常見的金針菇除了煮火鍋之外，你還怎麼料理它呢？告訴你一個新吃法，就是－－油炸金針菇。
2004年02月16日 10:37 AM 飲食健康
在這樣一個崇尚素食的時代，水果蔬菜的好名聲算是落下了，而且，幾乎成了“完美食物”的代名詞。但是最新的數據顯示：美國每年7600萬例因食物導致的疾病中，15%以上都是蔬果闖的禍。
2004年02月15日 11:20 AM 如果說藥膳制作過於麻煩，簡單的美容粥味道又不夠解饞，那麼，好味道的藥膳甜品肯定能被這些饞嘴的愛美美眉接受。下面就推薦３款特別招人愛的藥膳甜品，讓你可以在黃曆新年放假期間自己動手犒勞自己。
2004年02月15日 11:00 AM 俗話說得好，“西醫治標，中醫治本”，《黃帝內經》講人體毛發、顏面、五官、皮膚與髒腑、經絡、陰陽氣血的關系，人不漂亮，身體不健康是最根本的原因所在。所以，無論是“日啖荔枝三百粒”的楊貴妃，還是身輕如燕的趙飛燕，都很注意中醫調理補養，以保持嬌好的身材和美麗的容顏。
2004年02月15日 10:47 AM 糯米是一种溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和气虛引起的自汗、气短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等，為溫補強壯品。
2004年02月15日 2:46 AM 中國大陸河南省愛滋病情況嚴重，當地已因此產生兩千多名愛滋孤兒，這些本身帶病或不帶病的孤兒在貧困線上掙扎，許多靠乞討維生。但是當地的後楊村卻有一起感人故事，一名十三歲的愛滋孤兒靠著教導學前班的小朋友謀生，並成為全家生計來源。北京青年報報導，後楊村有一群因父母患愛滋病去世的愛滋孤兒掙在貧困線上掙扎，小小年紀，有的輟學掙錢養家，有的流落在外討飯為生。
2004年02月13日 7:11 PM 許多小朋友吃稀飯時都愛吃市售的海苔醬， 甘甘鹹鹹的很好下飯，其實自己在家也能做，它非常簡單。
2004年02月13日 4:44 PM 
因為喜歡喝咖啡，繼而興起想自己動手沖泡一杯好喝的咖啡的念頭，想必是咖啡族經常浮現心頭的渴望吧！到哪裡才能學得一手煮咖啡的好功夫呢？不妨就到咖啡店裡學吧！最近，不少咖啡店興起一股咖啡教學風潮，因為客人喝出了興味，直接就向老闆請益，老闆們索性開班授徒，讓咖啡的香味一杯杯傳遞。
2004年02月13日 8:47 AM 義大利式咖啡 在歐洲十分普及的義大利式咖啡壺，也稱「摩卡壺」，是所有咖啡器具中最簡便的工具，利用咖啡壺高溫高壓的原理，並不需要特別的沖泡技巧，也可做為沖泡花式咖啡的基本，最適合一個人或外出享受。
2004年02月13日 8:41 AM 更年期綜合征是由於內分泌功能紊亂，自主神經功能失調引起的一系列症狀，給患者身心都造成很大痛苦。此症除藥物治療和心理治療外，根據不同症狀選擇具有不同功效的食物進行調理，對改善更年期身體的不適症狀，改善不良的精神狀態，延緩衰老及防治各種疾病都將獲得較好的效果。
2004年02月12日 11:25 PM 米糠：米糠中含有抑癌增殖成份，該成份分子量為500至1000，耐熱。在對鼠試驗中，鼠的纖維芽細胞和癌細胞各100萬個，按1毫升0.9毫克的濃度用這種成份處理後，正常細胞存活100%，而癌細胞死亡約為50%。
2004年02月12日 3:55 AM 草莓漿果鮮紅艷麗，芳香多汁，酸甜可口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛，被視為果中珍品。在陸地上生產的水果當中，草莓是上市時間最早的水果，因此而得“早春第一果”的美稱。
2004年02月12日 3:44 AM 華燈初上，忙碌了一天的人們，和家人圍坐在一起享受豐盛的晚餐，飯後再悠閒地欣賞電視節目。午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯。還有的人從不回家吃晚飯，下班後就開始每天的“應酬”，吃喝幾個鐘頭，才腆著肚子、晃著身子各回各的家。一些家庭在晚上八九點鐘，甚至十點才吃晚餐。有的人加班熬夜後把晚餐和夜宵放在一起，吃完後馬上睡覺。這些不好的習...
2004年02月12日 3:42 AM 辣椒，又名辣角、海椒。人人都說自己家鄉的辣椒好，不錯！辣椒是個好東西，它在烹飪中占有很高的地位，很多動物原料去腥膻、解油膩都離不開辣椒，它贏得了眾多的喜食者。
2004年02月12日 3:41 AM 別看土豆土裡土氣不起眼，營養學家卻這樣勸告減肥者：吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1％的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。
2004年02月12日 3:37 AM 今日頭條
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隨著全球普遍高溫，世界各地的熱浪呈現出「持續時間更長、強度更大、攻勢往往更猛」的趨勢。本週，一場持久的高溫穹頂（heat dome）正席卷美國大片地區，預計本週三前全美將有90多項氣溫紀錄被追平或打破。與此同時，一個停滯在南部上空的氣象系統...
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