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烤箱料理

美味派餅的好搭擋 9個製作派皮的秘訣
美味派餅的好搭擋 9個製作派皮的秘訣
非常時期需要非常食物，派餅曾經幫助人們度過了經濟大蕭條，例如「蕭條年代水派」，餡料的主要食材只有水、麵粉和牛油。派餅看似簡單，但還是有很多人在製作派餅時，餡料水分過多、派皮黏在烤盤上、派皮太乾破裂或鬆軟變形，因此專家提供了9個小秘訣，幫助我們做出完美的派餅，並試著運用這些方法，以吃剩的雞肉做成美味的蘋果派。
派皮 蘋果派 肉派
2021年03月03日 8:09 PM
善用雞肉剩食再創8道美味料理 環保又省錢
善用雞肉剩食再創8道美味料理 環保又省錢
從中共病毒疫情爆發以來，我們在家料理三餐的時間增加很多。越來越多人上網搜尋食譜，嘗試各種不同的料理，但食物的浪費仍是個嚴重的問題，30%〜40%的糧食都被丟棄了。所以為了減少浪費食物，我們將善用冰箱裡吃剩的雞肉料理，將它們改造成不同風貌的美味菜餚，比如雞肉炒飯、越式雞肉三明治、中東雞肉沙拉等，既環保又省錢。
雞肉 剩食 省錢 雞肉料理 環保
2021年02月23日 5:04 PM
4種鋁箔包烤魚 汁多味美 營養又快料理
4種鋁箔包烤魚 汁多味美 營養又快料理
忙碌了一天回到家，最希望能簡單輕鬆地準備晚餐，同時又能兼顧營養美味，特別是在慵懶的假日，想要健康美味的料理，但又不想大費周章地烹煮和收拾……那麼你一定要試試，媲美餐廳美食的鋁箔包烤魚。
鮭魚 鱸魚 烤魚 鋁箔 橄欖油
2021年01月03日 6:18 PM
自製6道異國風健康小點 下午時段充飢點心
自製6道異國風健康小點 下午時段充飢點心
自己簡單做「健康」點心，融入異國風味、檸檬、柑橘或巧克力，大人小孩都喜歡。忙碌的上班族，還有放學回家的孩子，每到下午時刻常常有飢餓感，補充「好」點心，既能滿足口感，又能提振情緒。
點心 爆米花 蜂蜜 Pizza 酸奶
2020年11月26日 2:25 AM
讓家人吃好油！手揉「橄欖油酪梨麵包」
讓家人吃好油！手揉「橄欖油酪梨麵包」
酪梨通常是拿來做沙拉，在這裡酪梨取代了本來麵糰材料的油脂角色，將酪梨果肉打入麵糰中，讓麵包的色澤美麗，吃起來也更加柔軟。
酪梨 橄欖油 酵母粉 酪梨料理 麵包
2020年11月12日 8:14 AM
火腿煎烤燉煮 8種最美味吃法
火腿煎烤燉煮 8種最美味吃法
果香烤火腿可以用任何喜愛的水果做烤醬，芒果、櫻桃或蘋果等等都可以，塗抹不同的水果烤醬，烤出來的火腿風味大不同， 肉質更加鮮美。
火腿 帶骨火腿 醃篤鮮 火腿吐司 蒸鱸魚
2020年11月08日 10:36 AM
鮭魚配菜怎麼做？七道簡單有創意配菜料理
鮭魚料理是家庭聚餐最受歡迎的一道美食，派對或宴客用來款待客人也很體面。在西式餐點中，鮭魚往往當作主菜，再搭配1-2樣的配菜。配菜可以很多樣式，一般分為沙拉、時蔬，或香料米飯三類。學會製作各種配菜不僅可以用來襯托主菜，提升主菜的美味口感，有時也可以做些變化當作主菜食用，可謂一舉多得。
鮭魚 沙拉 南瓜料理 馬鈴薯料理 配菜
2020年10月07日 6:00 AM
豆漿南瓜馬芬蛋糕 乳糖不耐也適合！
豆漿南瓜馬芬蛋糕 乳糖不耐也適合！
濕潤、鬆軟、香甜、細緻、清爽...，集合所有美味口感於一身的「豆漿南瓜馬芬蛋糕」，小小一個就能滿足大人小孩的味蕾，有乳糖不耐的人也很適合！
南瓜 馬芬 南瓜料理 甜點 豆漿
2020年07月28日 9:26 PM
烤蘆筍好吃的配方 2食材10分鐘上桌
烤蘆筍好吃的配方 2食材10分鐘上桌
要列舉出美味的蔬菜配菜，可不能少了經典的烤蘆筍。下面介紹的這個食譜簡單易做，只要準備好大蒜、蘆筍和一些調味料就可以了，即使是料理新手也能輕鬆完成！
蘆筍
2020年07月08日 11:40 PM
【羅廚尋味】蘑菇烤比目魚
【羅廚尋味】蘑菇烤比目魚
比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐。此前，科學家做過特別的調查，對超過1000種食物，以精確的分析數據解析熱量和營養成分，並羅列所謂的「營養評分」，比目魚被評為十個最有營養的食物之一（第四名）。
罗子昭 蘑菇烤比目魚 普照荟苑 羅廚尋味
2020年03月29日 4:18 AM
【羅廚尋味】麵團焗雞
有別於傳統的燉雞、炒雞和炸雞，也完全不同於西餐中的烤雞，麵團焗雞吸收了焗烘麵粉的麥香和鮮荷葉顯著的自然香氣，各種風味相得益彰，美味達到極致。
羅子昭 麵團焗雞 普照薈苑 羅廚尋味
2019年12月28日 2:19 AM
豆子如何煮軟？輕鬆處理大豆 5方法營養料理
豆子如何煮軟？輕鬆處理大豆 5方法營養料理
大豆營養價值高，有「豆中之王」之稱， 除富含優質植物性蛋白質外，更具有鈣質、卵磷脂、異黃酮、不飽和脂肪等營養成分，對人體健康有極大好處。了解大豆的美味和營養後，是不是很想親手做出好吃的豆類料理呢？以下豆類料理，簡單又不易失敗。快來感受大豆的香氣與鮮甜吧！
黃豆 黃豆料理 豆製品 電鍋料理 大豆
2019年12月19日 3:53 AM
一年四季都好吃的15道四季豆食譜（下）
一年四季都好吃的15道四季豆食譜（下）
四季豆鮮嫩多汁，美味又能解油膩。四季豆豐富的營養對人體有幫助，許多蔬食健康食譜中都少不了它。下面介紹15道食譜，天天變換不一樣的四季豆料理，滿足您挑剔的味蕾，天天吃也不膩。
四季豆 食譜 減肥 養生食譜 減肥食譜
2019年11月28日 5:40 PM
一年四季都好吃的15道四季豆食譜（上）
一年四季都好吃的15道四季豆食譜（上）
四季豆鮮嫩多汁，美味又能解油膩。四季豆豐富的營養對人體有幫助，許多蔬食健康食譜中都少不了它。下面介紹15道食譜，天天變換不一樣的四季豆料理，滿足您挑剔的味蕾，天天吃也不膩。
四季豆 食譜 美容養顏 養生食譜 豆角 減肥
2019年11月27日 3:15 PM
大地的餽贈 營養蕃薯這樣吃
大地的餽贈 營養蕃薯這樣吃
蕃薯營養豐富很適合孕婦與孩子食用。另外，蕃薯葉也是少數富含蛋白質的蔬菜，適合全素食者補充每日蛋白質的需求。一些研究者更認為，在發展中國家推廣蕃薯與蕃薯葉，可以有效改善營養不良的情況。
蕃薯 地瓜 馬鈴薯
2019年11月25日 11:03 AM
9款美國地區性甜點 給家人一個溫暖假期
9款美國地區性甜點 給家人一個溫暖假期
感恩節過完，馬上就是聖誕新年了！在家人團聚的日子裡，美味的甜點總是能為聚會畫龍點睛！如果您在規劃甜點時少了一些靈感，不妨參考這些歷久彌新的美國區域點心，邀請全家大小，一起品嚐這些承傳自過去的美食記憶。
甜點 蛋糕 聖誕新年 波士頓奶油派
2019年11月19日 12:58 PM
營養又有飽足感 酪梨美味變身5原則
營養又有飽足感 酪梨美味變身5原則
酪梨是少數高脂肪、低糖的水果之一。酪梨還含有健康的單元不飽和脂肪酸、維生素B群、維生素E、維生素C、銅和膳食纖維。酪梨的鉀含量，甚至比香蕉還高。
酪梨 牛油果 蛋料理 酪梨料理 鱷梨
2019年11月04日 1:48 PM
半顆酪梨、1顆蛋 教你做出高營養早餐
半顆酪梨、1顆蛋 教你做出高營養早餐
酪梨的營養滿點，雞蛋也被稱為「完全營養品」。只要半顆酪梨和一顆雞蛋，就可以獲得一份好吃又可愛的高營養早餐！
C2食光 酪梨 蛋料理 酪梨料理 雞蛋 早餐
2018年07月15日 8:37 AM
【美食天堂】超讚烤豬里脊肉
今天我帶給你這道超級讚的烤豬里脊肉！趕快看影片，然後跟CiCi一起動手做這道嫩滑多汁的聖誕大餐！
烤箱 烤肉 豬里脊肉 豬肉料理
2018年01月03日 12:53 PM
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