飲食健康

【養生之道】女性冬季暖身方

都市女性因為運動量少，腸胃功能下降，血液循環功能變差，因此血液無法通達到身體四肢的情況十分普遍，冬季自然感覺手腳冰冷的人也就越來越多。追根溯源之後，想要改善這種冷冰冰的狀態，自然是易如反掌的。心理禦寒術有報道顯示，心理壓力大可導致女性血液循環越來越差，甚至手腳冰冷。

養生之道

2008年12月12日 7:14 AM

抗老養顏自己來！

愛美是每個人天性，不分男女老幼皆是如此，尤其女性朋友對其在意，甚於健康。隨著西方美容醫學的興起，百貨公司許多保養品多強調來自歐美，擁有最新科技可抗老除皺，有的強調是最天然，萃取於植物，不會造成肌膚負擔等。所以往往到週年慶時，大排長龍的絕對是化妝品、保養品專櫃。而一罐頂級的保養品也都是上萬元起跳，可是在這不景氣的經濟下，抗老養顏難道沒有更經濟實惠的好方法嗎?

李思儀養顏

2008年12月11日 11:09 PM

壯男額頭長腫塊竟是絛蟲作怪　

一名男子頭上出現腫塊，覺得很礙眼，手術切除後竟然發現裡頭有一條0.5公分的絛蟲，醫師懷疑這名病患可能是喝到不乾淨的生水所造成，因為絛蟲會透過血液或淋巴亂跑，嚴重甚至可能入侵腦部，如果身體出現不明腫塊變大，就要特別小心。

2008年12月09日 10:08 PM

冬季促進消化食譜：白胡椒煲豬肚湯

這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。

冬季冬日消化食療

2008年12月09日 5:22 PM

冬季美味滋補食譜：羊肉蓯蓉湯

羊肉洗淨、切塊，入鍋內與綠豆十數粒（約５ｇ）或者幾片蘿蔔加水煮，暫不放調料，煮沸１５分鐘，將綠豆或蘿蔔和水一起倒掉，膻味即除；鍋內再加清水、肉蓯蓉、續斷和調料；小火煨至羊肉爛熟即可，喝湯吃肉。

冬季冬日滋補羊肉

2008年12月09日 5:09 PM

強化骨質的十種食物

(大紀元記者王知涵綜合報導)鈣質是人體骨頭最主要的成份。鈣質攝取不足容易骨質脆弱，到了老年更容易引發骨質疏鬆症或骨折。30歲以前是骨骼的成長期，中年以後骨質開始逐年遞減，每年約減少0.3%~0.5%；停經後婦女流失速度更快。為了避免骨質快速的流失，正確的飲食和均衡的運動是很重要。運動能保持健康的骨質密度，反之，缺乏運動會加速骨質的流失。在食物的攝取方面...

鈣食物骨質

2008年12月09日 10:11 AM

中老年人飲食六不宜

人體在30歲以後代謝率平均每年以0.5%的速度下降，血中膽固醇的含量則是逐年增加。因此，人到中年後，血脂往往偏高，動脈硬化與冠心病的發生率也呈逐漸上升的趨勢。在諸多因素中，一些不良飲食習慣對血脂增高亦有很大的影響。

老人老年食療飲食養生

2008年12月09日 12:33 AM

白領午餐健康的五個細節

上班族飲食不規律，進餐速度快、暴飲暴食、時多時少、時早時晚，天長日久，就會導致胃病。不少人更抱著中午湊合一頓、晚上大吃特吃的心理，結果晚上經常過飽，這種吃法特別容易導致肥胖。時下上班族不明原因的精力不濟、厭食等亞健康狀態，以及肥胖、糖尿病、高血脂等富貴病越來越多，與午餐飲食搭配不當有千絲萬縷的聯繫。為了健康，上班族再忙也該為午餐花點心思和時間。

午餐白領

2008年12月08日 5:04 PM

冬季進補ＤＩＹ

對於傳統的住家女人或住家男人來說，在家燉一煲靚湯，一家大小慢慢飲用，別有一番趣味，在此特推介幾款秋冬保健湯水......

冬季冬日食療

2008年12月08日 11:01 AM

禽畜肉一定不能吃的部位

畜「三腺」　　豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種「生理性有害器官」。

健康

2008年12月08日 9:34 AM

冬季滋補火鍋：人參砂鍋雞

民間常用“人參砂鍋雞”作為冬日滋補佳餚，“人參雞火鍋”即由此發展而來。其湯味鮮美，極富營養，補氣補血。

人參滋補火鍋雞

2008年12月07日 9:11 PM

健康報你知：工作餐的「五不主義」

現在最火的菜系要屬川菜和湘菜了，麻辣鮮香，怎麼吃怎麼對味，即使被辣得涕淚橫流，也有那麼一群人是捨命為美食的！麻辣自然脫不了辣椒，對於辣椒，胡承康教授如是說，辣椒有其雙面性，有好也有壞，好的一面就是辣椒中含有充足的維生素C，含有豐富的纖維，熱量較低，而且辣椒中還含有人體容易吸收的胡蘿蔔素，對經常面對電腦螢幕的白領的視力有好處。適量辣椒能開胃，有利於消化吸收。但...

上班族午餐

2008年12月07日 4:10 PM

減肥不忘健康：走出冬季減肥的誤區

在冬季進行減肥，一定要注意因時因地因人制宜，切不可循襲舊法，亦不可輕信盲從，以免踏入“誤區”。否則不僅難以達到苗條效果，而且可能付出損害健康的代價!

冬季塑身減肥減重

2008年12月05日 8:15 PM

養生秘方：馬鈴薯胡蘿蔔蘋果三鮮榨汁

數年前，亞歐大陸盛傳日本禪宗高僧福澤知芳的保健養生抗癌秘方：即馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果三合一鮮搾汁。當時還有不少人現身說法，一傳十，十傳百，沸沸揚揚：

秘方

2008年12月05日 6:52 PM

喝果汁飲料不能代替水果

健康意識抬頭，越來越多的人開始關心自己的飲食，發現每日攝取的蔬果量好像總是不足，業者抓住商機，也開始推出許多新穎的產品，各類的果汁飲料及蔬菜汁大量充斥市場，特別是果汁飲料，味道甜美，食用方便，受到各年齡層群眾的喜愛

飲料

2008年12月05日 3:43 PM

貼心叮嚀：冬天吃湯鍋三要、兩不要

菜餚過生，不能有效地殺死表面所攜帶的致病菌或蟲卵等，容易引起消化疾病；過熟，菜餚中的維生素和氨基酸會遭到破壞，同時還會失去應有的鮮味....

火鍋

2008年12月04日 4:18 PM

花草茶的典雅情懷

花草茶是將食用植物的根、莖、葉、花、皮等部位，單獨或綜合乾燥後，加以沖泡的飲料，一般具有良好的口感並具有某些有益於身體的功效。花草茶一般不經過加工，多為自然風乾所得，這與現代人追求自然、崇尚健康相契合，所以越來越多的人開始飲用它。

花草茶

2008年12月04日 8:21 AM

10種長壽的「超級食品」

美國醫學博士尼科勒斯‧皮瑞肯在他風靡全美的暢銷著作《皮瑞肯的承諾———年輕長壽之道》裡，向人們推薦了10種「超級食品」。

長壽

2008年12月02日 5:35 PM

早餐缺鈣質容易亂發脾氣

無緣無故特別容易發脾氣，可能和你吃什麼早餐有關係。很有趣的發現，如果你早餐鈣質攝取不足的話，容易看事情不順眼。其中，營養師說，大家喜歡吃的蘿蔔糕配奶茶，加起來的鈣質，還不到標準的5分之一。

早餐

2008年12月01日 10:44 PM

冬季晚餐四不過

天氣冷讓人胃口大開，但是“吃多”了不僅擔心發胖，更擔心健康亮紅燈。尤其是晚餐必須吃“好”，如果進食不當，過飽、過晚，都可能損害人體健康。

冬季保健晚餐

2008年12月01日 4:32 PM

起床早早餐別早

醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦早餐早吃，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，勢必會破壞腸胃之間的和諧，擾亂腸胃的蠕動節奏。

早餐飲食健康

2008年12月01日 4:29 PM

瑞典科學家：吃速食可能導致老人失智症

（中央社斯德哥爾摩28日法新電）根據今天發布的研究報告，吃速食可能增加罹患阿茲海默症（老人失智症）的風險。這項研究也提供了預防此症的可能線索。

2008年11月29日 7:55 PM

每日一杯豆漿預防骨質疏鬆症

骨質疏鬆症對健康的影響很大，嚴重者生活不能自理，甚至死亡率提高。而發生骨質疏鬆症的原因很多，例如：遺傳、性別(女性)、種族(白種人)、運動、激素、飲食營養、年齡老化、體重過輕者、或是經常骨折者(意外)、以及其他慢性疾病等多重因素交互影響的結果。其中有些因素是我們可以於日常生活中可以注意並且避免的，好比運動、激素、飲食營養就是我們可以努力的空間。

豆漿骨質疏鬆

2008年11月29日 1:26 PM

教你吃到好麵包：吃麵包的健康大誤解

吃麵包的健康大誤解

2008年11月27日 8:27 PM

蔬果藏農藥 15分鐘清水+軟毛刷自保

洗菜時如何將農藥去除，是許多民眾在清理食材時關心的問題，毒物科醫師建議，挑選蔬果時，選購當季盛產、並符合安全採收期的產品，會降低蔬果中的農藥殘留，回家洗滌時，至少要以流動清水沖洗15分鐘，再做細部或蔬菜逐片清洗，並善用「軟毛刷」加強清潔，可減少將農藥吞下肚的機會。

蔬果

2008年11月26日 10:00 AM

每天一顆蛋罹糖尿病風險增加

你喜歡吃蛋嗎？小心可別吃太多了。根據美國最新醫療研究發現，如果天天吃蛋，成年後罹患糖尿病的機會可是會大為增加，所以醫生建議，每星期食用蛋量，最好不要超過三顆。

糖尿病蛋

2008年11月23日 9:50 PM

多喝豆漿降膽固醇還能變瘦

喝豆漿，可以降低膽固醇嗎。真的有人這樣試，喝了六週之後，不僅瘦了2公斤，膽固醇從210降到180，醫師說，因為豆漿裡有豐富的大豆蛋白還有大豆異黃酮，可以調節人體的膽固醇。

膽固醇豆漿

2008年11月20日 11:26 PM

教你吃到好麵包：你買對吐司麵包了嗎？

吐司麵包是麵包店的基本款，哪一家麵包店不賣吐司麵包，就太沒有開麵包店的誠意。吐司麵包的利潤薄，製作卻不輕鬆，所以麵包店不得不變出些花招，什麼牛奶吐司、全麥吐司、葡萄吐司、丹麥吐司、蛋糕吐司，一方面提高利潤，一方面也多些產品的變化。

2008年11月20日 7:41 AM

古老智慧大自然藥物－蜂蜜

（大紀元記者李芳如雲林報導）近年來蜂蜜的營養價值，已吸引全球賞蜜人士與注重養生人士的青睞，當今的科學家和醫生重新發現蜂蜜的療效。紐西蘭懷卡托大學的生物化學教授彼得‧默蘭表示，『麥盧卡蜂蜜』是唯一具有抗菌活化性的蜂蜜，具有不會受體內傷口的過氧化氫活性物質的影響，因此抗菌能力比一般蜂蜜相差百倍以上，不但可以無痛消除創傷處的濃液、瘡痂以及壞死的組織，還可以刺激新組...

蜂蜜

2008年11月18日 11:20 PM

天冷吃麻辣鍋腸胃炎暴增2成

天氣冷，吃麻辣鍋的人也變多。最近吃麻辣鍋結果引發腸胃炎的患者，增加兩成，醫師建議最好選擇半辣半不辣的鴛鴦鍋，邊吃邊調整辣度，還有吃辣不要同時喝冰的東西，腸胃負擔會更大。

暴增腸胃炎麻辣鍋

2008年11月17日 11:10 PM