:30 AM

【馨香雅句】射藝：君子無所爭

上次我們和大家分享到射藝文化裡承傳的一些智慧，比如射箭之前先調整自己內心，讓心很靜，一箭射出去之後如果不中，不去抱怨外界，都是從自己身上找原因。關於射藝古人還留給我們哪些智慧呢？

馨香雅句射藝

2020年09月26日 12:11 AM

【濤哥侃封神】第十一回羑里城囚西伯侯

如果沒有天意給西伯侯關在羑里七年，哪能有周文王去讚伏羲。他真正理解了伏羲八卦、天皇八卦之真正生命內在道理，從而折服於伏羲之下，把八卦以《周易》的方式給人間留下文化。

濤哥侃封神中華文化石濤封神演義

2020年09月22日 8:48 AM

【羅廚尋味】粥燙東星斑

羅廚製作的這道粥燙東星斑，完全用熱粥的高溫將魚肉燙熟，可將東星斑魚片最鮮美的味道完全激發出來，加之香濃純滑的靚粥湯底、配料的自然清香脆嫩，一起入口，可以體會到無以言表的幸福感！

羅廚尋味普照薈苑粥燙東星斑粵菜粥料理

2020年09月20日 2:16 AM

【馨香雅句】正心誠意發而不中反求諸己

上期我們分享到中國射藝文化，為什麼射藝從夏商周一直延續到元明清呢？因為射藝一方面用於狩獵打仗等武事，另一方面它還承載了文化內涵，作為修身養性的一項活動，所以能夠延續千年。

馨香雅句正心誠意

2020年09月19日 8:07 AM

【濤哥侃封神】第十回姬伯燕山收雷震

四伯侯根本不知道人家要幹嘛，還以為是如何如何，但不曾想紂王存心就是要殺他們。

濤哥侃封神中華文化石濤封神演義

2020年09月15日 5:00 PM

【羅廚尋味】黑胡椒龍蝦伊麵

羅廚製作的這道龍蝦伊麵，添加了黑胡椒，用黑胡椒爆炒薑段和蔥頭，香氣四溢，羅廚又畫龍點睛地添加了一點蜂蜜，使得以雞湯為底的龍蝦湯汁，味道極其鮮美。成品菜餚擺上桌，色、香、味俱全。龍蝦肉質滑嫩，香濃可口，加入黑胡椒蝦汁後拌麵，鮮香四溢，堪稱人間美味。

羅廚尋味普照薈苑龍蝦伊麵粵菜蝦料理

2020年09月11日 10:40 PM

【濤哥侃封神】第九回商容九間殿死節

在三界中，循環往復、無終無止，這是一個絕對的道理，所以在一定範圍內，好就是壞，壞就是好——如果你真懂得生命道理的話——為什麼走出紅塵？為什麼叫沉默是金，智者無語？

濤哥侃封神中華文化石濤封神演義

2020年09月07日 11:42 AM

MV：找真相《永恆的五十分鐘》片尾曲

由加拿大新境界影視製作的電影《永恆的五十分鐘》，於6月7日在YouTube線上播出，其中片尾曲「找真相」，近日新境界影視推出MV，體現法輪功學員在反迫害過程中講真相的壯舉，呼籲民眾快快「找真相」。

永恆的五十分鐘找真相為你而來

2020年09月06日 8:55 AM

【羅廚尋味】蜂蜜桂花魚

羅廚製作的這道蜂蜜桂花魚色香味俱全，看起來高端大氣，而且做法非常簡單。羅廚強調，煎製魚塊之前要用黑胡椒和海鹽醃製一下。炸魚塊時，先用180度油溫將魚塊炸硬，然後降低油溫將魚塊炸至七分熟，再升高油溫將魚塊完全炸熟。這樣做出的魚塊，外脆里嫩，鮮美多汁。

羅廚尋味蜂蜜桂花魚普照薈苑羅子昭

2020年09月05日 3:24 AM

【馨香雅句】原來這項技能承傳千年曾讓中國人武藝高強

上次我們和大家分享到中國古代的數學，我們也曾和大家分享過，古時男子出生會在門的左邊掛上一張弓，直到現在有些地方還保留著這一習俗，為什麼要掛一張弓呢？弓箭和男子又有哪些淵源呢？今天我們來和大家談談射藝。

馨香雅句

2020年09月05日 12:38 AM

【濤哥侃封神】第八回方弼方相反朝歌

方弼、方相在民間是門神，有一個說法：當初紂王宮裡頭出妖怪，一到晚上就出妖怪事。方弼跟方相兩個人身長三丈（三丈應該高達十米），是紂王殿前的護衛大將軍，民間這麼傳說：只有方弼、方相他們兩個人在這個殿上的時候，那些亂七八糟的聲音就沒了。

濤哥侃封神中華文化石濤封神演義

2020年08月31日 9:40 AM

【羅廚尋味】番茄炒牛肉

番茄炒牛肉是一道老少咸宜的家常美味，不同的人做出的菜餚口味完全不同，羅廚製作的這道番茄炒牛肉，甜酸可口、略帶鮮辣，成品菜餚香氣四溢、色澤誘人。

羅廚尋味普照薈苑羅子昭番茄炒牛肉美容養顏

2020年08月29日 2:41 AM

【羅廚尋味】魚肉釀秋葵

秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。

羅廚尋味普照薈苑羅子昭魚肉釀秋葵粵菜

2020年08月24日 11:37 PM

【濤哥侃封神】第七回費仲計廢姜皇后

生命是有差距的，不同的生命表現出不同的生命特點，你不能夠以自己的道德角度去衡量別人。特別當生命之間出現差距之後，就更應該曉得你自己和對方的處境。所以懂得進，更要懂得退。懂得退是實務。

濤哥侃封神中華文化石濤封神演義

2020年08月24日 11:32 AM

【濤哥侃封神】第六回紂王無道造炮烙

我剛才跟大家解釋了，這個妲己也挺奇怪，都不是先出手，她只去誘惑紂王，是旁邊的人看不過眼，都要去試圖阻擋，過程中，都在罵妲己是妖怪，從而出的事情。我說不好朋友們能否從中品出什麼味道？

濤哥侃封神中華文化石濤封神演義

2020年08月17日 11:52 AM

【羅廚尋味】鹹魚雞粒茄子煲

「鹹魚雞粒茄子煲」巧妙地將當地家常的鹹魚與雞腿肉、茄子同煲，用鹹魚的鹹、鮮、香帶出茄子最不尋常的美味，開胃可口，軟糯爽滑。茄子中融入了鹹香、鮮香，美味入口難忘，堪稱下飯佐粥的絕佳搭檔！

羅廚尋味羅子昭普照薈苑鹹魚雞粒茄子煲粵菜

2020年08月14日 11:23 PM

【濤哥侃封神】第五回雲中子進劍除妖

真正修行，有人身才能修，所以講人身難得，要珍惜人體的珍貴，因為只有人的身體是神造的。你別看其它動物也有四肢，但只有人的身體上有丹田、有玄關，有這些東西，而其它動物都沒有，包括人說的猴，所以「進化論」是非常邪惡的概念。

濤哥侃封神中華文化石濤封神演義

2020年08月11日 11:08 AM

【羅廚尋味】薑蔥水浸鯇魚

羅廚認為，這道薑蔥水浸鯇魚的做法，不僅是鯇魚的經典做法之一，也是替代清蒸魚的很好的做法，可以解決沒有高溫蒸汽蒸魚的難題。

羅廚尋味羅子昭普照薈苑薑蔥水浸鯇魚養生廚房

2020年08月08日 1:35 AM

【濤哥侃封神】第四回恩州驛狐狸死妲己

紂王兩個月都不上朝，不理國事。趕上玩的就高興，國家根本沒人管了──辦公室不辦公、總統辦公室不開門。這就是在我眼中所說的故事。

濤哥侃封神中華文化石濤封神演義

2020年08月04日 6:20 PM

【羅廚尋味】尖椒炒五花肉

尖椒和五花肉堪稱絕配，肥而不膩，軟糯香甜，味辣汁香，色香味俱全。尖椒吸收了五花肉的油脂，變得更清爽更香甜，五花肉帶著淡淡的辣味，香濃可口，堪稱一道百吃不厭的美味。　

普照薈苑羅子昭羅廚尋味尖椒炒五花肉

2020年08月03日 11:06 PM

【馨香雅句】神奇的中國古代數學

上幾期我們和大家分享到中國漢字，不僅有深厚的涵義，而且還影響了其它國家，除了漢字，中國文化有一個方面對世界有深遠影響，那就是數學。提到數學，您知道國際數學節是哪一天嗎？它是3月14日，為什麼是這一天呢？

馨香雅句祖沖之圓周率天文曆法李淳風

2020年07月31日 7:12 AM

【濤哥侃封神】第三回姬昌解圍進妲己（下）

從治國的概念來講，動武、恐嚇是最低俗的，用武力恐嚇是最垃圾的東西，自古到今從來如此，因為動武、恐嚇在整個生命的概念都在人的層面，都在肉的層面，不存在任何生命境界。

中華文化封神演義濤哥侃封神石濤

2020年07月29日 10:41 AM

【羅廚尋味】薑蔥炒龍蝦

羅廚製作的這道薑蔥炒龍蝦，肉汁豐富，口感爽滑，姜蔥味完全被龍蝦肉吸收，香濃鮮美。

羅廚尋味普照薈苑薑蔥炒龍蝦羅子昭蝦料理

2020年07月29日 2:12 AM

【羅廚尋味】菠蘿雞球

菠蘿雞球是一道百吃不厭的家常菜，酸酸甜甜，開胃又下飯。羅廚選用的雞腿肉，所以口感更加嫩滑。菠蘿和雞肉炒好後，放在菠蘿船裡，非常好看，人見人愛！

羅子昭普照薈苑菠蘿雞球羅廚尋味

2020年07月18日 1:16 AM

【馨香雅句】為何他們守護正體字

上次我們分享到中國文化中漢字是神傳給人的，漢字源於倉頡造字，近代在中國大陸漢字被簡化，簡化之後人們就不容易讀懂原來的古籍了

馨香雅句漢字

2020年07月18日 12:36 AM

【羅廚尋味】櫛瓜扣花菇

羅廚製作的這道櫛瓜扣花菇，櫛瓜環淋滑軟嫩，花菇香滑而富有彈性，蒸的過程可以大大去掉櫛瓜的菜青味，同時也可以使櫛瓜充分吸收花菇自然獨特的香氣和汁水，再配上祕製的鮑魚汁，為這道菜畫龍點睛，提升了菜品尊貴的氣息。

羅廚尋味普照薈苑羅子昭櫛瓜扣花菇

2020年07月11日 2:55 AM

【馨香雅句】漢字被簡化之後

面對現代社會的種種嘈雜與煩惱，雅蘭和您一同探尋中國傳統文化中身心安和之道。安和系列內容將分為三季：第一季「人與自然之和」（從「天地有大美而不言」至「中國園林」），第二季「人與人之和」（從「人生短暫選擇簡單」至今），第三季「人與心之和」。上次我們和大家分享到韓國和越南興起漢字復活，因為他們民族古代的歷史都是用漢字書寫的，漢字在東亞文化圈有著重...

馨香雅句

2020年07月11日 12:58 AM