肉料理

【羅廚尋味】麵團焗雞

有別於傳統的燉雞、炒雞和炸雞，也完全不同於西餐中的烤雞，麵團焗雞吸收了焗烘麵粉的麥香和鮮荷葉顯著的自然香氣，各種風味相得益彰，美味達到極致。

羅子昭麵團焗雞普照薈苑羅廚尋味

2019年12月28日 2:19 AM

外皮酥脆肉汁多製作美味炸雞的9個秘訣

無論是當作主菜、點心，或是下酒菜，在冷冷的天氣裡，熱騰騰的炸雞都很受歡迎。炸雞雖看似簡單，在家中料理時，如果能注意一些小細節，成果也能更軟嫩多汁、香脆可口。

炸雞雞胸肉白脫牛奶

2019年12月19日 11:44 PM

豆子如何煮軟？輕鬆處理大豆 5方法營養料理

大豆營養價值高，有「豆中之王」之稱，除富含優質植物性蛋白質外，更具有鈣質、卵磷脂、異黃酮、不飽和脂肪等營養成分，對人體健康有極大好處。了解大豆的美味和營養後，是不是很想親手做出好吃的豆類料理呢？以下豆類料理，簡單又不易失敗。快來感受大豆的香氣與鮮甜吧！

黃豆黃豆料理豆製品電鍋料理大豆

2019年12月19日 3:53 AM

【羅廚尋味】東坡肉

「東坡肉」本是杭州的一大名菜，其由來據說與歷史名人蘇東坡有關。羅廚製作的這道東坡肉，肥而不膩、鬆軟可口，是令人食而不忘、老少皆宜的節慶菜餚。

羅子昭東坡肉普照薈苑羅廚尋味

2019年12月17日 3:43 AM

【廚娘香Q秀】台灣陽明山尋美食

造訪台灣的陽明山，除了欣賞秀麗的風景外，也別忘了品嚐美食。這次由陽明山國家公園菁山遊憩區總經理李昌萬，推薦當地遊憩區餐廳的美味料理。

陽明山東坡肉雞湯雞料理人參竹筍

2019年12月04日 8:25 PM

【羅廚尋味】瓦罉煀雞

羅廚的「瓦罉煀雞」，名乎其實的「原汁原味」。品味「瓦罉煀雞」，感受最傳統的瓦罉烹調帶來的無雙美味。

羅子昭瓦罉煀雞普照薈苑羅廚尋味感恩節雞肉料理

2019年11月28日 5:04 PM

感恩節送正宗韓國梨

超市裡，新鮮上架的水果討人喜愛，而真正正宗的韓國梨可以說以其又圓又大的個頭、甜蜜多汁的口感和細嫩雪白的果肉佔有顯要地位。我們今天談到的韓國梨，不只是概念上屬於韓國品種的梨，而且是真正地道在韓國生長成熟、具有韓國的地域風味梨。出口到美國的韓國梨大都以塑料盒或紙盒包裝，出售時往往以盒為單位，一盒的個數雖不多，但個個都很具份量，又甜又脆。韓國梨主要...

韓國梨感恩節新高梨韓流送禮

2019年11月23日 4:01 AM

【美食天堂】廣式脆皮燒鴨感恩節快樂！

廣式燒鴨是一道傳統粵菜。成菜色澤金紅，滋味醇厚，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。

燒鴨粵菜感恩節廣式

2019年11月18日 11:15 PM

【美食天堂】菲律賓經典國菜醋燒雞~超級滑嫩可口！

Adobo 雞或醋燒雞，是菲律賓人最愛的菜餚之一。菲律賓人熱愛它到甚至把它稱為菲律賓的經典國菜。那這個西班牙和菲律賓的醋燒雞又是什麼關係？

雞料理燒雞菲律賓

2019年10月29日 6:38 PM

【美食天堂】美式中餐芝麻雞～美國人的最愛！

今天跟你分享的是美式中餐芝麻雞。它是美國其中一道最受歡迎的美式中餐之一，它的口感酥脆，味道甜美，還加上了芝麻的香味。看了這個影片之後呢，我保證你不用再跑去外賣店裡買了，因為這個食譜不僅僅一學就會，而且比外面的好吃太多了！

芝麻雞雞料理

2019年09月18日 4:03 PM

【美食天堂】廣式叉燒肉一學就會

傳統的叉燒是用叉子，叉在豬肉上，然後放在火爐上烤製而成。我的家庭版，沒有那複雜，但味道卻不亞於它，保證你會愛上它。

廣式叉燒肉美食天堂家常料理

2019年07月22日 1:42 PM

【私房西餐菜單】義大利雞肉麵疙瘩

麵疙瘩是義大利傳統食物，一般是由蛋、馬鈴薯、麵粉和玉米粉製成，放入水中煮熟後，再佐以醬汁配料拌炒，是義大利人心中的國民美食。作法簡單，但麵疙瘩不易保存，最好是吃多少做多少，除了馬鈴薯之外，也可以使用南瓜泥來製作，在整體水分上的拿捏格外重要。

西餐麵疙瘩義大利麵

2019年07月18日 9:35 PM

【美食天堂】「入口即化」的日式叉燒

日式叉燒是拉麵的一種配料。將五花肉捲起來，慢燉到入口即化，十分多滋入味。

日式叉燒日式料理叉燒

2019年06月25日 1:25 PM

【美食天堂】必吃糯米雞一看就學會

今天給你帶來的是一個你不能錯過的食譜，糯米雞。糯米是一種非常多樣化的食材，可以做點心，也可以做主食。

糯米雞美食天堂

2019年05月13日 3:55 PM

【美食天堂】豆油肉 |馬上學會醬油五花肉|

看了今天這個易學的影片之後，讓你馬上就可以自己在家做豆油肉，我們現在就開始！五花肉有很多種作法，你最喜歡哪種作法呢？我的話呢，我喜歡紅燒五花肉和脆皮五花肉。

五花肉美食天堂豆油肉

2019年05月02日 2:36 PM

【美食天堂】水煮牛的家庭做法一學就會

看了今天這個影片，我保證你，馬上就可以學會，如何簡簡單單的在家做出水煮牛。關於這個水煮牛，還有一個又有趣又有些殘忍的傳說，看了這個影片之後，你就曉得了。

水煮牛美食天堂

2019年04月16日 2:29 PM

【美食天堂】鹹酥雞如何在家裡做得酥酥脆脆

在家裡做非常酥脆的鹹酥雞！

鹹酥雞雞料理雞腿炸雞腿

2019年04月02日 5:51 PM

【美食天堂】豬肉燉粉條媽媽的秘密食譜

你好！接下來的3分鐘就讓我跟你分享我媽媽的秘密食譜，豬肉炖粉條。你又聽過這豬肉炖粉條的傳說嗎？馬上看這影片就知道了！ Click here for English recipes: https://www.youtube.com/cicistravelog CiCi的聯絡方式： https://www.cicili.tv https://ww...

豬肉燉煮燉煮料理米粉

2019年03月27日 2:27 PM

【美食天堂】乾炒牛河的家庭做法一學就會

問十個廣東人是否喜歡吃乾炒牛河，九位會說喜歡。它是一道非常普遍麵食，重阿嬤的廚房到豪華產廳都吃得到。

港式料理河粉牛料理

2019年03月27日 2:06 PM

人參補氣血是「草藥之王」中醫薦2味藥膳

很多人或許不懂中藥，但一提到人參，人人皆知，有些武俠小說也提到有關於服用人參的故事，說吃了人參能起死回生，服千年人參能增加幾十年的功力等等。

人參人參功效人參好處人參雞湯氣血

2018年12月29日 2:47 PM

茶香濃郁的傳統茶燻雞做法竟如此簡單

傳統做法做出的茶熏雞，色澤金黃、雞肉嫩滑，茶香透入雞肉，吃後口有茶香。下面就跟著大廚學做這道傳統茶熏雞吧。

熏製燻肉燻蛋燻魚茶燻雞

2018年12月09日 3:38 AM

蘋果西打也能拿來滷豬腳？看得口水直下呀

什麼？蘋果西打也可以拿來當調味料？本篇就來教大家如何用蘋果西打滷豬腳，首先，我們會把豬腳先用醬油、蔥、薑、蒜先醃好，那醃好之後呢，我們會下油鍋去炸。為什麼要下油鍋炸呢？因為表皮才會Ｑ彈。

蘋果西打滷豬腳超好吃電鍋料理美食

2018年05月28日 11:09 AM

【美食天堂】紅燒牛肉麵的家庭做法

紅燒牛肉麵的家庭做法：怎樣在家裡做出讓人食指大動的紅燒牛肉麵，趕快來看看！今天我們的紅燒牛肉麵真的超讚的！我已經很久沒吃過這麼好吃的了！真的覺得很幸福。說到這個牛肉麵，很多地方都有，像是蘭州，台灣，香港，成都，越南。你最喜歡的是哪一種呢？

家庭料理拉麵紅燒牛肉麵牛料理麵料理

2018年03月22日 11:00 AM

【美食天堂】台式必吃刈包的家庭做法

台式必吃刈包的家庭做法：趕快來看看台式必吃刈包的家庭做法！保證讓你食指大動！我第一次吃到刈包其實是在紐約，他的那個五花肉入口即化。然後我就想我一定要學這個是怎麼做的。那上次去台灣的時候呢，我就特意站在了一個刈包店前，站了大概30分鐘，就是看他這個刈包怎麼做的，然後好跟你分享他的做法。

刈包刈包做法台灣美食豬肉料理

2018年03月04日 4:19 PM

【美食天堂】梅菜扣肉的家庭做法

梅菜扣肉的家庭做法：中國新年很快就要到了，我首先祝大家新年快樂，狗年行大運！今天給你帶來的是一道很著名的年菜，梅菜扣肉！趕快來看看在家裡可以怎麼做！

家庭料理新年梅菜扣肉美食天堂

2018年03月04日 4:09 PM

【美食天堂】台灣必吃滷肉飯的做法

台灣必吃滷肉飯的做法：記得上次去台灣的時候，大家都問我想要吃些什麼，那我其中一樣最想吃的就是滷肉飯，後來呢真的吃到了好多地方的滷肉飯，真的都好好吃！那在美國吃到那種味道的機會就少了，所以今天就跟大家分享一下滷肉飯的做法。

台灣美食料理滷肉飯飯料理

2018年03月04日 4:00 PM

【美食天堂】鍋包肉的家庭做法

鍋包肉的家庭做法：今天給你帶來的是鍋包肉的家庭做法，這是東北著名的一道菜，趕快來看看可以如何做！

家庭料理東北菜鍋包肉豬肉料理

2018年02月01日 1:16 PM

【美食天堂】超多汁烤羊排的做法

超多汁烤羊排的做法：趕快來看看如何在家裡可以烤出超多汁超嫩的烤羊排！食材 1架羊肉 4湯匙第戎芥末醬 1杯麵包屑一把香菜 3湯匙油醃料 6湯匙醬油 4湯匙紹興酒 1/2茶匙鹽 1/2茶匙黑胡椒 2茶匙孜然粉 Click here for English recipes: https://www.youtube....

料理烤羊排羊肉美食天堂

2018年01月26日 10:29 AM

【美食天堂】超讚烤豬里脊肉

今天我帶給你這道超級讚的烤豬里脊肉！趕快看影片，然後跟CiCi一起動手做這道嫩滑多汁的聖誕大餐！

烤箱烤肉豬里脊肉豬肉料理

2018年01月03日 12:53 PM

【以希】我家的聖誕大餐

文：以希圖片來源：（大紀元圖片）像我這般嘴饞的人，過年過節時特別雀躍，自然因為節日與食品總是分不開的。談氣氛的話，得先數聖誕節。十一月底便開始閃爍在街頭巷尾的燈飾將縱是濕寒卻仍透出溫馨的冬日熱鬧起來。還有聖誕歌樂和闔家共歡的活動呢。講回食品，單是多元化的聖誕曲奇與糕餅，便是不同的風土味道。曾經是烤全鵝的習俗，大都由焗火雞取代了。我們家人多，火雞之...

以希溫哥華美食聖誕大餐

2017年12月23日 3:01 PM